黃金玉米，原料有玉米粒一碗、干生粉、食鹽、咸蛋黃，味道可口。
一年生草本；根系強大，有支柱根；稈粗壯；線形披針形葉子寬大；
花單性、雌雄同株，雄花為圓錐花序頂生，雌花為肉穗花序著生葉腋間，外面有總苞。
界植物界
門被子植物門
綱單子葉植物綱
目禾本目
科禾本科
屬玉米屬
種玉米
中文學名黃金玉米
英文翻譯Sautéed Sweet corn with Salted Egg Yolk
黃金玉米原料玉米粒一碗
調料干生粉、食鹽、咸蛋黃
做法1、玉米瀝干水分，加少許干生粉，盡量讓每粒玉米均勻的沾上生粉，多余的生粉倒出2、鍋內放油，油五成熱后放入玉米粒，炸成金黃色撈出，控油。3、鍋內留底油，炸好的玉米粒加入咸蛋黃、鹽翻炒即可。[1]
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