孫寶國(guó)（中國(guó)工程院院士）

孫寶國(guó)（中國(guó)工程院院士）

孫寶國(guó) （中國(guó)工程院院士） 次瀏覽 | 2023.01.24 11:53:53 更新 來(lái)源 ：互聯(lián)網(wǎng) 精選百科 本文由作者推薦 孫寶國(guó)中國(guó)工程院院士

孫寶國(guó)，男，1961年2月生，漢族，山東招遠(yuǎn)人，香料和食品添加劑專家，中國(guó)工程院院士，北京工商大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、校長(zhǎng)、黨委副書記。

1980年孫寶國(guó)考入北京輕工業(yè)學(xué)院；1984年大學(xué)本科畢業(yè)后留校工作，先后擔(dān)任化工系教研室主任、化工系系主任、副院長(zhǎng)；1986年考上北京輕工業(yè)學(xué)院在職研究生；1989年碩士研究生畢業(yè)；1999年擔(dān)任北京工商大學(xué)黨委副書記。2000年考上清華大學(xué)化工系化學(xué)工程博士研究生；2001年擔(dān)任北京工商大學(xué)副院長(zhǎng)；2003年博士研究生畢業(yè)；2009年當(dāng)選為中國(guó)工程院院士；2014年擔(dān)任北京工商大學(xué)校長(zhǎng)；2018年當(dāng)選為政協(xié)第十三屆全國(guó)委員會(huì)教科衛(wèi)體委員會(huì)委員。

孫寶國(guó)主要專注于精細(xì)化工方面的研究，在肉味香料和肉味香精方面，攻克了許多技術(shù)難題。

中文名

孫寶國(guó)

國(guó)籍

中國(guó)

民族

漢族

出生地

山東招遠(yuǎn)

出生日期

1961年2月28日

畢業(yè)院校

清華大學(xué)

職業(yè)

教學(xué)科研工作者

主要成就

2009年當(dāng)選為中國(guó)工程院院士

代表作品

《香料與香精》《食品添加劑》

人物經(jīng)歷

1980年9月，孫寶國(guó)考入北京輕工業(yè)學(xué)院（1999年建成北京工商大學(xué)）化工系精細(xì)化工專業(yè)。

1984年1月，加入中國(guó)共產(chǎn)黨，7月，大學(xué)本科畢業(yè)后留校工作，先后擔(dān)任化工系教研室主任（1994年09月至1994年12月），化工系系主任（1994年12月至1997年04月），副院長(zhǎng)（1997年04月至1999年06月）。

1986年9月，考上北京輕工業(yè)學(xué)院輕工有機(jī)合成專業(yè)在職研究生。

1989年7月，碩士研究生畢業(yè)。

1999年6月，擔(dān)任北京工商大學(xué)黨委副書記（至2001年9月）。

2000年10月，考上清華大學(xué)化工系化學(xué)工程博士研究生。

2001年9月，擔(dān)任北京工商大學(xué)副院長(zhǎng)（至2014年8月）。

2003年1月，博士研究生畢業(yè)。

2006年，入選國(guó)家“新世紀(jì)百千萬(wàn)人才工程”。

2009年12月，增選為中國(guó)工程院院士。同年12月，擔(dān)任北京市政協(xié)委員。

2014年8月，擔(dān)任北京工商大學(xué)校長(zhǎng)（至2017年5月）。

2017年5月，擔(dān)任北京工商大學(xué)校長(zhǎng)、黨委副書記（至2018年3月）。

2018年3月15日，政協(xié)第十三屆全國(guó)委員會(huì)第一次主席會(huì)議通過(guò)，孫寶國(guó)當(dāng)選為教科衛(wèi)體委員會(huì)委員。

孫寶國(guó)主要成就科研成就

科研綜述

孫寶國(guó)構(gòu)建了肉香味含硫化合物分子特征結(jié)構(gòu)單元模型，研究成功了一系列重要肉香味食品香料制造技術(shù)，奠定了中國(guó)3-呋喃硫化物系列和不對(duì)稱二硫醚類食品香料制造的技術(shù)基礎(chǔ)；凝練出了“味料同源”的中國(guó)特色肉味食品香精制造新理念，研究成功了以畜禽肉、骨為主要原料的天然級(jí)肉味食品香精制造技術(shù)，奠定了中國(guó)天然級(jí)肉味食品香精制造的技術(shù)基礎(chǔ)。

承擔(dān)項(xiàng)目

孫寶國(guó)是北京市重點(diǎn)學(xué)科應(yīng)用化學(xué)和食品科學(xué)學(xué)科帶頭人，北京市高等學(xué)校（青年）學(xué)科帶頭人，作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人他先后主持國(guó)家重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目4項(xiàng)，國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目3項(xiàng)，部級(jí)重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目3項(xiàng)。

科技成果獎(jiǎng)勵(lì)

截至2017年，孫寶國(guó)先后獲得國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)1項(xiàng)（第一完成人），國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，省部級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)2項(xiàng)、二等獎(jiǎng)2項(xiàng)。

科技成果獎(jiǎng)勵(lì)

時(shí)間	項(xiàng)目名稱	獎(jiǎng)勵(lì)名稱
1997年	烷基2-甲基-3-呋喃基硫醚、二硫醚類香料的系列開(kāi)發(fā)	省部級(jí)二等獎(jiǎng)
1999年	重要香原料2-甲基-3-巰基呋基喃和2-甲基-3-呋喃二硫醚的研制與應(yīng)用	國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)
2000年	天然級(jí)肉味香精生產(chǎn)技術(shù)	國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)
2005年	重要含硫食品香料的研制	國(guó)家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)

學(xué)術(shù)論著

截至2017年，孫寶國(guó)發(fā)表論文100余篇，出版著作10多部，申請(qǐng)發(fā)明專利11項(xiàng)。

學(xué)術(shù)論著

出版日期	名稱	作者
2017.11	《食用調(diào)香術(shù)第3版》	孫寶國(guó)，陳海濤編著
2017.01	《現(xiàn)代化學(xué)專著系列典藏版12含硫香料化學(xué)》	孫寶國(guó)著
2016.03	《農(nóng)產(chǎn)品加工與食品安全戰(zhàn)略研究》	孫寶國(guó)主編；王靜副主編
2016.01	《食用調(diào)香術(shù)》	孫寶國(guó)，陳海濤編著
2015.01	《食品原料安全控制技術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略研究》	孫寶國(guó)著
2014.10	《食品安全化學(xué)》	俞良莉，王碩，孫寶國(guó)主編
2013.06	《中國(guó)食品安全監(jiān)管策略研究》	孫寶國(guó)，周應(yīng)恒主編
2013.06	《“十二五”普通高等教育本科國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材 食品添加劑》	孫寶國(guó)主編
2013.06	《食品添加劑第2版》	孫寶國(guó)主編
2012.06	《躲不開(kāi)的食品添加劑院士、教授告訴 你食品添加劑背后的那些事》	孫寶國(guó)主編
2010.06	《食用調(diào)香術(shù)》	孫寶國(guó)等編著
2008.09	《食品添加劑》	孫寶國(guó)主編
2007.03	《含硫香料化學(xué)》	孫寶國(guó)著
2006.03	《香精概論生產(chǎn)、配方與應(yīng)用》	孫寶國(guó)，何堅(jiān)編著
2005.08	《香精配方手冊(cè)》	孫寶國(guó)等編著
2004.08	《香料化學(xué)與工藝學(xué)第2版》	孫寶國(guó)，何堅(jiān)編著
2004.08	《食用香料手冊(cè)》	孫寶國(guó)，劉玉平編著
2003.09	《食用調(diào)香術(shù)》	孫寶國(guó)等編著
2002.06	《日用化工辭典》	孫寶國(guó)主編
2000.11	《香料與香精》	孫寶國(guó)等編著
1996.07	《香精概論香料、調(diào)配、應(yīng)用》	孫寶國(guó)，何堅(jiān)編著
1995.10	《香料化學(xué)與工藝學(xué)天然、合成、調(diào)和香料》	何堅(jiān)，孫寶國(guó)編著

人才培養(yǎng)

孫寶國(guó)在擔(dān)任北京工商大學(xué)校長(zhǎng)期間，推出了如下舉措：一是進(jìn)一步規(guī)范考試管理，從2014級(jí)開(kāi)始實(shí)行學(xué)生集中考試；二是加強(qiáng)英語(yǔ)和數(shù)學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科的教學(xué)，加大對(duì)學(xué)生的獎(jiǎng)勵(lì)；三是制定“十三五”本科人才培養(yǎng)質(zhì)量目標(biāo)，確立學(xué)生培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)性指標(biāo)。

孫寶國(guó)認(rèn)為作為一名大學(xué)生首先要樹立崇高目標(biāo)和遠(yuǎn)大理想，要分清自己一生的目標(biāo)和理想、人生不同階段的目標(biāo)和理想，做好規(guī)劃，分步實(shí)施，與時(shí)俱進(jìn)，同時(shí)要培養(yǎng)良好的習(xí)慣。對(duì)于大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)，他認(rèn)為每位同學(xué)要先把學(xué)習(xí)搞好，學(xué)好知識(shí)，培養(yǎng)自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

榮譽(yù)表彰榮譽(yù)表彰

時(shí)間	榮譽(yù)/表彰
2009年	中國(guó)工程院院士
2012年	北京市先進(jìn)工作者
2012年	首都十大年度教育新聞人物
2019年	何梁何利基金科學(xué)與技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)
2021年	全國(guó)食品安全工作先進(jìn)個(gè)人

孫寶國(guó)社會(huì)任職

孫寶國(guó)先后擔(dān)任中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議北京市第十二屆委員會(huì)委員、中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)第八屆全國(guó)委員會(huì)委員、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)特邀副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、北京日化協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品安全專家委員會(huì)委員、北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)第七屆委員會(huì)常委委員、食品添加劑產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)等職務(wù)。

人物評(píng)價(jià)

孫寶國(guó)在食品香料香精領(lǐng)域做出了貢獻(xiàn)。（科學(xué)網(wǎng)評(píng)）

孫寶國(guó)有著過(guò)人的洞察力和把握時(shí)代趨勢(shì)的能力。（孫寶國(guó)的導(dǎo)師梁夢(mèng)蘭評(píng)）

參考資料