我想學炒菜

學炒菜的作文300字〔精選10篇〕

星期天上午，我跟媽媽學炒菜，第一步是將做菜用的主料準備好。

我拿出兩個土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，主料就準備好了。

第二步是準備好調料。我先后將蔥花、姜片、蒜片、油、鹽和味精準

備好。

第三步就是開始正式炒菜了。我先把油倒入鍋內，過了一、兩分

鐘，油就燒熱了，我把調味用的蔥、姜和蒜分別放入鍋中，等炸出了

香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會兒，等差不多快要熟了，我

將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就這樣做好了。

開飯了，媽媽品嘗著自我親手做的香噴噴的土豆，快樂地笑了，

豎起大拇指夸我：“兒子，你真棒！〞聽了媽媽的夸獎，我心里樂開了

花。

第一次學炒菜，我不但體會到了成功的歡樂，還明白了一個道理：

做什么事情只要用心去做，就能成功。

今天中午三年級日記范文 ，媽媽叫我洗豆角，洗完了，就叫我炒菜。

我按照平常媽媽教我的方法，端起鍋，反過來，用水沖一遍，拿

起布擦拭它的黑臉，媽，一切準備停當。

我把鍋放好，給電磁爐插上電源，按一下開關。拿勺子，翻開油

桶，舀了斗勺花生油，倒進鍋里，油鍋滋滋啦啦的響。我急忙把菜倒

下去。用勺子在里面翻炒。我一手抓住鍋柄，一手用勺子打起一勺豆

角。又放入鍋足，亞回憶炒。這時突然拿著照相機跑過來了，不停拍

照。突然叫起來：放鹽了！我沉著地用小勺子打起半勺鹽。均勻地撒

在豆角上面，繼續翻炒豆角。

又炒了一會兒，媽媽看了看鍋中的豆角，說了聲：嗯！有點干。

我就打了一點兒水，入入鍋中，又翻炒了一會兒。一鍋香噴噴的豆角

就成了，但手被油濺了一下。

這次炒菜真好，我以后一定還要去學著做別的菜！

今天媽媽說晚飯要炒青菜吃，我說：“我可以學著做！〞媽媽容許

了。

我是這樣炒青菜的。

先點火，在鍋里放油，然后把鍋子晃兩下讓油更均勻些。第二步，

把黃酒可以代替料酒嗎 理好洗干凈的青菜倒進鍋里，青菜在鍋里發出“滋滋滋〞的聲音。

這時候，我趕緊用鍋鏟把青菜翻炒了幾下，防止下面的菜燒焦。緊接

著，我舀了一勺多的鹽和一勺糖放在鍋里，又炒了幾下。第三步，在

我蓋上鍋蓋之前，我往鍋里倒了半杯清水。等到水在鍋里沸騰冒泡之

后，我蓋上鍋蓋讓青菜燜一會兒讓它變酥。

兩分鐘后，我翻開鍋蓋檢查一下青菜有沒有變酥。我用鍋鏟切了

切菜幫，發現還是有點硬，于是又蓋好鍋蓋悶了一分鐘。一分鐘之后，

我檢查了一下，發現這次青菜已經縮水了，翻炒的時候也覺得它很軟。

這時候，媽媽告訴我青菜差不多要好了，放點味精就可以出鍋了。于

是我放了半勺味精，翻炒幾下就馬上關火了。

吃晚飯的時候，我覺得自己炒的青菜特別好吃，對自己的勞動成

果感到特別珍惜。

今日，爸爸說教我做菜，菜的名字叫土豆獅子頭，也是寒假作業

里教師布置的實踐作業。

在爸爸的指導下，首先，我準備了需要的食材，把土豆洗干凈去

皮，然后把肉餡、土豆和一些調料放進容器里一齊攪拌，攪拌完成后

裹成像拳頭大小的肉丸子，放入油鍋炸，最終放入砂鍋慢慢燉20分鐘

就能夠出鍋了。

我望著香噴噴的獅子頭，感覺很不容易可是心里很開心，因為我

明白這是我第一次自我動手所收獲的勞動成果。好幾次在學做菜的時

候我都想放棄，要明增強意識 白我在家一向都是過著衣來伸手飯來張口的日子，

一下子叫我自我動手做，我還真不適應，之后在爸爸的鼓勵和幫助下，

我最終還是成功了。

經過學做菜，我明白了原先爸爸真的是很辛苦呀，每一天要上班，

還要給我們做好吃的，有小米單手模式 時候我還挑三揀四，想想真的`很不應當，也

明白了做每件事都要用心并且還要有耐心。

一次，我看見媽媽在做菜，我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽說做

菜很難，可是我想我必須會認真學好做菜。

上午八點，媽媽教我在家里做菜。因為我還小，所以媽媽沒有教

我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黃瓜、梨和酸奶。

我先把泡發的木耳的根摘掉，然后把黃瓜和梨洗凈切成丁，最終撒上

酸奶，攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的木耳、綠色的黃瓜、黃色

的梨、白色的酸奶，媽媽說就像一件美麗的藝術品，我心里美滋滋的。

因為我是第一次做菜，切的速度有點慢，累得腰都疼了。媽媽和我嘗

了以后，都覺得很好吃。媽媽說不管我做得什么樣，她都會覺得很好

吃，因為有我的愛心在里面。

我覺得做菜不太難，這次爸爸沒在家，下一次必須要好好做禾組詞有哪些 給爸

爸品嘗。經過這次做菜，我體會到爸爸媽媽做菜的辛苦，以后我必須

不會挑食的。

今天我要看著媽媽做飯，貿易逆差 學炒菜。

媽媽先把土豆洗干凈，然后我幫媽媽把土豆的衣服去掉，嘻嘻就

是削皮。等把土豆的皮削好了，媽媽又沖洗了一下，然后切成一條一條的細絲。切好的細絲又放海瓜子怎么做 到水里淘了一下，撈了出來。然后，把火

翻開，把炒鍋放在爐子上，等鍋燒熱了到上油，媽媽說等油熱了，冒

煙了就把備好的蔥、姜、蒜、辣椒等放進鍋里，只聽知啦一聲，媽媽

又把土豆絲倒進了鍋里來回翻炒了幾下，又趕緊放醋。媽媽說醋要早

放，這樣炒出來的土豆絲又酸又脆。翻炒了幾下以后媽媽又往里面放

了鹽和雞精。一會土豆絲就變成黃色的了。一陣陣的香味從鍋里冒了

出來！饞的我口水都快要流出來了！

以前每天吃著媽媽做的各種飯菜，以為很簡單，今天才發現，原

來做飯也這么麻煩，有很多的竅門?。寢屛覑勰?，你真是辛苦了！

今日，我做完了作業閑在家里，做什么呢？我突然眼睛一亮，看

見了媽媽買的青表菜，就決定今日學炒青菜。

我先把青菜洗干凈，然后把菜鍋放在煤氣灶上，倒了一點油，把

火開開了，等油熱到必須的程度再把青菜倒了進去，這時，油鍋里發

出了“啪啦啪啦〞的響聲，我拿起鏟子手忙腳亂地炒起來，過了幾分

鐘，我放了鹽、味精，再炒了一下子，青菜就燒好了。

過了一會兒，媽媽回來了，聞到了青菜的香味，不住地說：“真香

呀，誰家在燒表菜呢？〞我忍不住笑了起來，媽媽看見了桌上熱氣騰

騰的菜對我說：“你今日炒的菜不錯，又鮮又嫩。〞晚上一家人坐在飯

桌前吃著我燒的菜，都覺得十分香，此刻我才明白“勞動最榮耀！〞

我以后應當多幫媽媽分擔一些家務，不只是炒菜喲！

一個星期六的上午，媽媽對我說：“我和你爸爸今日上午加班，中

午你到姥姥家去吃飯吧整裝待發 。〞我說：“媽媽，要不今日中午由我來做飯，

你們下班后就等著吃現成的吧。〞媽媽一臉的疑心：“你會炒菜？〞我

充滿自信的說：“放心，你們回來絕對能吃到可口的飯菜。〞

爸爸、媽媽走了后我就開始了大廚的活動。我首先武裝起來，系上圍裙，戴上帽子。然后開始擇油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板

上動刀切，每一個環節都不敢馬虎高尚反義詞 。然后點火，往鍋里倒油，一會兒

油熱了，可是還沒有切好蔥花、姜末，趕緊動手吧，可是鍋里已經冒

了煙，放上蔥花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬

一齊翻炒，炒熟了盛在了盤子里。

這時，爸爸、媽媽來了，我把飯、菜端上來讓華訊財經 爸爸、媽媽品嘗。

他們邊吃邊說：“第一次作飯能做成這樣很不簡單，只是熗鍋的時候熗

糊了，味道有點兒苦。〞

這次，我學會了炒菜真快樂啊！

今天，媽媽教我炒一道菜——蒜薹炒肉，我快樂極了。

首先，把肥瘦肉給分家，我拿著刀切啊切啊，可怎么也且不下，

媽媽在一旁看不下去了，對我說："你照著肉的條紋切切試試。"我一

試，果然好切多了，原來切肉也有技巧啊，我想。

肉切好了，經"高人"指點，我把肥肉放在鍋里，開小火，把肥肉

煉成油，這樣既省油又好吃。在煉油的同時，我把瘦肉用料酒和生抽

腌了腌，再把蒜薹切好，洗洗手。yes！可以開工啦！我在鍋里倒了一

點食用油，趕緊把肉放進去。這時，媽媽對我說，你看這肉還缺些什

么。我點點頭，把老抽倒進鍋里一點，這時顏色很鮮艷，接著把蒜薹

放鍋里翻幾下，ok，開飯啦！

以前我總認為炒菜很簡單，今天才知道炒菜原來這么難??！

今天爸爸教我炒菜，炒什么呢？就選最簡單的西紅柿炒雞蛋吧。

首先爸爸教我把雞蛋敲到碗里，然后用筷子打均勻，接著把西紅

柿洗凈，切成小塊，剔去根部。之后，把炒鍋放在煤氣灶上，打著火，

將鍋燒熱，接著在鍋里倒入少許食用油，然后把雞蛋倒進鍋里，等雞

蛋鼓起泡，用鏟子將雞蛋翻來翻去，直至把雞蛋炒成嫩黃色。將火調到最小，把雞蛋盛到盤里。然后把西紅柿放入鍋里，將火調大，翻炒

約一分鐘，參加適量開水，蓋上鍋蓋，燜三至五分鐘，倒入炒好的雞

蛋，參加適量食鹽，再翻炒幾下，關火。到此，香噴噴的西紅柿炒雞

蛋就做好了。

吃飯時，我先給爸爸、媽媽一人夾了一大塊西紅柿炒雞蛋，爸爸、

媽媽吃后都說好吃，我也吃了一大口，??！還是自己做的好吃，以后

我要多幫爸爸媽媽做家務活。