麻辣小龍蝦尾的做法(麻辣小龍蝦尾的做法最正宗的做法)

今年因為懷孕一直沒敢吃小龍蝦，馬上要卸貨了做一次解解饞吧

By 會做飯的團團嘛

1、先把小龍蝦去冰洗凈，鍋內燒水，水開后下入龍蝦尾，水再次燒開撈出龍蝦尾，過涼水透凈，瀝干水份備用。

2、鍋刷凈，加入適量食用油燒熱，加入一勺豆瓣醬，辣椒，蒜片，姜片，花椒，麻椒，香葉炒香加入龍蝦尾繼續翻炒。

3、翻炒幾下后加入一瓶啤酒，少許耗油，白糖，生抽，鹽蓋蓋少干湯汁。

4、待鍋底還有一點湯汁的時候加入雞精，香菜關火盛出即可啦，好吃下飯又下酒的麻辣小龍蝦就好啦。

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