【配料】面條、小蔥、豬油、鹽、雞精、醬油、香油。
[制造步驟]1.正宗陽春面。
這樣做出來的陽春面,洋蔥味特別濃,豬油味也很濃,吃起來特別好吃。
大家一起準備正宗陽春面的烹飪食材吧。
先準備適量的面條吧。
面條一定要稍微細一點,不能太粗。
可以準備掛面,手搟面,鮮面條。
準備好面條后,準備一根蔥和一勺豬油。
只需準備適量的食用鹽、雞精、醬油、香油即可。
接下來,我們開始做正宗的陽春面吧。
2.首先,把我們準備好的面條拿出來,放在盤子里備用。
把盤子放在你能用手夠到的地方。
這樣會方便我們做菜,讓我們做菜更容易。
面條放好后,我們把準備好的小蔥拿出來。
把小蔥泡在水里,洗干凈。
很多朋友在吃小蔥的時候只是把皮去掉,而不是洗干凈。
這是一種相當錯誤的方式。
3.小蔥清洗干凈后,放在案板上,用刀直接切成蔥花,蔥花放在碗里備用。
這里有一種調味汁。
這個醬很重要。
關系到陽春面好吃不好吃。
先準備一個稍微大一點的碗。
4.大碗準備好后,我們把準備好的豬油放進去。
很多朋友可能會問,為什么要放豬油?因為豬油是制作陽春面的靈魂,如果沒有豬油,那么這陽春面一定不正宗,用豬油吃會很好吃。
5.加了豬油之后,我們把準備好的鹽、雞精、醬油、香油都拿出來,然后依次加到碗里,再拿出一些蔥花加到碗里。
配菜和調料放入碗中后,可以放在一邊不攪拌,然后將水燒開。
鍋里燒半鍋開水。
水開后,我們舀半碗開水,放入剛剛調好汁的碗里。
6.接下來讓我們把面條放在開水里煮,加入面條,把鍋里的水燒開,然后倒入冷水,這樣煮出來的面條會更滑更結實。
再次燒開后,倒入冷水。
這種面條只要煮到八成熟就可以了,太軟了味道不好。
再次煮沸后,將面條出鍋放入調味碗中,撒上蔥花,一碗美味的陽春面就做好了。
你喜歡嗎?
貌似小壞蛋春面材料:材料:面條150克(標準面粉)。
輔料:大白菜20g。
調料:大蔥10g,鹽2g。
練習:1.大白菜清洗干凈,切成段,放在碗里備用。
2.在沸水中煮面條。
3.在煮面條的水里煮白菜。
4.將鮮湯倒入鍋中,加熱煮沸,放入更深的碗中。
5.加鹽調味,放入面條和白菜,撒上蔥花。
用戶716830895445素面湯配料:鮮面條、豬油、小蔥、醬油、鹽、開水。
練習步驟:第一步:面條。
第二步:鍋里燒開熱水,把面條煮開。
第三步。
煮面的時候,把蔥處理一下,切絲。
第四步:切碎洋蔥葉。
第五步。
準備豬油。
第六步。
用蔥絲炒一湯匙豬油。
第七步。
把洋蔥炒到變成褐色,扔掉,只要洋蔥油還需要。
第八步,味道很鮮。
第九步。
加鹽后倒入蔥油。
第十步。
加入開水。
第十一步。
做這道湯。
第十二步。
加入煮好的面條,撒上蔥花。
第十三步,可以開始了。
本文發布于:2023-02-28 07:07:54,感謝您對本站的認可!
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