怎樣用電飯鍋做蛋糕(怎樣用電飯鍋做蛋糕視頻)

不需要烤箱也能做出來的蛋糕哦，只利用電飯鍋就可以啦，食材量化，步驟簡單，蒸出來的蛋糕香軟細膩，蓬松誘人，你也來試試看吧！

By 家常菜還得看你旗哥

1、1.準備5個雞蛋，蛋清蛋黃分離。

2、2.準備一個一次性杯子，蛋黃中加入半杯純牛奶。

3、3.蛋黃中再加入1/3杯玉米油。

4、4.蛋黃中加入一杯面粉，攪拌成糊狀。

5、5.半杯白糖分三次加入蛋清中，將蛋清打發，直至筷子插入蛋清中不倒即可。

6、6.將打發的蛋清與蛋黃混合攪拌均勻

7、7.電飯鍋中刷一層油，將混合液裝入后震蕩一下，排出氣泡。

8、8.電飯鍋選擇蛋糕模式或者煮飯模式30-40分鐘即可出鍋。

1.打發蛋清時可以用兩把叉子一起，這樣更快一點，也可以加入幾滴檸檬汁。 2.做好的蛋糕還可以加點水果等，口味更佳！

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