佛山飲早茶好去處(南海篇)

　　佛山飲早茶好去處——南海篇　　核桃包　　核桃包做得十分逼真，憨態(tài)可掬，為美味又平添了不少趣味。柔軟的面包皮配合著核桃香，每一

　　佛山飲早茶好去處——南海篇

　　核桃包

　　核桃包做得十分逼真，憨態(tài)可掬，為美味又平添了不少趣味。柔軟的面包皮配合著核桃香，每一口都是大滿足。

　　■ 推薦茶樓 ■

　　華泰酒店·喜勝筵餐廳(南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)鹽步廣佛路平地路段78號(hào)，人均￥44)

　　撈德喜(南海區(qū)桂城桂瀾北路億能國(guó)際二樓，人均￥56)

　　新世紀(jì)大酒店·餐飲部(南海區(qū)桂和公路新世界大酒店一樓，人均￥75)

　　蛋撻

　　蛋撻入口香甜，奶香味四溢，表皮酥脆到不行，就是咱們老佛山最喜歡的樸實(shí)美食之一!

　　■ 推薦茶樓 ■

　　稻香(南海區(qū)桂城南海大道北49號(hào)南海廣場(chǎng)8層，人均￥65)

　　添喜點(diǎn)(南海區(qū)桂城街道簡(jiǎn)平路7號(hào)南舜廣場(chǎng)3棟2層，人均￥58)

　　雍景灣大酒店(南海區(qū)南海大道北33號(hào)麗雅苑，人均￥90)

　　糯米雞

　　荷葉剝開，淡淡清香。糯米粒粒分明，包裹著鮮嫩多汁的雞肉，加上荷葉清香回味悠長(zhǎng)，風(fēng)味實(shí)屬獨(dú)特。雞肉的鮮味完全滲透到糯米之中，糯米軟糯、雞肉緊實(shí)的口感在口中彌漫。

　　■ 推薦茶樓 ■

　　華泰酒店·喜勝筵餐廳(南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)鹽步廣佛路平地路段78號(hào)，人均￥44)

　　滿福城(南海區(qū)黃岐廣佛路嘉洲廣場(chǎng)三樓，人均￥58)

　　竹溪六福酒家(南海區(qū)佛平二路75號(hào)，人均￥35)

　　牛肉丸

　　入口就能聞到滿滿的肉香味，緊接著是來自牛肉丸扎實(shí)的口感，兩三口才能吃完一顆。

　　■ 推薦茶樓 ■

　　華泰酒店·喜勝筵餐廳(南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)鹽步廣佛路平地路段78號(hào)，人均￥44)

　　竹溪六福酒家(南海區(qū)佛平二路75號(hào)，人均￥35)

　　粵點(diǎn)粵有(南海區(qū)江浦東路樵嶺國(guó)際購物公園二期11棟3樓，人均￥55)

　　水晶蝦餃

　　剛出籠的蝦餃帶著一種晶瑩剔透的質(zhì)感，微微透明的表皮中透出蝦仁肉，每一只都粉嫩大只。標(biāo)準(zhǔn)的蝦餃連褶子都是有規(guī)定的!拍皮、包餡、捏褶、收口，全部手工快速完成，這樣出來的蝦餃口感才好。

　　■ 推薦茶樓 ■

　　華泰酒店·喜勝筵餐廳(南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)鹽步廣佛路平地路段78號(hào)，人均￥44)

　　添喜點(diǎn)(南海區(qū)桂城街道簡(jiǎn)平路7號(hào)南舜廣場(chǎng)3棟2層，人均￥58)

　　雍景灣大酒店(南海區(qū)南海大道北33號(hào)麗雅苑，人均￥90)

　　咸水角

　　咸水角是茶點(diǎn)里的一道懷舊美味。剛出爐的咸水角表皮酥香，內(nèi)里軟糯香咸，口感100分。咸水角的內(nèi)餡包含切成碎碎的肉末、香菇、韭菜、蝦米……口感豐富。咸香的口味，吃起來一點(diǎn)都不膩。

　　■ 推薦茶樓 ■

　　竹溪六福酒家(南海區(qū)佛平二路75號(hào)，人均￥35)

　　點(diǎn)都德(南海區(qū)桂瀾中路18號(hào)千燈湖環(huán)宇城4樓，人均￥70)

　　御品名點(diǎn)(南海區(qū)桂瀾路城市廣場(chǎng)北側(cè)，人均￥65)

　　腸粉

　　現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的腸粉，從做好到上桌只用不到幾分鐘時(shí)間，吃進(jìn)嘴時(shí)還冒著熱氣，這才是腸粉的最佳吃法!除了傳統(tǒng)的腸粉，這款特色啫喱腸也很推薦大家嘗嘗～爽滑彈牙的口感，讓人倍感新奇。

　　■ 推薦茶樓 ■

　　華泰酒店·喜勝筵餐廳(南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)鹽步廣佛路平地路段78號(hào)，人均￥44)

　　粵點(diǎn)粵有(南海區(qū)江浦東路樵嶺國(guó)際購物公園二期11棟3樓，人均￥55)

　　中華茶樓(南海區(qū)宏威路10號(hào)和豐天地2樓，人均￥52)

　　鳳爪

　　喝早茶少不了點(diǎn)上一份鳳爪，蒸得好的鳳爪絕對(duì)能讓你見識(shí)到什么叫入口即化!外皮帶著膠原感滿滿的彈性，沾滿醬汁的雞爪一吮脫骨，每一口都很入味，記得不要錯(cuò)過鋪在底面的花生喲!

　　■ 推薦茶樓 ■

　　華泰酒店·喜勝筵餐廳(南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)鹽步廣佛路平地路段78號(hào)，人均￥44)

　　添喜點(diǎn)(南海區(qū)桂城街道簡(jiǎn)平路7號(hào)南舜廣場(chǎng)3棟2層，人均￥58)

　　匯江大酒樓(南海區(qū)碧波西路匯江假日花園商業(yè)街，人均￥73)

　　牛仔骨

　　剛出籠的牛仔骨還冒著一股熱氣，混合著黑椒的香味，十分誘人。蒸籠的高溫恰好鎖住了牛仔骨的汁水，黑椒的調(diào)味放大了牛肉的鮮美。肉質(zhì)不僅厚實(shí)，還帶一點(diǎn)肉筋和脂肪，口感比單純的牛肉更加豐盈。

　　■ 推薦茶樓 ■

　　華泰酒店·喜勝筵餐廳(南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)鹽步廣佛路平地路段78號(hào)，人均￥44)

　　正哥·點(diǎn)心專家(南海區(qū)永勝西路22號(hào)新凱廣場(chǎng)1座三樓，人均￥55)

　　祿運(yùn)茶居(南海區(qū)金沙洲建設(shè)大道33號(hào)金鉑天地4樓405鋪，人均￥73)

　　干蒸

　　進(jìn)店必點(diǎn)的干蒸燒賣，咬下去彈牙、鮮甜的口感讓人直呼過癮!超大一顆蝦仁，加入蟹籽點(diǎn)綴，一整顆燒賣咬下去，肉的汁水在嘴里迸發(fā)，超級(jí)鮮!

　　■ 推薦茶樓 ■

　　好順景酒樓(南海區(qū)黃岐白沙教育路中海金沙灣后面，人均￥70)

　　添喜點(diǎn)(南海區(qū)桂城街道簡(jiǎn)平路7號(hào)南舜廣場(chǎng)3棟2層，人均￥58)

　　喜悅軒酒樓(南海區(qū)里水鎮(zhèn)桂和路大沖路段和平商貿(mào)城，人均￥90)　　

金沙紅米腸

　　看似簡(jiǎn)單的金沙紅米腸，實(shí)則暗藏玄機(jī)。用紅米外皮裹著炸得香脆的脆皮卷和蝦肉，制作上講究得很～蘸上醬油或花生醬入口，Q彈蝦肉+酥脆脆皮卷+軟滑腸皮，三種不同口感碰撞出別樣火花，一口滿足!

　　■ 推薦茶樓 ■

　　南海迎賓館(南海區(qū)桂城天佑四路5號(hào)，人均￥70)

　　滿福城(南海區(qū)黃岐廣佛路嘉洲廣場(chǎng)三樓，人均￥58)

　　味國(guó)廚房(南海區(qū)南海大道北46號(hào)桂城天河城四層，人均￥64)

　　

蘿卜牛腩

　　蘿卜牛腩絕對(duì)算得上是老佛山的茶樓私藏菜品。大塊的牛腩嚼勁十足，一邊細(xì)嚼，一邊就能品嘗到醇厚的肉香，就算吃遍了美味，也總能被這一口深深折服。

　　■ 推薦茶樓 ■

　　歲豐酒家(南海區(qū)南海大道北桂城天河城4樓，人均￥65)

　　人山人海·粵式點(diǎn)心(南海區(qū)燈湖東路20號(hào)保利水城購物中心4層，人均￥55)

　　敦煌·秋海棠茶舫(南海區(qū)桂城街道桂瀾北路28號(hào)萬達(dá)廣場(chǎng)3層，人均￥60)

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