干海參怎么吃簡單又好吃?

干海參必須用不沾油的容器和鍋具，經過泡軟，去除腹肌（里面的白筋），煮制。

再泡發。

成品軟而有彈性，才可以食用，家庭食用一般做法比較簡單，比如，雞湯浸海參，海參蘸雞蛋醬，溫拌海參為主，也可以切丁做疙瘩湯，切條做鹵吃面條，膠東地區最主要也最著名的方法是蔥燒海參.成菜色澤紅亮，蔥香濃郁，味道咸鮮返甜，老沙皆宜，營養豐富。