秋天這個(gè)季節(jié),怎么都睡不醒,食欲有些不振,吃些辣的開(kāi)開(kāi)胃吧!
香辣入味的虎皮尖椒,是一道做法簡(jiǎn)單又美味的家常菜,不需要太多調(diào)料和烹飪技巧,即使廚房小白也能一學(xué)就會(huì),我們快來(lái)看看吧!
用料:
尖椒400克,鹽半茶匙,味極鮮1勺,醋小半勺(不喜歡酸的可以不放),蒜4瓣。
步驟:
1、先把尖椒去蒂,沖洗干凈,怕很辣的把籽切去,蒜切幾刀成蒜粒就可以;
2、燒熱炒鍋,倒入跟炒菜一樣多的油就可以,溫?zé)岷螅行』鸱湃爰饨罚?/p>
3、先不要急著翻,底部溫?zé)嵬馄ど僭S焦色,再翻炒,讓尖椒表面煎出虎皮焦色;
4、煎好后,撒入蒜粒,隨后順著鍋邊倒入味極鮮、醋,翻炒均勻,撒鹽、糖,翻炒均勻;
5、炒勻入味后,就可以盛盤出鍋啦!
讓美食變得家常,與家人一起分享,唯愛(ài)與美食不可辜負(fù)!
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本文發(fā)布于:2023-02-28 21:08:00,感謝您對(duì)本站的認(rèn)可!
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