粽子怎么煮，要煮多久才好(怎樣煮粽子？)

粽子怎么煮熟？將粽子放入鍋中，加滿水，蓋上鍋蓋，用中火煮三個小時即可熟透。

如果想加快熟透的速度，可以先將粘米焯熟，然后再包粽子，這樣煮熟就會快一些。

如果想煮得更快，可以使用高壓鍋，加入三分之二的水，放入排骨檔即可。

個人認為，還是不用高壓鍋煮出來的粽子更好吃。

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1、一般情況下，買回來的生粽子最好至少煮1個小時，而買熟的粽子則只需20分鐘就可以了。

2、煮粽子最快的方法：煮粽子比較費時費力，可以使用高壓鍋來煮，煮前要確保水已經滾開，并且水面要浸過粽子，否則粽子煮不熟。

使用高壓鍋，先大火燒沸，當蒸氣冒出時，將壓力閥蓋上，轉中小火煮30分鐘，關火燜20分鐘，取下壓力閥，將鍋內的蒸氣完全放出即可；如果使用普通湯鍋，水開后需要中火煮2小時以上。

3）.在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。

將粽子煮熟后趁熱取出，打開粽葉，香氣四溢，口感油而不膩，糯而不粘，甜而適中，香嫩美味，簡直美味無比。

最后提醒大家，糯米熱量較高，每次食用不宜過多。

做粽子時可以添加一些雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，以減輕腸胃負擔。

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10分鐘左右。

將洗凈的粽葉放入鍋中加入適量的清水，小火慢慢煮10分鐘左右，或者將開水燙粽葉5分鐘左右，即可將其取出。

煮粽葉時，不宜過久，以免影響粽葉的新鮮度和香味；如果放入的數量較多，可以在煮沸過程中用筷子翻動，使粽葉能夠被充分殺菌。

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粽子怎么煮熟？將粽子放入冷水中，慢慢加熱，讓粽葉的香味滲透糯米，使糯米均勻成熟，并且避免漲裂的現象，水的深度不宜超過粽子的兩寸左右。

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粽子怎么煮才正確？將粽子放入裝有涼水的鍋中，以煮飯模式煮熟，大約需要20分鐘。

準備好600克糯米、150克小棗、適量粽葉和棉線。

（最好選擇圓粒糯米，這樣口感更粘稠、更糯軟。

）第二步：糯米清洗干凈浸泡一晚，然后瀝干水份備用。

第三步：把粽葉洗凈，放入熱水鍋中煮15分鐘，煮熟后取出放入涼水中備用。

（煮過的粽葉會更柔韌，包裝時不易折斷。

此外，我用的是新鮮粽葉，如果用的是干粽葉，需要先泡軟再煮。

）第四步：把小棗提前浸泡1-2個小時，然后瀝干水份備用。

第五步：開始包粽子。

取兩片粽葉，將一頭的硬角剪掉。

第六步：把兩片粽葉平鋪，然后對折。

第七步：將兩頭再對折。

第八步：將粽葉打開。

第九步：填入兩勺糯米。

第十步：放上幾粒棗。

（喜歡吃棗的，可以多放幾個。

）再把一些糯米放上去，然后用勺子將米壓實。

（一定要擠緊一點，這樣包出來的更加嚴實。

）將另一部分粽葉折疊起來，然后將粽葉兩側捏住，接著將粽子翻轉過來。

第十三步：把多出一截的粽葉折回來，捏緊。

第十四步：用線繩將粽子捆起來。

（不要捆得太松，否則容易煮開

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粽子怎么煮1、自己包的粽子就煮，購買的速凍粽子就蒸，以方便快捷為先。

2、煮的受熱更均勻，所以是清水粽子就煮，帶餡料的粽子就蒸。

3、如果一次蒸多種口味的粽子，口感會更好，而且不會混味。

如果擔心自己包的粽子不緊，最好用鍋蒸以保險起見。

粽子怎么煮方法一、蒸粽子的方法

1、在帶有蒸架的鍋內放入適量飲用水;2、將粽子置于蒸架上隔水蒸煮。

3、加熱至沸騰后保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可。

掌握要點：粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。

粽子怎么煮方法二、煮粽子的方法煮粽子時，需要將水煮滾，水面要浸過粽面，等水再次沸騰時，用旺火煮3個小時左右，不要加生水，枧水粽不能和其他粽子一起煮，煮好后要趁熱取出。

1、先將水煮沸;

2、將粽子浸沒在沸水中;

3、加熱至沸騰后保持10分鐘(速凍粽需要15分鐘)即可。

粽子不能直接放入冷水中燒煮，要將它浸沒在沸水中，加熱時間要適當，以免烹煮過久而影響口感和味道，還要將外包裝袋及箬葉一起燒煮。

粽子怎么煮方法三、微波熱粽子的方法

1、先將粽子淋濕;2、將濕粽子放入帶蓋的微波專用容器;3、將微波爐調節到750瓦的中火檔，加熱3.5分鐘(速凍粽需4分鐘)即可。

掌握要點：粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。

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煮粽子的小技巧：1、不管是三角粽、四角粽還是大長粽，包粽子的時候一定要緊實，邊角處不能露出餡，最后纏結時也要用繩子緊緊纏結，這樣才能保證粽子不露餡。

2、在煮粽子之前，要把包好的粽子整齊地放在鍋里，粽子之間不能有太大的空隙，否則加水煮的時候粽子會翻滾，可能會導致粽葉脫落、糯米漏出，變成一鍋“米湯”。

3、煮粽子時，最好使用冷水，讓水溫和粽子一起慢慢升溫，這樣可以使粽子烹飪均勻，避免表面熟而里面夾生的情況發生。

4、一般家里普通的鍋煮粽子需要煮2個小時左右，轉小火慢慢煮；而使用高壓鍋，上蒸汽后煮30分鐘即可。

不管采用哪種鍋煮，糯米都需要提前浸泡5個小時以上，如果是生的米直接包的粽子，烹煮時間會延長大約50%。

烹飪技巧：煮粽子時，應該用涼水將粽攔山子放入鍋中，并壓上重物，煮好后不要立即出鍋，白天可以燜2-3個小時，晚上可以燜一晚上，這樣粽子才會軟糯鮮香，更入味。

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粽子怎么煮熟？用普通鍋煮一個小時四十分鐘左右就熟了

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粽子怎么煮熟？將粽子放入鍋中，加水淹過粽子，大火煮開后改小火，煮一小時左右，關火悶兩小時，即可食用。

如果一開始放水不夠，而且鍋已經燒的很開了，盡量添加熱水，以免把米涼激，影響米粒的熟度，使米飯口感不佳。

土妹

粽子怎么煮熟？煮粽子時，中途可以加熱水，這樣才能煮熟

熱心多的友

怎樣煮粽子？方法一：普通大鍋煮，3小時左右盡管很多人知道，在包粽子之前需要將糯米浸泡，但是把它們放進普通的大鍋里煮的時候，仍然需要花費很長的時間才能將糯米煮熟透。

方法二：高壓鍋煮，30分鐘左右使用高壓鍋烹飪粽子既節省時間又非常高效，只要家里有高壓鍋（無論是電壓力鍋還是普通壓力鍋）就可以使用它！先將水煮沸，將粽子放入普通高壓鍋內，然后將鍋蓋和壓力閥蓋好，調小火煮30分鐘，關火后讓它燜到蒸汽閥不再冒蒸汽為止。

注意要控制火候哦，用電壓力鍋會更方便。

將粽子放入電壓力鍋中，加入適量的水（不要超過鍋體的最大容量），蓋上蓋子，選擇「豆/筋蹄」功能，按下開始按鈕即可，無需監控火焰。