牛肉燉白蘿卜的做法

牛羊肉燉白蘿卜是一道家常小炒，牛羊肉燉白蘿卜需要選用的食物是牛羊肉和蘿卜罷了，選用的烹制加工工藝是用燉的方式 ，牛羊肉燉白蘿卜的制做不需要我們有多么的深奧的烹飪技術(shù)，只需要我們有充足的細心就可以，終究牛羊肉燉白蘿卜的全過程是較為久的，牛羊肉燉白蘿卜的湯很新鮮豬肉嫩嫩的。

牛羊肉燉白蘿卜有很多種多樣作法，我們了解牛羊肉可以具有補血補氣的功效，而蘿卜也是有化痰止咳及其防止癌癥等層面的作用，因此 牛羊肉燉白蘿卜的服用使用價值也很高。

牛肉燉蘿卜是一道家常菜食譜，主要材料是牛羊肉和籮卜，關(guān)鍵烹制加工工藝是燉，用時較長。味美湯鮮，營養(yǎng)豐富。

作法一

食物提前準(zhǔn)備

主要材料：牛腱(依本人胃口)，蘿卜一個半，紅蘿卜1根，扁豆1小盤子

調(diào)味品：花椒面，鹽，味精，山楂果2顆，姜

制做流程

1.牛腱切一小塊入鍋炒，另外縮小小勺花椒面，炒過后放水，多放點鹽。放進山楂果和幾塊姜。

2.運用燉牛肉的時間能夠 洗籮卜和紅蘿卜，并切片（統(tǒng)籌方法，哈哈哈）。

3.此刻假如你也有第二口鍋，建議把蘿卜和胡蘿卜炒一下，這樣一來能讓籮卜更營養(yǎng)成分，并且口味也更強。

4.待牛羊肉煮差不多了，把籮卜、紅蘿卜和扁豆倒進鍋中，剩余的便是等這種主要材料都類似加味精起鍋，味道太好了！

作法二

食物提前準(zhǔn)備

牛腱600克、蘿卜1根、小蔥1根、姜6大面積、米酒1一茶匙、燉肉料包1一小包、香萊1棵、鹽適量

制做流程

1、電壓力煲放3000ML水加溫。牛腱切割成3CM*3CM的塊狀。鍋子放冷水，添加牛羊肉。添加3片姜、小蔥2段、米酒1一茶匙。開槍加溫。待煮沸后用飯勺去掉白沫子再煮一分鐘

2、添加剩下的蔥段、生姜片和一小包燉肉料。添加焯水后的牛腱。打開表蓋燒開后再度去掉白沫子。白沫子去干凈后蓋上壓上20分鐘。

3、蘿卜清洗去皮切成和牛腱等大的格子。放進羊肉湯里。蓋上再壓10分鐘。10分鐘后打開表蓋，蘿卜熬成全透明狀就可以。添加鹽調(diào)料兒。

上文詳細介紹了一道家常小炒牛羊肉燉白蘿卜的作法，牛肉燉白蘿卜做法簡易，應(yīng)用的食物是牛羊肉和蘿卜也是很容易獲得的并且價錢也很便宜，因此 牛羊肉燉白蘿卜也是一道很經(jīng)濟發(fā)展的家常小炒。上文詳細介紹了牛羊肉燉白蘿卜的詳盡作法，大伙兒能夠 學(xué)習(xí)培訓(xùn)一下。