核桃怎么保存？

核桃最有營養的吃法：1、核桃做粥對于胃口不好的人來說，煮核桃粥可以解決油脂消化不良的問題，同時也能攝入充足的營養物質，具有滋養胃的功效。

2、核桃汁核桃榨汁因其營養容易被人體吸收，可以搭配紅棗、芝麻、花生、黃豆等材料，以提升口感和味道，也可以將核桃研磨成粉，混合牛奶食用。

3、生吃核桃日常保健，建議每天食用5-6顆核桃，每次量約20-30克，特別是腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌癥患者、腦力勞動者和青少年可以多吃一些。

但是如果吃得過多，可能會引起痰濕、惡心嘔吐等不良反應，對身體健康不利。

核桃具有很好的食療作用，可以有效預防和治療慢性胃炎、心腦血管疾病、慢性氣管炎、哮喘等疾病。

《神農本草經》將核桃列為可以長期服用、減輕身體負擔、延長壽命的上等食物。

唐代孟詵的《食療本草》中記載，食用核桃仁可以幫助消化，滋潤血液，使骨骼變得柔軟。

宋代劉翰等人在《開寶本草》中提到，核桃仁“食用之后身體變得健壯，滋潤皮膚，黑色胡須發達，多食利小便，治療五種痔瘡。

”李時珍在《本草綱目》中提到，核桃仁具有補氣養血、潤燥洞敬橡化痰、益命門、處三焦、溫肺潤腸、治虛寒喘咳、腰腳重疼、心腹疝痛、血痢腸風等功效，是一種珍貴的藥材，被稱為“長壽果”。

來源：人民網-食品頻道：紅糖炒核桃治胃病

用戶1631310468880206

核桃怎么保存？如果將核桃存放在干燥通風的環境中，可以讓其保質期更長，但如果放在潮濕陰冷的環境中，則很容易變質。

1、最好將茶葉放在通風透氣的地方，不要用密封袋裝，而是采用布袋、麻袋或其他的透氣性較好的袋子。

2、首先將核桃放入密封袋中，是為了防止外界的污染物進入；其次，用透氣性較好的袋子裝是為了保持核桃的干燥度，有效地排出濕氣和水分，防止其發霉和受潮。

3、建議最好不要剝開核桃，保持帶殼狀態可以保存更久。

市場上出售的核桃保質期各不相同，核桃仁的保持期為6個月，桃干果冷藏保持期為10個月，核桃鮮果(濕核桃)保持期為15天，青皮核桃保持期為1個月。

為了保持核桃的新鮮度，最好避免“陰、潮、濕”的環境。