員工食堂

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食堂一周菜譜（八元/天）

日期早餐中餐晚餐

一包子、蛋糕油蘇三鮮湯

西芹炒鮮尤、椒鹽蝦、牛腩、

燉蘿卜、炒豆豆、炒尖菜豬

骨海帶湯

紅燒魚塊、豬肉炒豆干、

五杯鵝、炒南瓜、炒菠菜、

玉米骨頭湯

二

饅頭豬肝炒粉麻圓皮蛋

瘦肉粥

姜蔥燒鴨、豬肉炒花菜、生

炒豬舌、炒胡瓜生炒大白菜

雞爪煲雞骨草

荷蘭豆炒臘味、豬肝炒洋蔥、

白切雞、炒豆腐干炒生菜

馬蹄豬骨湯

三

揚州炒飯火腿炒面茶葉

蛋粟米骨頭湯

紅燒排骨紅燒全魚清燉豬

手炒豆芽蒜蓉菜心魚頭豆

腐湯

西芹炒豬肚牛腩燉蘿卜油

炸白帶魚炒木瓜炒芥菜豬

骨煲菜干

四花卷咸鹵蛋油條白粥

尖椒炒雞雜豬肉炒尖椒紅

燒肉煮豬紅炒包菜豆芽豬

骨湯

梅菜扣肉三杯雞魚煮水豆

腐炒青瓜炒上海青豬骨煲

清補涼

五

包子炒河粉雞蛋飯青菜

肉片湯

白蘿卜燴牛肉梅菜扣肉酸

甜排骨炒冬瓜炒小白菜豬

骨蓮藕湯

花生燜豬手雞腿炒尖椒粵

式咸鹵蛋炒馬鈴薯炒時菜

雞肉燉黃芪

六饅頭小蘢包蛋卷三鮮湯

白蘿卜燜雞亦午餐肉炒粉

絲潮州鹵鴨炒黃瓜炒通心

菜肉片金針湯

黃瓜炒肉丸鴨肉燉荷南豆

紅燒牛腩炒蘿卜炒高麗冬

瓜豬骨湯

日

牛肉片火腿炒面炒河粉

白粥

清蒸鯇魚叉燒肉雞亦炒花

蘭豆炒西芹菜炒上海青冬

瓜哈蜊湯

香芋燉排骨花菜炒肉絲紅

燒松子魚煮豬紅炒大白菜

排骨蘿卜湯

員工食堂菜譜（九元/天）

日期早餐中餐晚餐

一

揚州炒飯、饅頭

油條、包子、

排骨馬蹄湯

紅燒排骨、白切雞、

紅燒茄子、拌青瓜、

炒尖菜、玉米骨頭湯

水煮魚片、豬心炒蒜苔、

干扁四季豆、涼拌三絲、

炒木耳菜、枸杞豬肝湯

二

蛋卷、炒飯、

炒面、小籠包

豆漿

鴨肉燉黃豆、酸菜炒大腸

熗炒蓮藕、紅燒豆腐、

炒包菜、馬蹄雞爪湯

臘肉炒洋蔥、青筍炒肉

熗炒蓮藕、清炒絲瓜

上湯菠菜、冬瓜骨頭湯

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三

鹵雞蛋、花卷面包、油

果綠豆粥

尖椒炒肉絲、清蒸排骨、

酸辣土豆絲、魚香茄子、

炒西洋菜、菜干大骨湯

椒鹽蝦、豬肉炒腐竹

虎皮尖椒、紅燒金瓜

炒大白菜、烏雞藥材湯

四

炒菜飯、饅頭肉包海帶

骨頭湯

辣子雞、青椒炒豬耳

紅燒冬瓜、素炒青筍絲

蠔油生菜、香菇肉片湯

清蒸魚、牛肉炒西芹

炒豆角、炒胡瓜

炒莧菜、排骨蘿卜湯

五

花卷蔥油餅麻圓綠豆

糖水

尖椒炒豬肝、西芹炒鮮魷

韭菜燒豬紅、紅燒絲瓜蒜茸

菜心、西紅柿蛋湯

蘿卜燜牛腩、豬肉炒香干熗炒葫

蘆瓜、麻婆豆腐炒茼荷菜、蓮藕

骨頭湯

六

炸花生米豆沙包饅頭

魚片粥

清蒸畹魚午餐肉炒粉絲炒

豆腐干干炒苦瓜蒜茸通菜

金針菇雞湯

姜蔥燒鴨清燉豬手熗炒黃豆芽

炒木瓜炒小白菜白蛤煲綠都

日

三鮮粉

腸粉

油條

饅頭

洋蔥炒雞亦香芋燉排骨炒

西蘭花大白菜炒粉絲炒芥

菜西洋菜魚骨湯

油炸帶魚生炒豬手涼拌西紅柿

剁椒蒸香干炒上海青粟米排骨

湯

公司食堂菜譜（十元/天）

日期早餐中餐晚餐

星期一

饅頭、花卷肉包子、

香菇菜包豆沙包子、

甜酒蛋

香菇燒雞、紅燒排骨回鍋肉、

燒冬瓜炒時菜、魚頭咸菜湯

辣汁牛仔肉、油榨帶魚燒鴨炒蒜心、

熗炒土豆絲炒時菜、海帶大骨湯

星期二

蛋糕、面包蛋炒米粉、

肉炒河粉牛肉火腿炒

面綠豆稀飯

白灼大蝦、青椒炒豬耳西芹

炒香腸、紅燒豆腐炒時菜、

豬骨煲清補涼

洋蔥豬扒、尖椒炒魚丸蘿卜燜羊肉、

清炒絲瓜炒時菜、冬瓜骨頭湯

星期三

面包、油條麻球、咸

蛋茶葉蛋馬蹄骨頭

湯

清蒸畹魚、青椒炒大腸涼瓜

炒牛肉、炒時菜<清炒青筍

絲、冬菇雞湯

土豆燒雞塊、鹽水鴨藕片炒肉、虎

皮尖椒炒時菜涼瓜黃豆豬骨湯

星期四

三鮮湯油果花卷炒

河粉南瓜餅炒菜飯

蒜苔炒肉絲西芹炒鮮魷剁

椒田雞炒青瓜炒時菜玉米

豬骨湯

鼓汁蒸排骨紅燒牛腩酸豆角炒肉

熗炒黃豆芽炒時菜沙參玉竹老鴨

湯

星期五

煎蛋餅炒面蔥油餅

炒花飯鹵雞蛋皮蛋豬

肝瘦肉粥

烤鴨炒青椒豬肉炒青筍椒

鹽蝦熗炒蓮藕炒時菜枸杞

豬肝湯

三杯鵝平菇炒肉炸魚油淋茄子炒

時菜金針菇肉沫湯

星期六

牛肉火腿炒面牛肉面

酥皮面包火腿炒面腸

辣子雞酸菜炒豬肚圓椒炒

肉片炒豆角炒時菜菜干大

涼瓜燜魚腩火腿炒豆角西芹炒臘

肉炒三絲炒時菜馬蹄雞爪湯

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粉豆漿骨湯

星期日

揚州炒飯麻圓饅頭

豆沙包包子白粥

紅燒肉豬心炒蒜苔西芹炒

牛肉韭菜燒豬紅炒時菜粟

米排骨湯

豬腳燉花生水煮魚片洋蔥炒肉炒

豆干炒時菜蘿卜絲鯽魚湯

員工食堂特色小炒菜譜

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糖酸排骨豬肉

炒酸菜東坡香

菇鴨脆皮炸腸

頭燒鴨炒辣椒

腐竹扣肉火腿

炒豆角五香羊

肉鮮菇扒鴨掌

回鍋肉酸梅蒸

排骨鮮菇牛肉

油泡雞腿豬心

拼蒜心紅燒魚

塊金銀炒滑蛋

油雞亦清遠白

切雞香麻炸雞

紅燒肉脆皮豬

肝南乳炆豬手

蛋炒涼瓜冬菇

牛腩煲辣椒炒

豬肝牛肉炒苦

瓜香腸炒四季

豆韭王炒蛋瘦

肉蒸咸蛋白云

豬手生姜燉狗

肉

咖喱雞煲火腿

燒豆角韭王牛

肉麒麟鳳爪

雞肉炒青椒豬

肉炒花菜雞亦

炒西芹豬肉炒

腐竹蛋炒西紅

柿豬肉炒尖椒

雞什炒四季豆

豬肉炒咸菜

鴨肉燉香芋鴨

肉燉酸梅午餐

肉炒粉絲川式

咸皮蛋豬肉炒

青瓜雞亦炒豌

豆豬肉炒豆干

燒鴨炒豆角

午餐肉炒洋蔥

牛腩燉蘿卜油

炸白帶魚豬腿

燉黃豆魚煮水

豆腐雞腿炒木

耳粵式咸鹵蛋

鴨肉燉荷南豆

火腿炒四季豆

蔥蒸雞蛋鮮

筍炒牛肉

豬肉釀節瓜

麻油鳳爪

酸甜排骨

五香排骨

紅燒排骨

清蒸排骨

蒜香排骨

尖椒排骨

紙包排骨

啤酒鴨

尖椒鴨下巴

潮州鹵鴨

白切鴨

鼓汁鴨

烤鴨

脆皮鴨

豬手燉花生

鹵豬手

南乳豬手

咕嚕肉

梅菜扣肉

紅燒肉

叉燒肉

東坡肉

咸魚蒸肉餅

鮮菇肉片

回鍋肉

松子魚

紅燒魚

酸甜魚

炆塘虱

生炒豬舌紅油

心舌蘭豆炒豬

心魚香腰花蒜

心炒腰花嗜嗜

雞三杯雞醬油

雞胡椒雞辣子

雞咖喱雞牛腩

蘿卜涼瓜牛肉

白切牛百葉紅

油毛肝潮州牛

丸麻辣牛肉脆

皮鵝烤鵝五杯

鵝大蒜豆仔魚

宮保雞丁榨菜

蒸滑雞蒜泥白

肉銀黃雞柳豬

肉炒木瓜

麻辣土豆絲青

炒蒲瓜片菠菜

粉絲煲釀冬瓜

干炒涼瓜涼伴

麻辣麻婆豆腐

釀南瓜家常豆

腐麻辣黑粉條

炒包菜炒生菜

炒小白菜炒菠

菜炒冬瓜炒空

心菜炒大白菜

炒青瓜炒菜心

炒紅蘿卜炒絲

瓜炒豆芽炒四

季豆炒香麥炒

高麗菜炒油炸

茄子炒芥菜醬

燒茄子糖醋椰

菜花醬燒苦瓜

麻辣豆腐

骨頭海帶湯西

紅柿蛋湯排骨

蘿卜湯木耳蛋

花湯西洋菜魚

骨湯香菇肉片

湯豬骨煲菜干

烏雞生地黨參

雞爪煲雞骨草

豬骨煲赤小豆

豬骨煲粟米豬

骨蓮粟雞爪煲

花生白鴿煲綠

豆豬骨煲清補

涼冬瓜骨頭湯

紫菜蛋花湯豆

腐魚頭湯瘦肉

豆芽湯黃花蛋

湯三鮮湯馬蹄

骨頭湯金針菇

肉丸湯烏雞燉

黃芪白果燉老

鴨烏雞生地燉

水魚冬瓜蛤蜊

湯粉葛煲鯪魚

骨頭煲霸王花

豆腐湯