問需不需要加湯,是店家間接詢問的方式,(這種狀態多出現在生意好的店,至少還有人等桌)。
加湯意味著你需要繼續吃。
沒有湯意味著快結束了。
店家可以及時掌握狀態,以便更好的準備下一波客人的訂餐時間。
明星大作戰13360加湯,防止鍋干影響食客用餐體驗。
:提醒您退房。
在一些火鍋店,當員工流動量較大,桌子上剩下的食物不多時,服務人員總會進行多次詢問。
如果不加湯,說明食客吃完了,即使等著收拾,也會提高翻臺率。
(字幕:)吃完趕緊走,不要耽誤勞資賺錢[輕笑])當然服務員很有禮貌,不會說粗話什么的。
如果你加了三四次水,或者吃完飯不結賬,服務員就會在旁邊說,故意讓你聽到,讓你不好意思不結賬的人。
畢竟大家都是可敬的!把自己推給別人,吃完飯就走,這樣服務人員不會為難你和雙方。
出去吃飯要有個好心情,沒必要不開心。
種花家的工業兔一般來說,服務員會問你要不要加湯,主要分兩種情況。
一個是正常的。
他看你屁股快沒了,好心提醒你。
另外,如果他頻繁問你,你明明告訴他不用再問了,他還來問,那肯定是他想趕你走。
大家都知道,服務行業要多關注客戶,這才是上帝。
一般來說不會正面趕走客戶,但是他會通過一些小手段,比如頻繁的問,來問你要不要加湯。
這其實是一種變相的趕人。
有興趣就該走,不想走就走。
一般可能是你吃的時間太長了,或者是你吃的東西影響了其他客人投訴其他客人。
總之,肯定是你做錯了,不然一般服務員是趕不走客人的,就算服務員想這么做,也一定是他的領導想讓他這么做。
本文發布于:2023-02-28 08:05:48,感謝您對本站的認可!
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