百香果的吃法有哪些？

百香果吃法如下：1、直接吃。

百香果洗干凈，用刀在果實1/3處切開，拿小湯匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼著吃下去，脆脆的還能增加口感。

如果忍受不了酸味，可以加入適量蜂蜜。

2、制作果汁。

取百香果一個洗凈切開，用勺子將果肉和果汁舀入干凈的水杯中，加入溫開水，還可以根據自己的需要加少量蜂蜜調整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就調好了。

3、百香果醬。

首先將百香果洗凈，再對半剖開，用勺子將果肉和果汁刮入干凈、無油煙的不銹鋼鍋具中，加入檸檬汁，中火煮沸，然后加入麥芽糖轉小火熬煮，并不斷攪拌至醬汁顏色變深變濃稠。

最后，加入果凍粉攪拌均勻至融化即可關火。

百香果生長習性百香果花芽屬當年分化型，一邊抽梢，一邊分化，從花芽分化到開花僅30天左右。

當年新種的扦插苗到6月份就可開花，8月份即有少量果實上市。

第2年進入正式結果期，每年3-11月可多次開花，成段枝蔓基部上每節可形成1朵花，生產上可連續形成4-6朵正常花，以后每隔2-3節能形成正常發育的花朵。

花蕾形成至開花18-20天，一般在上午10：00至11：00時開花。

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百香果的吃法有哪些？

百香果的吃法如下：1、直接吃：用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然后直接吃下。

2、打開果子，刮下果肉和籽、冰塊、適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機。

3、刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機,榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

4、泡茶：將果子一分為二放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。

5、高湯提味：將整個果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

6、直接鮮食：取成熟的百香果洗凈切開，直接食其果汁；也可放些糖，用湯匙攪拌后食用。

種子香脆可食,營養豐富似葵瓜子。

7、制作果汁：取一個百香果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200ml水,加適量白糖漿調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。

8、果殼除了用于提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。

吃百香果的注意事項：百香果的全身都是寶，它的果肉跟籽都是可以吃的。

那么吃百香果有哪些注意事項？吃百香果的注意事項，一起來看看。

1、患有消化系統疾病、胃不好的人應當謹慎進食。

2、百香果籽很難從百香果里分離出來,所以在吃果子的時候,難免會吃到果籽。

有些人可能會擔心吃下太多的百香果籽會對身體造成什么不良影響。

但是百香果的果籽是可以吃的,而且還能增加脆脆的口感呢。

所以不慎吃下百香果籽,也不用太過擔心的。

3、百香果不宜密封保存,可冰箱保鮮,不宜凍,最好將果裸放通風干爽處方不易變質。