
無花果燉豬大腸的功效
無花果是一純天然功能性食品,營養豐富,含多種微量元素,現
在就跟著店鋪一起來看一看無花果燉豬大腸的功效,資料僅供參考。
無花果燉豬大腸的功效
健胃清腸,解毒消腫。慢性肝炎,兼見腸炎、便秘、痔瘡患者食
用。
無花果燉豬大腸
配方:鮮無花果10個,豬大腸100克,紹酒10克,姜5克,蔥
5克,鹽5克,花椒3克,胡椒3克,上湯300毫升
做法:1.把無花果洗凈,切成薄片;豬大腸洗凈,切成2厘米長的
節;姜切片,蔥切段。2.把無花果、豬大腸、姜、蔥、紹酒、花椒同放
燉鍋內,加入上湯300毫升。3.把燉鍋置武火上燒沸,用文火燉煮1
小時即成。4.食用時加入胡椒粉。
食法:每日1次,每次吃豬大腸50克。隨意喝湯。
無花果補充藥膳
1.痔瘡、便秘鮮無花果生吃或干果10個,豬大腸一段,水煎服;2.
咽喉刺痛無花果鮮果曬干,研,吹喉;
3.肺熱聲嘶無花果15克,水煎調冰糖服;
4.產后缺乳無花果100克,與豬蹄燉服;
5.風濕麻木、筋骨痛無花果燉豬肉食;
6.尋常疣鮮無花果果柄處的乳白汁外涂尋常疣上,每天涂1次。
起初疣變軟,后層層脫落,直至皮膚復常;
7.頸淋巴結核鮮無花果根50克,水煎服;
8.小兒吐瀉無花果葉5片,加水500毫升,水煎,先熏兩腳心,
待溫時洗兩腳,每次15分鐘,每日1次。
無花果的營養價值
1.無花果含有豐富的氨基酸,鮮果為1.0%,干果5.3%;目前已經
發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價
值,且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高,對抗白血病和恢復體力,
消除疲勞有很好的作用。因此,國外將一種無花果飲品作為“咔啡代
用品”。
2.無花果干物質含量很高,鮮果為14-20%,干果達70%以上。
其中,可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占
31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低,在日本被稱為
低熱量食品。國內醫學研究證明,是一種減肥保健食品。
3.無花果含有多糖,占6.49%(干重),主要為阿拉伯糖和半乳糖,
對抗衰老有一定作用。
4.無花果含有多種維生素,特別是含有較多的胡蘿卜素,鮮果為
30mg/100g,干果為70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜
柿以上。
本文發布于:2023-03-04 02:06:47,感謝您對本站的認可!
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