白菜怎樣快速轉(zhuǎn)青？

白菜好吃簡單的做法油面筋炒白菜具體制作方法第一步：準(zhǔn)備食材。

白菜適量、油面筋適量、姜適量、蒜適量。

第一步：將白菜葉仔細(xì)剝下，放入溫鹽水中浸泡一會兒，以清除白菜上殘留的農(nóng)藥，保證食用時健康可靠。

接著，將白菜斜切成片，將白菜幫子和葉分開放置，將姜蒜切片備用。

第三步：熱鍋后，倒入少許油，加入姜片和蒜片炒出香味。

第四步：把白菜幫放入鍋指嘩中煸炒1-2分鐘，直至變軟。

第五步：把白菜葉放入鍋中煸炒30秒。

第六步：往鍋中倒入半碗清水，大火燒開。

第七步：把油面筋放入鍋中，直至面筋面軟寬裂。

最后加入1勺鹽、少許白胡椒粉、少許雞精，翻炒均勻后再加入少許水淀粉，最后淋上少許香油即可關(guān)火。

第九步：盛出，撒上少許香蔥末點(diǎn)綴即可。

多說幾句：為了讓油面筋更好的入味，可以提前把面筋搗碎，或者在上面打幾個小洞。

油面筋金黃酥脆，口感鮮美可口，可以用它做各種菜肴，味道獨(dú)特。

特別推薦大家嘗試白菜炒面筋，這道菜簡單又快手，而且不加任何肉類，油也很少，但加入油面筋后，白菜的味道變得非常鮮美，非常適合作為一道下飯菜。

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傳說民間百菜不如白菜，一杯熟大白菜汁中所含的鈣跟一杯牛奶幾乎一樣多，而且維生素C（抗壞血酸）比黃瓜高4倍、比番茄高1.4倍，維生素A（胡蘿卜素）比黃瓜高1.8倍，此外還含有心臟代謝不可缺的微量元素硒，真是生命火種啊！為了讓大家更加了解大白菜，我們盤點(diǎn)了5種吃法，讓白菜也能賽鮑魚！1、醋溜白菜

難度指數(shù)：★

需要準(zhǔn)備200克白菜幫、油、鹽、兩粒干辣椒、米醋、生抽、花椒、雞精和姜。

做法步驟：

1、將白菜洗凈，去葉留幫，將白菜豎直切成兩半，用斜刀將白菜片切成片狀。

2、辣椒剪成段，姜切末，鍋中倒入油，燒熱，下入花椒爆香

3、放入干辣椒和姜末炒香，倒入白菜片，翻炒2分鐘

4、加入鹽，米醋和生抽，攪拌均勻后加入雞精調(diào)味即可

2、白菜粉條肉

難度指數(shù)：★★★

需要準(zhǔn)備的食材有：200克白菜、50克干粉條、200克五花肉、油、鹽、2克姜、5克生抽、2克胡椒粉和5克香蔥。

做法步驟：

1、把粉條用熱水泡軟洗凈，過涼水撈起，把白菜洗凈切塊

2、五花肉洗凈去皮切薄片，香蔥洗凈切末，姜切末

3、將熱鍋中加入少許植物油，加入五花肉煸炒出油，加入姜末，將白菜翻炒至變軟。

4、翻炒出香味，加水煮開，加粉條拌均勻，加鹽和生抽煮開

5、加胡椒粉拌均勻，撒上香蔥末即可

3、白菜干燒肉丸

難度指數(shù)：★★★

食材：白菜干、肉丸、生抽、老抽、蔥姜蒜適量做法步驟：

1、白菜干用清水浸泡一小時，然后洗凈切段；

2、鍋中加油燒熱，放入焯過水的五花肉和姜片煸炒至出油；

3、將生抽和老抽混合翻炒，倒入調(diào)制雞湯，不要超過肉塊的高度，加入濃湯寶，燒開即可。

4、將白菜洗凈，放入鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋，中小火煮30分鐘，待湯汁燒干后，再翻炒均勻即可。

pretty日常

白菜的炒法：準(zhǔn)備好大白菜辯彎宏300g、油、蒸魚豉油、紅辣椒、香菜和大蒜，用量隨個人口味。

1、紅辣椒洗凈后切攜冊斜段，香菜切成小段，蒜瓣切片備用。

2、把白菜葉片掰下洗凈，片成斜片。

3、炒鍋里倒進(jìn)油，燒熱后放進(jìn)辣鬧叢椒和蒜片大火炒出香辣味。

4、把切好的白菜倒進(jìn)炒鍋，用大火翻炒。

5、炒到白菜葉片稍微變軟，白菜幫色澤油亮。

6、將魚豉油烹調(diào)，不用放其他調(diào)味料，即可享受它的鹽度和鮮味。

7、大火翻炒均勻讓白菜入味關(guān)火。

8、關(guān)火后撒上香菜段。

生活寶典17

白菜怎樣快速轉(zhuǎn)青？多交點(diǎn)肥料吧，

生活的曉達(dá)人

白菜用什么方法快速變綠？白菜快速變綠的方法：1、取兩片葡萄糖酸鈣片。

2、用瓶子碾碎。

3、碾碎成粉末。

4、把粉末倒入噴壺。

5、搖勻，6、將鈣肥均勻地灑在小白菜的葉片上，可以讓它迅速變綠。

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川菜中有一道被譽(yù)為“極品”的普通菜肴：上湯白菜。

這道菜曾上過國宴，因其本身沒有太多的味道，可以融合多種鮮美滋味，從而發(fā)揮出最大的潛力，就是上湯白菜。

需要的原料是：白菜心1棵、清雞湯1湯碗、鹽和少許料酒。

做法：1、白菜心刨開，修整一下行狀就伍轎襪ok了，主要是美觀。

2、將白菜放入沸水中焯一下，等到白菜變成青色后，把它撈出放入冷水中冷卻即可。

3、將菜心拿出來，撒上些鹽，放入碗中，將雞湯調(diào)濃，放入鍋中，用蒸的方式煮大約3分鐘即可。

4、將蒸好的白菜夾出，擺放在盤子里，將剩余的雞湯再次燒開，倒在白菜上即可。

5、為了準(zhǔn)備帆畝盤，我會切些辣椒圈放到上面，再淋上一些熱雞湯，這樣出來的味道會有些辣，但不會太重，因?yàn)橹皇橇苌先ィ皇钦舫鰜淼摹?p>6、最后剩下的雞湯，可以拿來滾紫菜雞蛋湯。

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白菜用什么方法快速變綠？可以使用市面上專門為蔬菜配置的“綠葉靈”等產(chǎn)品，每隔5~7天噴灑一次，就可以讓白菜快速變綠，三天就可以看到效果，也可以自己在家動手配置，成本更低一些。

為了提高效果，我們自制了一種葉面肥，取名“綠葉靈”。

根據(jù)不同的氣候狀況，可以采用不同的配比方式，如在溫度低、雨雪天氣來臨之前，可以用0.2%磷酸二氫鉀水溶液+0.3%尿素水溶液+1%紅糖水溶液+蕓苔素內(nèi)酯或者1.8%復(fù)硝酚鈉來配制。

MAI外星人

白菜怎樣快速轉(zhuǎn)青？在白菜成長時用薄膜罩住