brandy(brandy melville)

brandy /?br?ndi/

n. 白蘭地酒

from Dutch brandewijn "burnt wine"

13世紀到法國沿海運鹽的荷蘭船將法國干邑地區盛產的葡萄酒運至北海沿岸國家，這些葡萄酒深受歡迎。約在16世紀中葉，為便于葡萄酒的出口，減少海運的船艙占用空間及大批出口所需繳納的稅金，同時也為避免因長途運輸發生的葡萄酒變質現象，干邑鎮的酒商把葡萄酒加以蒸餾濃縮后出口，然后輸入國的廠家再按比例兌水稀釋出售。這種把葡萄酒加以蒸餾后制成的酒即為早期的法國白蘭地。當時，荷蘭人稱這種酒為“brandewijn”，在英語中拼寫為brandywine，字面意思是“燃燒的葡萄酒”（Burnt Wine）。英語單詞brandy就是brandywine的縮寫。

例句：

I gave him some brandy to ea the pain.

我給了他一些白蘭地以減輕疼痛。

Unlike wine, brandy matures only in wood, not glass.

和葡萄酒不同，白蘭地只能在木質容器里釀成，玻璃容器不行。