補(bǔ)肝吃什么？

1、補(bǔ)肝養(yǎng)肝的方法，考慮有以下幾種：多吃新鮮的綠色食物，綠色食物能消除疲勞、舒緩肝郁，還能促進(jìn)代謝功能，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。

2、多吃含蛋白質(zhì)的食物，有雞蛋，豆腐，牛奶，魚(yú)，雞肉，芝麻等，能修復(fù)肝細(xì)胞，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。

3、多吃含維生素A的食物，有番茄，胡蘿卜，動(dòng)物肝臟等。

第四種，注意多休息，不能熬夜。

夏末蔚曳9680

1、補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；

2、多食用細(xì)軟有益于消化的食物；

3、多吃新鮮蔬菜和水果補(bǔ)充足量的維生素。

4、養(yǎng)肝補(bǔ)脾食物：可健脾補(bǔ)肝，調(diào)節(jié)氣血運(yùn)行，防病保健，多用于春季，以性溫味甘食物為主，常為谷類，如糯米、黑米、高粱，肉魚(yú)類，如牛肉、鱸魚(yú)、鯽魚(yú)，可做成湯、粥、茶等美食，既可健脾補(bǔ)肝，又能享受美味。

小樹(shù)保典

補(bǔ)肝吃什么？ 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肝臟的功能是主疏泄，主藏血，凡是利于肝發(fā)揮其功能的食物、藥物都可以補(bǔ)肝。

可以根據(jù)自身情況，適當(dāng)選擇動(dòng)物肝臟、酸味食物、鴨血、枸杞、阿膠、海鮮、豬皮、芝麻、銀耳等食品進(jìn)行補(bǔ)肝。

動(dòng)物肝臟：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，食用動(dòng)物肝臟可以補(bǔ)肝，如雞肝、豬肝、羊肝等，以雞肝最佳。

雞肝味甘而溫，補(bǔ)血養(yǎng)肝，為食補(bǔ)養(yǎng)肝之佳品，較其它動(dòng)物肝臟的補(bǔ)肝作用更強(qiáng)，且可溫胃。

2.酸味食物：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，食用味酸的食物可以補(bǔ)肝，首選食醋。

醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。

其他酸味的食物，如山楂、青橘等也都可以補(bǔ)肝。

需要注意的是，春季不宜攝入過(guò)多的酸味食物，否則會(huì)造成肝氣過(guò)旺，并會(huì)損傷其他臟腑。

3.補(bǔ)血食物：根據(jù)肝藏血的特性，補(bǔ)血食物亦可補(bǔ)肝。

首選鴨血，鴨血性平，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以養(yǎng)血補(bǔ)肝；也可以吃一些枸杞子、阿膠等補(bǔ)血養(yǎng)陰之品，補(bǔ)益肝血，柔和肝體。

4.其他：此外，一些海鮮類食品、豬皮、芝麻、銀耳等滋陰潤(rùn)燥之品都具有補(bǔ)肝的作用。

本內(nèi)容由中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 綜合內(nèi)科 副主任醫(yī)師 谷豐審核