粽子怎么包？(包粽子的方法和步驟？)

包粽子的方法和步驟？洗粽葉，泡糯米，煮粽子餡。

包粽子。

煮粽子。

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（1）包粽子之前，首先要準(zhǔn)備一些材料，大家可以根據(jù)自己的口味，以及自己喜歡的餡料，來對粽子進行制作。

我家今天準(zhǔn)備了一些臘腸丁，還有一碗糯米，糯米中加了一些生抽、老抽，還有一些炸好的黃豆。

（2）接著還要準(zhǔn)備一些粽葉，和一些細(xì)線，粽葉我準(zhǔn)備了50張。

準(zhǔn)備好的粽葉，提前用溫水對其泡發(fā)一個晚上，這樣在包粽子的時候，粽葉就會變得特別軟。

下面就先跟著我一起來學(xué)習(xí)一下，三角粽子的包法吧。

（3）三角粽子的包法，是最簡單的一種包粽子方式，相信大家都一學(xué)就會。

準(zhǔn)備兩張粽子葉，將粽子葉疊在一起以后，用手從粽子葉的正中間將其彎折，把粽子葉折成一個漏斗形狀，漏斗形狀，要將其折得穩(wěn)固一些。

（4）接下來用湯勺，往粽葉中舀入一勺糯米，將其鋪底。

再往糯米的正中間放上一些臘腸丁，然后往其表面再來上一大勺糯米，將其按壓緊實。

裝糯米時，不要裝得太滿，剛剛放平即可。

糯米一定要將糯米按壓緊實，粽子才會飽滿。

（5）最后把多出來的粽葉握肆慎，直接對折蓋住糯米，并用手壓緊。

再用手將粽葉的邊緣，整理出菱角形狀，將多余的粽葉對折，并用細(xì)線將其綁緊，一個三角粽子就完成了。

下面要和大家說的是，錐形粽子的包法，感興趣的也可以學(xué)一學(xué)。

（6）錐形粽子和三角粽子的包法呢，其實并沒有多大差異。

同樣是取兩張粽葉，把粽葉相互疊加在一起以后，用手從粽段敬葉的最左端，將其卷出一個圓錐形。

接下來要往粽葉中，加入一勺糯米鋪底。

（7）在包錐形粽子的時候，要采用到一根筷子，并用筷子去捅一捅糯米，能讓糯米變得更緊實。

按壓緊實的糯米，往其正中間放入一小塊香腸丁，再來上一大勺糯米，將其按壓緊實。

錐形粽子中的糯米，我們可以多放入一些。

（8）最后仔細(xì)把多余的粽雹羨葉，將其對折蓋住糯米，并用粽葉順著邊緣繞上一圈，再用準(zhǔn)備好的細(xì)線，綁好粽子的邊緣綁緊，錐形粽子一個就可以了。

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包粽子的方法和步驟？包粽子很簡單的一件事。

1、取兩篇粽葉，搭在一起疊壓。

2、將粽葉卷成一個圓錐狀。

3、在圓錐狀的筒中裝入糯米。

4、上部的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米為止。

5、隨即用手將葉子的兩側(cè)捏下去，之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊。

6、用線繩將粽子捆綁結(jié)實即可。

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包粽子的方法和步驟？01要想包粽子的話，我們需要準(zhǔn)備以下材料：粽葉、粽子線、糯米、各種口味的粽子餡等。

02要想包好粽子，粽子葉非常重要，首先我們要先把從市場購買回來的粽葉用清水洗干凈，放入鍋里面煮一段時間，等待粽葉變?nèi)彳浘涂梢允褂昧恕?p>

03要想包好粽子，粽子餡要提前準(zhǔn)備好，比如說糯米用清水多清洗幾次，挑出一些壞掉的糯米，然后浸泡在水里備用，根據(jù)自己的口味選擇粽子餡。

04然后把煮好的粽葉折成斗型，然后把泡好的糯米放到粽葉里面，然后把粽子葉折起來包裹一下，然后用繩子固定。

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包粽子的方法和步驟？1，首先選擇上好的圓糯米，（糯米有兩種，長糯米不適合包粽子，因為沒有圓糯米粘性足，口感糯）。

然后根據(jù)自己的喜好，可以放些紅豆、紅棗等等。

準(zhǔn)備食材:糯米，大米，花生，糯米，紅棗，紅豆，薏米，先用水洗干凈再浸泡；蕓豆、花生先用水泡軟。

紅豆煮至半熟。

糯米撈出瀝干，跟所有配料攪拌均勻。

2，粽葉煮七八分鐘，用刷子刷干凈備用。

3，把粽葉卷成一個圓錐形，滿滿地填上餡料，填到溢出來的樣子，這樣有利于后面的包裹，可以使粽子里的餡料充滿整個粽子。

然后按照螺旋的手法，粽葉的另一端開始慢慢的卷起來。

4，卷到最后的樣子，留一點尾巴。

最后尾巴全部卷起來，用大拇指壓住。

5，最后把卷起來的那一面對折過來。

用棉線底部十字形的捆包起來，捆好不散開就可以。

6，煮粽子最好用高壓鍋，煮的快，放入粽子8分滿，加入8分滿水，煮1個小時左右即可。