吃飯的禮儀

吃飯的禮儀規(guī)矩趕緊收藏備用吧！

日常飯食的擺設(shè)是在各座席擺上一個飯碗、一雙筷子、一只湯匙、一碟調(diào)味醬，用飯

后通常會給客人一條熱毛巾，代替紙巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同時端上餐桌中央，各人

用自己的筷子直接從各碟共享的菜肴夾取食物;湯水一大鍋的端上，各人同飲一鍋湯。客

人用飯時絕對可以來一招“飛象過河”，夾取放在遠(yuǎn)處的菜肴。由于中國人喜歡全體共享

菜肴，他們的餐桌大多數(shù)是圓形或方形，而不是西方人多用的長形餐桌。

1、入座的禮儀。先請客人入座上席。在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅

子左邊進(jìn)入。入座后不要動筷子。更不要弄出什么響聲來。也不要起身走動。如果有什么

事要向主人打招呼。

2、進(jìn)餐時。先請客人。長著動筷子。夾菜時每次少一些。離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些。

吃飯時不要出聲音。喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到

嘴邊喝,湯太熱時涼了以后再喝。不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡用咀嚼食物。特別

是使勁咀嚼脆食物,發(fā)出很清晰的聲音來。這種做法是不合禮儀要求的。特別是和眾人一

起進(jìn)餐時,就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

3、進(jìn)餐時不要打嗝,也不要出現(xiàn)其他聲音,如果出現(xiàn)打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時,

就要說一聲"真不好意思"。;對不起;。"請原涼"。之內(nèi)的話。以示歉意。

4、如果要給客人或長輩布菜。最好用公筷。也可以把離客人或長輩遠(yuǎn)的菜肴送到他

們跟前,按我們中華民族的習(xí)慣。菜是一個一個往上端的。如果同桌有領(lǐng)導(dǎo),老人,客人的

話。每當(dāng)上來一個新菜時就請他們先動筷子。或著輪流請他們先動筷子。以表示對他們的

重視。

5、吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上仍。要慢慢用手拿到自

己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。

6、要適時地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話,以調(diào)和氣氛。不要光著頭吃飯,不管別

人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。

7、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

8、要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)。要明確以談生意為主。還是以聯(lián)絡(luò)感情為主。或是

以吃飯為主。如果是前著,在安排座位時就要注意。把主要談判人的座位相互靠近便于交

談或疏通情感。如果是后著。只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了,把重點放在欣賞菜肴

上,

9、最后離席時。必須向主人表示感謝。或者就此時邀請主人以后到自己家做客,以示

回謝

記得和周邊的人說話，聊天，問候，敬酒如果需要。并且，做以上事情的時候，不要

咀嚼食物。吃完再做事。

1、如果自己不能喝，就別開始第一口，自己端著飯碗夾了菜一邊吃著去。

2、如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規(guī)矩了。規(guī)矩一，酒桌上雖然“感

情深，一口悶;感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。

3、韜光養(yǎng)晦，厚集播發(fā)，切不可一上酒桌就充大。規(guī)矩三，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自

己敬。

4、可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。規(guī)矩五，自己敬別人，如

果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝

得少，要知道是自己敬人。

5、自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。

6、自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)

確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不

勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。

7、端起酒杯啤酒杯，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己

如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

8、如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

9、碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我干嗎要喝你的酒?

10、桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也

不會敞開了跟你喝酒。

11、不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。

12、假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要

傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦?

13、最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～

14、注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手

指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。

15、不要把“我不會喝酒”掛在嘴上如果你喝的話，免得別人罵你虛偽，不管你信不

信，人能不能喝酒還真能看出來。

16、領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你面子，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記住用

雙手，杯子要低。

17、花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，

一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。

感謝您的閱讀，祝您生活愉快。