雪蓮果怎么吃比較好？

雪蓮果怎么吃比較好？

生吃：將雪蓮果的表面洗凈，然后剝開(kāi)它的外皮直接吃，或者是用刀具將它切成若干塊食用。

做沙拉：將它與其他水果分別洗凈去皮，然后切成塊放到一起，淋一些酸奶，攪拌后食用。

做菜：將它洗凈去皮并切塊后，用于炒肉絲或者和雞肉一起煲湯。

信必鑫Long

雪蓮果可食部分為根塊，形似紅薯；多汁，不含淀粉，生吃，油炸或煮熟，酥脆，香甜爽口。

就像一個(gè)白蘿卜，甜味重，辣味輕。

土豆塊和葉子可以加工成飲料。

怎么吃，既可以洗凈去皮生吃，也可以燉雞或者煲湯排骨。

雪蓮果從土里摘下來(lái)后，只要把表層土洗掉，去皮，就可以像水果一樣直接食用。

如果采摘后能放上兩三天，會(huì)增加甜度。

如果用雪蓮果燉雞或排骨做湯，會(huì)成為原住民冬天的滋補(bǔ)食品。

根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣，可以做出各種菜肴。

現(xiàn)在，一些廠家看準(zhǔn)了這個(gè)市場(chǎng)，以雪蓮果為原料，開(kāi)發(fā)雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果蛋糕等。

，讓人們可以品嘗到各種不同口味的雪蓮果風(fēng)味。

炒肉絲，炒雪蓮果的甜味更純粹，肉絲似乎也有一點(diǎn)甜味。

配一碗白米飯，開(kāi)胃。

蒸燉雪蓮果也是一種很好的烹飪方式，尤其是在冬天。

排骨湯里放幾片雪蓮果一起燉。

湯會(huì)更香更美味，還能開(kāi)胃健脾。

另一種方法是將雪蓮果切碎，做成餅干。

因?yàn)榭诟懈侍穑恍枰锰钦{(diào)味，所以成為美味的品茶點(diǎn)，也符合現(xiàn)代都市人追求天然綠色健康食品的理念。

最后需要注意的是，雪蓮果中含有一種化學(xué)成分，即單寧，又稱(chēng)單寧酸。

雪蓮果切開(kāi)去皮后，暴露在空氣中會(huì)變成褐色。

變色的原因是單寧中的酚類(lèi)物質(zhì)產(chǎn)生醌聚合物形成褐色色素，即黑色素。

為防止變色，去皮切好的雪蓮果可用清水浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。

美味新吃法

雪蓮果汁多而晶瑩剔透，屬低熱量食品，常用來(lái)做沙拉，有瘦身排毒的功效。

而且含糖量低，糖尿病人和減肥人群都可以食用。

雪蓮果，菊薯的別稱(chēng)，在中國(guó)四川被稱(chēng)作“萬(wàn)根苕”。

果肉吃起來(lái)，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都愛(ài)吃。

倜儻還輕盈的小繁星4991

食用方法 1、從土里挖出來(lái)后，只要把表皮土洗掉削皮，即可作水果一樣直接生吃，采挖后貯放一周后甜度增高。

2、若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來(lái)煲湯，是冬令滋補(bǔ)之佳肴。

3、可根據(jù)各地飲食習(xí)慣，制作出各式菜肴，也是不錯(cuò)的烹調(diào)方式。

4、以雪蓮果為原料，研發(fā)出雪蓮果飲料、果凍、糕點(diǎn)等系列產(chǎn)品，讓廣大群眾得以嘗盡各種不同口感的獨(dú)特風(fēng)味。

注意： 雪蓮果含有一種化學(xué)成分，即單寧，又稱(chēng)鞣質(zhì)。

雪蓮果被切開(kāi)和去皮后，暴露在空氣中就會(huì)變成褐色。

變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類(lèi)產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。

為了防止變色， 可將去皮切開(kāi)的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色 雪蓮果三吃之燉湯冬季滋補(bǔ)養(yǎng)顏 除了魚(yú)骨，豬骨原條鯽魚(yú)也行的，適合冬季滋補(bǔ)，美容養(yǎng)顏哦！

紅顏二貨00071

雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯。

薯塊多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。

食用方法：既可以洗凈削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。

雪蓮果肉骨湯 材料：雪蓮果，肉骨，姜，無(wú)花果，鹽 做法： 1、肉骨飛水，加入清水、姜、無(wú)花果猛火熬煮半小時(shí) 2、加入雪蓮果文火煲一小時(shí)，下鹽調(diào)味即可 雪蓮果雞湯 材料：雪蓮果500克，老母雞1只，姜3片，鹽適量 方法： 1、老母雞洗凈，斬成大塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝干水。

2、雪蓮果去皮切成滾刀塊，姜切片。

3、瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入雞塊、姜片大火煮沸，改小火煲1小時(shí)。

4、加入雪蓮果，再大火煮沸，小火煲半小時(shí)，加鹽調(diào)味即可

JanJun286

削皮直接吃，也可以燉湯麻煩采納，謝謝!

用戶(hù)5384856548187

雪蓮果的正確吃法？雪蓮果生吃特別好，它和其他水果一樣是可以直接鮮食的水果，食用時(shí)用清水把它表面的泥沙洗凈，去掉外皮直接吃得到的果肉就可以，它味道清甜，口感脆嫩，能讓人們?cè)谄穱L到它原汁原味的同時(shí)吸收豐富的營(yíng)養(yǎng)

牛牛怕困難

雪蓮果的正確吃法？雪蓮果是一種水果，正確的吃法是削皮直接吃。

用戶(hù)11192151140

雪蓮果的正確吃法？雪蓮果既是水果也是蔬菜，生吃當(dāng)水果，煮、燉、做餡當(dāng)蔬菜，還能降糖。

雪蓮果通常秋冬季節(jié)上市，新鮮的果肉水分很大，吃起來(lái)非常爽口。

隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長(zhǎng)，雪蓮果中的部分低聚果糖會(huì)分解成蔗糖，甚至葡萄糖和果糖，這時(shí)候的雪蓮果雖然吃起來(lái)口感和風(fēng)味更佳，但是保健功效卻大打折扣。

夏末蔚曳9680

雪蓮果怎么吃 　　雪蓮果怎么吃？相信大家對(duì)雪蓮果并不陌生，這是我們常見(jiàn)的一種草本植物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，它是可以食用的，但是很多人不知道怎么食用雪蓮果。

接下來(lái)就由我?guī)Т蠹伊私庋┥徆趺闯缘南嚓P(guān)內(nèi)容。

　　雪蓮果怎么吃1

　　雪蓮果是可以生吃的，因此新鮮的雪蓮果就可以洗凈之后直接削皮吃，這種吃法最簡(jiǎn)單，但是也是最為營(yíng)養(yǎng)的吃法，生食是可以最大可能保持食品中的營(yíng)養(yǎng)成分的。

　　除了生吃，雪蓮果還可以做熟了吃，也是別一番風(fēng)味的。

　　 1、燉著吃 　　把雪蓮果和雞肉、排骨一起燉著吃，也是一道營(yíng)養(yǎng)佳品，這種吃法雖然消減了雪蓮果的美味，但是雞肉的香味、排骨的香味，還是很令人垂涎的。

　　 2、拌著吃 　　我們可以把雪蓮果切成片，然后同開(kāi)水焯一下，加上調(diào)味料拌著吃，也是非?？煽诘?。

　　 3、煲粥吃 　　雪蓮果煲粥也是一道美味佳肴，可以加入糯米、紅豆、黑豆、薏米，風(fēng)味不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很高的。

　　 4、做成果脯 　　雪蓮果制作的果脯也是非常好吃的，而且保質(zhì)時(shí)間長(zhǎng)，易于運(yùn)輸和保存。

此外雪蓮果還可以做成飲料、糕點(diǎn)，都是美味佳肴。

　　雪蓮果怎么吃2

　　其實(shí)雪蓮果最簡(jiǎn)單的一種吃法就是生吃，直接洗凈后削皮就可以生吃了。

作了生吃雪蓮果之外，還可以做成雪蓮果沙拉、雪蓮果豬骨湯等。

如果要生吃雪蓮果，那必須要削皮吃，雪蓮果消皮是有技巧的.，要吃雪蓮果怎么削皮呢？ 　　 吃雪蓮果怎么削皮 　　雪蓮果削皮一定要厚削。

它有兩層皮，第一層是表皮，第二層是漿皮(白色的，會(huì)粘手)。

這兩層皮都要消掉，要不是的話(huà)，有些人怕浪費(fèi)，只削薄薄的一層表皮就吃，會(huì)很難吃而且很苦。

　　所以，雪蓮果削皮必須要厚削，把漿皮一起削掉，露出淡黃色的果肉，這樣才能真正吃到雪蓮果的味道，又清脆又多水分，不會(huì)很甜，但是特清甜！ 　　 不是所有人都適合吃雪蓮果 　　雪蓮果屬于寒性水果，腸胃不好的人不建議吃雪蓮果，如果吃寒涼的水果容易拉肚子。

低血糖的人不能吃雪蓮果，因?yàn)楹缘乃哂薪笛堑淖饔谩?p> 　　 哪些人適合吃雪蓮果 　　雪蓮果是偏寒性的水果，最適合上火、便秘人吃，這些人群吃可以達(dá)到降火通便的功效。

　　 雪蓮果口感怎么樣 　　雪蓮果的汁液很多，口感清脆，入口清甜，口感很像梨和蘋(píng)果的混合味，甜又脆，這就是雪蓮果的口感。

用戶(hù)4486946442442

天山雪蓮果怎么吃比較好？天山雪蓮果怎么吃1、最簡(jiǎn)單的即為生吃，從土里采摘雪蓮果出來(lái)后，只要把表土洗去，削去外皮，便可當(dāng)作水果一樣直接啃來(lái)吃。

若能在采摘后放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。

2、若以雪蓮果燉煮或煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補(bǔ)佳肴。

湯會(huì)更加香濃可口，還可以起到開(kāi)胃健脾的功效。

3、以雪蓮果為原料，研發(fā)出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點(diǎn)等，讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風(fēng)味。

4、將雪蓮果切碎后做成甜餅，因?yàn)樗旧砭哂刑鹞?，所以不必再另加砂糖調(diào)味，便成一道可口的品茶小點(diǎn)，而且也很符合現(xiàn)代都市人追求天然綠色保健食品的理念。

雪蓮果

2 雪蓮果的做法大全雪蓮果雞蛋糖水材料：紅棗8個(gè)、桂圓15個(gè)、雪蓮果一根、雞蛋一個(gè)。

做法：

1.雪蓮果削皮洗凈，切成小塊后泡在水里防止氧化。

2.桂圓干去殼，放小碗里備用。

3.紅棗用開(kāi)水燙軟，洗凈。

4.把左右食材放進(jìn)鍋里，燉一小時(shí)左右。

5.起鍋前打勻一個(gè)雞蛋，澆在鍋里，做成蛋花。

雪蓮果水果沙拉材料：雪蓮果，原味酸奶，火龍果，獼猴桃。

做法：

1.三種水果洗凈去皮切小塊。

2.值得注意的是，雪蓮果含有一種化學(xué)成分單寧，又稱(chēng)鞣質(zhì)。

雪蓮果被切開(kāi)和去皮后，暴露在空氣中就會(huì)變成褐色。

變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類(lèi)產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。

為了防止變色，可將去皮切開(kāi)的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。

3.直接淋上酸奶即可享用啦。

雪蓮果甜玉米湯材料：雪蓮果、甜玉米、胡蘿卜。

做法：

1.雪蓮果和胡蘿卜去皮，切成小滾刀塊。

2.甜玉米切開(kāi);加入清水，一起煮1小時(shí)即可。

雪蓮果豬肉湯材料：雪蓮果，紅蘿卜，雪耳，蓮子，百合，無(wú)花果，蜜棗，豬肉。

做法：

1、雪蓮果去皮洗凈切成大塊。

2、將所有材料放一起煲兩個(gè)小時(shí)調(diào)味即可飲用。

小訣竅：豬肉佐醬油可以下飯，雪蓮做菜或飯后果兩相宜。

3 雪蓮果的功效1、雪蓮果進(jìn)消化，調(diào)理胃腸道。

2、雪蓮果提高免疫力。

3、雪蓮果是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子。

4、雪蓮果降火清毒、防治面皰、暗瘡。

5、雪蓮果調(diào)理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病。

6、雪蓮果通便、防治下痢。

親切糯米3I

天山雪蓮果怎么吃比較好？天山雪蓮果煲痩肉原料：瘦肉250g，輔料：天山雪蓮果2只、蜜棗2個(gè)。

調(diào)料：鹽。

做法：1、把天山雪蓮果洗凈去皮后切塊。

2、把肉洗凈切塊。

3、把切成塊的雪蓮果和豬肉、蜜棗一起放入壓力鍋煲40分鐘即可，飲用時(shí)加少許鹽調(diào)味(也可不加)。

營(yíng)養(yǎng)功效：天山雪蓮果是純天然的綠色食品，富含蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸,、同時(shí)還是可口的上乘佳肴。

養(yǎng)生種草

　　雪蓮果，菊薯的別稱(chēng)，在中國(guó)四川被稱(chēng)作“萬(wàn)根苕”，是一種菊科多年生草本植物，菊薯的`塊根含有豐富的水分與果寡糖，嘗起來(lái)即甜又脆，也可以當(dāng)做水果食用。

那么你知道雪蓮果怎么吃嗎?有哪些吃法呢?請(qǐng)閱讀以下文章，跟著我一起來(lái)了解。

　　雪蓮果怎么吃 　　雪蓮果銀耳湯

　　材料 　　雪蓮果 銀耳 　　紅棗 枸杞 　　冰糖 　　做法 　　1.銀耳泡發(fā)，雪蓮果削皮 　　2.全部材料洗凈待用 　　3. 除枸杞外，全部丟進(jìn)水里熬煮 　　4. 大約一個(gè)小時(shí)，放入枸杞和冰糖，再煮10min-15min

　　雪蓮果雞蛋糖水

　　材料 　　紅棗 8個(gè) 桂圓[干] 15個(gè) 　　雪蓮果 一根 雞蛋 一個(gè) 　　做法 　　1.雪蓮果削皮洗凈，切成小塊后泡在水里防止氧化 　　2.桂圓干去殼，放小碗里備用 　　3.紅棗用開(kāi)水燙軟，洗凈 　　4.把左右食材放進(jìn)鍋里，燉一小時(shí)左右 　　5.起鍋前打勻一個(gè)雞蛋，澆在鍋里，做成蛋花

　　雪蓮果豬骨湯

　　材料 　　主料：雪蓮果，紅蘿卜，豬骨 　　配料：眉豆，無(wú)花果，百合，蓮子，金絲棗 　　做法 　　1、雪蓮去皮洗凈切塊(圖1)，紅蘿卜切條(圖2)，豬骨切塊(圖3)。

　　2、將所有材料放煲里大火煲滾后轉(zhuǎn)小火煲約兩個(gè)小時(shí)調(diào)味即可飲用。

　　雪蓮果三吃之沙拉瘦身排毒通便

　　材料 　　雪蓮果)一個(gè)，奇異果一個(gè)，草莓適量，沙拉醬(也可轉(zhuǎn)換酸奶或者千島醬) 　　做法 　　1.雪蓮果洗干凈削皮切塊用熱水快速煮一下(雪蓮果去皮果肉很容易氧化變黑)備用。

　　2.奇異果去皮切塊，草莓洗干凈去葉切塊。

　　3.所有水果混合起來(lái)加入適量的沙拉醬攪拌均勻即可。

　　小訣竅 　　除了草莓和奇異果，可以轉(zhuǎn)換其他水果，也可以和沙拉魚(yú)罐頭，鵝肝醬罐頭或者普通的雜果罐頭 混合做沙拉。

建議：為了安全，還是吃一個(gè)左右最好，怕太多有作用了大家承受不住哦!

　　雪蓮果甜玉米湯

　　材料 　　雪蓮果、甜玉米、胡蘿卜 　　做法 　　1)雪蓮果和胡蘿卜去皮，切成小滾刀塊; 　　2)甜玉米切開(kāi);加入清水，一起煮1小時(shí)即可。

　　煮好的湯有著淡淡的甜味，冷飲熱飲俱佳，如果覺(jué)得甜度不夠，可加入適量蜂蜜。