蘿卜一直是我們在平常日常生活之中常常會服用的一種蔬菜水果,它能夠協助我們生津止渴止咳化痰,利尿通便,對我們的身心健康是能夠產生非常大的作用的,而白蘿卜燉肉實際上在生活起居之中我們最常常吃的一道食材,那麼你了解白蘿卜燉肉的實際做法有什么嗎?看一下下邊的詳細介紹吧!
許多的食物他們盡管一般,可是假如能保證科學研究身心健康服用得話,那麼對我們的人體是能夠產生非常大的健康保健作用的,所以說在生活起居之中的一些食物配搭問題,大伙兒也需要高度重視。
原材料配單; 牛羊肉250克、蘿卜250克、平菇50克、鹽2克、雞精粉2克、黑胡椒粉1克、良姜2片、蔥段25克、生姜片15克、草原莜香酒15克、冷水2500ml。
做法;
1、用冷水把牛羊肉入鍋燒開,掉色后撈起來;
2、把牛羊肉放進事前燒開的沸水鍋中,火災再度催開,改文火;
3、放進良姜、蔥段和生姜片,再倒進少量花雕酒,用文火煨燉兩小時,湯似開不動為最好是,切勿上火,不然料汁會混濁;
4、燜燉兩小時后,取下姜蒜良姜不必,倒進蘿卜和平菇;
5、倒進籮卜平菇后,仍用小火慢燉1鐘頭;
6、最終,用鹽、雞精粉調料,稍為煮兩三分鐘;
7、起鍋前,在湯中撒上少量黑胡椒粉就可以起鍋,前后左右用3鐘頭制做進行。 此湯特性;顏色清澈、湯味鮮香、牛羊肉軟爛、籮卜柔軟,湯鮮香美,營養豐富。
了解了蘿卜燉肉的做法以后,那麼假如你對這道特色美食十分很感興趣,自己在家就可以徹底親自動手制做, 堅信自己動手能力制做出去的這道特色美食,一樣能夠更強的給你出示人體所需要的營養元素,確保我們的一個身心健康。
本文發布于:2023-04-28 09:08:00,感謝您對本站的認可!
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