天津市五大道美食指南

津城食府

這家餐館隱藏在很深邃的一條通道里面的小樓中，在本就幽靜的五大道中算

是靜中之靜。小樓裝修風(fēng)格典雅，里面的環(huán)境也很不錯(cuò)，樓上的包間還帶露臺(tái)。

這家以天津菜為主的餐廳，里面的菜品很精致，宴請(qǐng)賓客和家庭聚餐都很講究。

在這家吃飯既吃了味道也吃了檔次，黑蒜子牛肉、叉燒雞翅、文思豆腐都是很受

歡迎的菜，來這里的大多是?？?，不用看菜單就能輕松地點(diǎn)出這里的特色菜。

●特色推薦：文思豆腐 叉燒雞翅

●餐廳氛圍：朋友小聚 ●人均消費(fèi)：80元

9 鵬天閣私家涮品

隱在安靜的洋房里，低調(diào)幽雅，相當(dāng)有檔次的飯店，請(qǐng)客吃飯絕不丟份兒，

包房也非常豪華，派頭十足。主打海鮮，炒菜的風(fēng)味也不失地道。

●特色推薦：牛肉粒 煎鱈魚

●餐廳氛圍：商務(wù)宴請(qǐng)

●人均消費(fèi)：200元

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10 旺粵酒樓

小洋樓式的就餐環(huán)境，比較適合商務(wù)宴請(qǐng)。菜品以粵菜、海鮮為主，制作精

良，賣相漂亮，味道亦好；廣式小點(diǎn)也款款精致，讓人吃著感覺非常貼心。

●特色推薦：脆皮乳鴿 魚翅撈飯

●餐廳氛圍：商務(wù)宴請(qǐng)

●人均消費(fèi)：150元

11 睦南公館

格調(diào)不凡，價(jià)位自然也不凡，定位商務(wù)宴請(qǐng)。餐廳布置得很漂亮，點(diǎn)綴得恰

到好處的植物使得整個(gè)環(huán)境落落大方。菜品以粵菜為主，賣相精致，口味清淡。

●特色推薦：金瓜沙茶蒸 公館一品豆腐

●餐廳氛圍：商務(wù)宴請(qǐng)

●人均消費(fèi)：200元

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金龍?jiān)访朗吵?/span>

小洋樓屬于普通英式建筑，設(shè)計(jì)中引入部分中國(guó)民俗因素，餐館內(nèi)布置有馬

占山生平圖片展。緊鄰民園體育場(chǎng)，周邊環(huán)境很好，內(nèi)部裝修也很好，有點(diǎn)小資

情調(diào)，既有炒菜也有火鍋。很多食客沖著這里的火鍋而來，一人一鍋，少了吃大

火鍋的熱鬧，多了幾分干凈、衛(wèi)生，涮菜的選擇很豐富，雪花牛、扇貝、鵝肝丸

都很新鮮，特別是墨魚丸很不錯(cuò)，新鮮彈牙。

●特色推薦：墨魚丸 炸腐竹

●餐廳氛圍：家庭聚餐 ●人均消費(fèi)：100元

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八十三號(hào)泥燒鴿子

剛一進(jìn)門就能看到一排一排的釀酒壇子，里面裝的是東北高粱酒。穿過一個(gè)

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小走廊后，便來到了精心營(yíng)造的私密空間，雖然沒有金碧輝煌的大廳，但幾間單

間的設(shè)計(jì)感也是很有特色，墻上掛著很多中國(guó)畫，古香古色，在幽靜的環(huán)境中體

會(huì)到菜品的別樣口味，吃完飯還可以在這里喝點(diǎn)茶打打牌。

餐館主營(yíng)滿族菜，可以吃到很多野味，泥燒鴿子是這里最私房的一道菜，想

吃的話一般要提前預(yù)訂。鴿子采用祖?zhèn)髅胤诫缰贫桑?/span>先包上一層錫紙，再用黃

泥完全包裹，燒制后不但保留鴿肉的原味，還有淡淡的泥土香氣。細(xì)細(xì)品味，能

感覺到鴿子肉原本的鮮嫩，不加過多調(diào)料的處理，最能體現(xiàn)食材的本味。用手撕

著吃，鴿子肉香氣四溢，味道獨(dú)特，需要細(xì)細(xì)品味，囫圇吞棗是感受不到美味的。

●特色推薦：燒鹿心 黃旗鹿血膏

●餐廳氛圍：朋友小聚

●人均消費(fèi)：200元

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會(huì)芳樓

馬三立當(dāng)初有個(gè)相聲，說搞對(duì)象吃會(huì)芳樓，離婚吃狗不理，可見這個(gè)館子的

名號(hào)已紅了多年。標(biāo)準(zhǔn)小洋樓餐館，環(huán)境氣派典雅，算是天津清真館中上檔次的。

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餐館在保留傳統(tǒng)菜的同時(shí)也很有創(chuàng)新，清真菜做成私房菜的樣式，分量精致，口

味地道。要說不錯(cuò)的可能算是回頭了，真正的三皮兩餡，傳統(tǒng)清真菜紅燒牛舌尾

味道很可口，不膻不膩，吃后保證大呼過癮。

●特色推薦：扒牛肉條 鮑汁燒牛尾

●餐廳氛圍：商務(wù)宴請(qǐng) ●人均消費(fèi)：150-200元

越是走近大理道，就越能感受它的不平凡。大理道給人一種幽深的感覺，從新華

路的一端行至西康路的一端，一路走下來，兩旁未經(jīng)修飾的雕花和墻壁，流露出

百年前它們?cè)?jīng)有過的顯赫生活。大理道上的飯店和餐館并不算多，但各具特點(diǎn)，

一座座漂亮的洋房里，五大道的名人文化被融入到了這些私房宴席中，飯店與餐

館在經(jīng)營(yíng)中讓歷史復(fù)活，將古跡與飲食結(jié)合在一起，讓食客邊吃邊回顧與享受歷

史，一頓飯吃得也是韻味十足。

比起馬場(chǎng)道和睦南道，大理道名人舊居“墻更高，院更深”。大理道上的豪

宅，院墻往往3米多高，踮起腳尖也看不見墻內(nèi)的建筑物，只有走遠(yuǎn)一些，才能

遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到樹木掩映中的一點(diǎn)樓尖。大理道上的名人舊居并沒有什么共性，這條路

上既居住過下野軍閥，也居住過巨商富賈，另外還有教育家，甚至還有特務(wù)，高

圍墻、大庭院讓這些建筑成為大理道神秘深邃的象征。

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潛伏諜報(bào)博物館

小洋樓的外觀透著神秘的色彩，門口經(jīng)常會(huì)有兩名“神秘人物”徘徊，不用

擔(dān)心，他們是飯店的服務(wù)員。這里曾經(jīng)是國(guó)民黨軍統(tǒng)天津站第一任站長(zhǎng)王天木的

居所，飯店里到處都能看到展品，每一位來這里用餐的食客都會(huì)被這些藏品所吸

引。飯店的每一間雅間都是一間展館，配以各種文獻(xiàn)與實(shí)物資料，其中一份1950

年9月份的《天津日?qǐng)?bào)》，還刊載著“抓獲美軍間諜”的消息。

名為“博物館”實(shí)為一家飯店，確切地講是開在博物館中的飯店。每個(gè)單間

不僅以五大道及周邊的路名命名，還配有反映五大道歷史原貌的珍貴影像資料，

這樣的環(huán)境里，相信很多食客已經(jīng)沒辦法把注意力放在飯菜上了。飯店以譚家官

府菜為主打菜系，上到鮑參翅肚，下到精致小菜都做到菜品選料精，獨(dú)具風(fēng)味。

蠔汁鮑魚，選用6個(gè)頭大小的極品鮑魚為原料，這在很多酒店都很難吃到，這樣

的鮑魚咬上一口，當(dāng)心彈掉了大門牙。

●特色推薦：寧波溫蟹 上海糟八件

●餐廳氛圍：商務(wù)宴請(qǐng) ●人均消費(fèi)：200-300元

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Vista黔城

飯店開在小洋樓之中，環(huán)境幽雅、私密性強(qiáng)，充滿民族特色又不失品位，精

致的裝修風(fēng)格很有小資情調(diào)。餐廳大部分食材出自貴州當(dāng)?shù)兀?/span>而在口味上，每一

道菜都脫離不了 “酸辣鮮香”這個(gè)特色。酸湯魚作為代表菜，湯的味道醇厚，

喝起來非常開胃，夾一塊魚肉，蘸著調(diào)料放進(jìn)嘴里，魚肉鮮美，混合著調(diào)料中的

香辣，多重的口感如同一次味蕾風(fēng)暴。小米渣黏糯口感被發(fā)揮到了極致，小米香

甜可口，肉渣鮮香誘人，作為餐后小點(diǎn)再合適不過了。

●特色推薦：絲娃娃 小米渣

●餐廳氛圍：朋友小聚

●人均消費(fèi)：90元

和平賓館中餐廳

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在天津小洋樓當(dāng)中，和平賓館和潤(rùn)園該是其中濃重的一筆，該樓是西班牙鄉(xiāng)

村別墅式建筑風(fēng)格，從大理道上穿過的行人，只要經(jīng)過院外那塊大大的說明牌，

都會(huì)駐足一會(huì)兒，那上面記載著在此下榻過的領(lǐng)導(dǎo)人名錄。幾乎所有的人在看過

這份名錄后，都會(huì)不由地感嘆如此多光鮮閃亮的名字，會(huì)給這座小樓留下多少迷

人的記憶和往事。餐廳以魯菜為主，牛腩煲肉質(zhì)鮮嫩，來這里用餐吃的就是那種

歷史感。

●特色推薦：黃油軟煎蝦 草菇冬瓜條

●餐廳氛圍：商務(wù)宴請(qǐng)

●人均消費(fèi)：150元

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原山私家廚房

餐廳給人的感覺很舒服，沒有過多的裝修，保留了小樓原本的風(fēng)格。單間非

常寬敞就像家里的客廳，在這里吃飯讓你感覺就像自己家的廚房在做飯。紫茶是

餐館中的特色，屬于綠茶的一種，除了可以沖茶飲用，還可以做菜。紫茶焗鮮蝦

就是招牌菜，鮮紅的大蝦被茶葉包裹，鮮嫩的蝦肉中帶著茶葉的清香，茶香又提

升了蝦的鮮味。原山特色豆腐，豆腐味道還可以，煎制過后用料酒調(diào)汁燒制的，

料酒的味道很濃郁，配上香菇絲和雞絲，整體來說比較家常。

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●特色推薦：帶魚卷 紫茶焗鮮蝦

●餐廳氛圍：朋友小聚

●人均消費(fèi)：90元

之重慶道

Coffice 咖啡頌

位于重慶道上十分安靜的一段，環(huán)境靜謐，房間的裝修很舒服，舒緩的

爵士樂讓人立刻靜下心來，窗外的小院一抹綠色讓人心曠神怡。咖啡頌所在的這

個(gè)臨街小樓像極了想象中福爾摩斯的宅子，這家店的名字應(yīng)該是從英文名

“Coffice”音譯而來的，把Office和Coffee巧妙結(jié)合，便是它所倡導(dǎo)的生活

方式。二樓設(shè)有專為辦公會(huì)議準(zhǔn)備的單間，三層有一個(gè)迷你但足夠?qū)I(yè)的電影房

和一個(gè)簡(jiǎn)單但絕對(duì)愜意的陽(yáng)光房，邊看電影曬太陽(yáng)邊坐著想象一顆咖啡豆漂洋過

海被烘焙被蒸餾被粉碎的旅程。

好咖啡需要精心調(diào)制

制作咖啡的陣容是公認(rèn)的頂級(jí)配置，阿拉比卡咖啡豆、Reneka咖啡機(jī)，

制作出來的花式咖啡很好看也很香醇。而且每一杯咖啡都會(huì)配一塊手工制作的餅

干，也很好吃。一杯酸苦微甜且甘醇濃郁的咖啡配上專門定制的甜品，把心情渲

染成最明艷的色調(diào)。

●特色飲品：風(fēng)味拿鐵 焦糖瑪奇朵 ●餐廳氛圍：情侶約會(huì) ●人

均消費(fèi)：40元

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悅正來

他家菜品種類還是頗為豐富的，包括滿洲菜和川菜，老板會(huì)經(jīng)常推出新

菜，如果趕得巧還能吃上一些野味。狍子肉西蘭花就是其中之一，在一般的飯館

里很少吃到，狍子肉有一些嚼頭，而且越嚼越香。

●特色菜：狍子肉西蘭花 葉赫豆腐

●餐廳氛圍：朋友小聚 ●人均消費(fèi)：60元

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上席國(guó)菜

從外觀看，小洋樓給人的感覺很神秘，店里的裝修很優(yōu)雅清凈，主營(yíng)川

菜和粵菜。石庫(kù)門羊肉包原來不是蒸包子，而是面粉和雞蛋皮裹著孜然羊肉餡用

油炸了，出鍋后切塊，有點(diǎn)中西合璧的意思。

●特色菜：焦熘丸子 石庫(kù)門羊肉包

●餐廳氛圍：家庭聚餐 ●人均消費(fèi)：90元

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2號(hào)別墅豆撈坊

獨(dú)棟別墅裝修雅致，走上樓梯嘎吱嘎吱作響顯示出歷史感。這里吃的港

式火鍋，每人一個(gè)小鍋，湯品鮮美地道。羊羔肉和牛肉口感都很滑嫩，菜品的新

鮮度、味道都讓人感覺舒心。

●特色菜：蝦滑 榴蓮酥 自制油條

●餐廳氛圍：朋友小聚 ●人均消費(fèi)：130元

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多福樓

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這家餐廳主打津菜，菜品做工精細(xì)，安靜而優(yōu)雅的環(huán)境配上獨(dú)特的秘制

菜品，讓這里別具一番風(fēng)情。家傳私房菜品多福大丸子特選精豬肉，松軟多汁，

細(xì)膩咸香中又帶有一絲甜味，美味層層深入。

●特色菜：比目魚雙吃 多福大丸子

●餐廳氛圍：家庭聚餐 ●人均消費(fèi)：80元

13 潮州私房菜

●特色菜：白粥 鵝肝蘑菇煲

●餐廳氛圍：商務(wù)宴請(qǐng) ●人均消費(fèi)：180元

14 天鼎春

●特色菜：玉米鍋貼 蜜汁叉燒

五大道里數(shù)成都道上的餐廳多，既有西餐、酒吧、私家菜，也有滿足普通百姓消

費(fèi)的津味傳統(tǒng)菜。這些餐廳多為家庭式經(jīng)營(yíng)，環(huán)境布置非常隨意，且各有各的風(fēng)

格，盡管不很時(shí)尚，但卻很有品位。每當(dāng)夜幕降臨，這里的各家餐廳和酒吧相繼

亮起一盞盞柔和的燈，小店沒有豪華的門面和裝飾，但卻有正宗的品味和氛圍，

常常是從一個(gè)窄窄的門進(jìn)去，里面卻別有洞天。在小洋樓中的餐廳吃飯，除了享

受美食，還能感受到濃濃的歷史感。

貢苑法式越南餐廳

一棟幽雅的小洋樓，為了營(yíng)造別樣的情調(diào)特意沒有粉刷，偶爾露出的斑駁顯

得更有味道。有點(diǎn)暗暗的燈光配上悅耳但是不俗氣的背景音樂，還有那一盞盞跳

躍的燭光，都讓這家餐廳有著別具浪漫的法式情調(diào)。對(duì)于“法式越南菜”的店名，

老板吳先生介紹：“由于越南曾被法國(guó)統(tǒng)治，越南菜的口味也受到了法式大餐的

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影響?！碧厣烁收嵛r分量很足，而且盤中沒有多余的油，蘸上魚露吃起來酸甜

清爽。

餐廳飲品別有風(fēng)味

餐廳不只菜品特別，酒水飲料也很特別，都是帶有越南特色的。啤酒是從越

南空運(yùn)來的，清淡口味的熟啤。還有咖啡啤酒、越南米酒都非常有越南當(dāng)?shù)靥厣?/span>

呼朋喚友，帶上一份好心情，來這里領(lǐng)略一番別樣風(fēng)情。

●特色菜：甘蔗蝦 越南春卷 ●餐廳氛圍：情侶約會(huì)

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泰莛精品泰餐廳

小洋樓很有情調(diào)，店內(nèi)的布置很有泰國(guó)風(fēng)格，如果天氣涼爽可坐到頂樓的小

露臺(tái)，可見老板是很用心的在布置和營(yíng)造溫馨舒服的氛圍。炭燒豬頸肉外焦里嫩，

蘸醬也很美味。菠蘿焗飯溢出香甜的菠蘿味，配料也很豐富，只吃一兩口就感覺

異域風(fēng)味濃郁。這里還能喝到地道的泰國(guó)啤酒。

●特色菜：咖喱蝦 炭燒豬頸肉

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●餐廳氛圍：情侶約會(huì)

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凡地西餐酒吧

這里很適合戀人約會(huì)，聊聊天、談?wù)勑模杏X很好，里面的燈光昏暗，很有

情調(diào)，音樂恰到好處，不是很鬧。三樓有個(gè)小露臺(tái)，天氣好的時(shí)候可以在這里開

個(gè)派對(duì)。這里的菜品以意式和法式為主，而且還有各種套餐。晚上這里還有樂隊(duì)

表演，喝點(diǎn)小酒聽聽音樂十分愜意。

●特色菜：烤肋排配生蠔 雞胸蔬菜配茄子沙拉

●餐廳氛圍：朋友小聚 消夜

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小倫敦西餐吧

成都道上的餐廳吃的就是環(huán)境，小倫敦是田園風(fēng)格的布置，還可把留言的小

紙條貼上墻，很溫馨呢。包間雖小，但私密性很強(qiáng)，適合好友、情侶安靜聊天。

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主打俄式西餐，兼有些美式、意式品種，廚師沙拉尤其受歡迎，特別好吃，奶油

酥皮湯和黑椒雞腿飯也頗受眾食客歡迎。

●特色菜：奶油烤雜拌 廚師沙拉

●餐廳氛圍：情侶約會(huì)

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時(shí)間咖啡西餐酒吧

這家店環(huán)境很幽雅，不像酒吧那么雜亂，餐廳空間不大，屬于歐美鄉(xiāng)村風(fēng)格，

很安靜舒服，休閑的時(shí)候和朋友一起去小聚聊聊天是非常不錯(cuò)的地點(diǎn)，而且晚上

有駐唱樂隊(duì)。菜品味道也不錯(cuò)，酒類十分齊全，店員服務(wù)很好，會(huì)幫客人搭配菜

肴，搭配特調(diào)雞尾酒也是不錯(cuò)的選擇。

●特色菜：黑椒牛扒 意大利肉醬面

●餐廳氛圍：朋友小聚 消夜

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蘇易士西餐廳

成都道上比較有名的洋樓餐廳，開了有些年頭了，老板據(jù)說是袁世凱的后人。

昏黃的燈光和悠悠的音樂營(yíng)造出慵懶的感覺。出品的西餐有些中西合璧的感覺，

罐燜牛肉不僅入味還很軟爛。奶油蘑菇湯香味濃郁，趁熱喝真是挺鮮美。平日里

人氣挺足，去之前最好提前訂位。

●特色菜：罐燜牛肉 奶油蘑菇湯

●餐廳氛圍：情侶約會(huì)

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翡翠美食

在鄰近人民體育館的這個(gè)繁華街口，竟然在地下二層還隱藏著一家大氣高雅

的飯店。邁步而入，大紅的燈籠和古色古香的家具中還能看到西洋范兒的裝飾。

菜品帶著中西結(jié)合的味道，“金玉滿堂”用黃油老雞吊的濃湯來燉松露菌和黃耳，

醇厚的湯汁泛著油光，卻沒有絲毫油膩感。

●特色菜：金玉滿堂 冰鮑

●餐廳氛圍：商務(wù)宴請(qǐng)

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中冠餐廳

在成都道的老房子里，雖然不是什么名人居所但是環(huán)境很好，都是獨(dú)立的房

間，私密性好，在這里就餐比較容易放松。這里既有中餐又有西餐，可謂“會(huì)集

南北”了，蟹黃豆腐量大，蟹黃足，豆腐很嫩。茄盒賣相很棒，正好一口一個(gè)的

大小，雖然是油炸的也不太油膩。

●特色菜：茶樹菇牛柳 蟹黃豆腐

●餐廳氛圍：情侶約會(huì)

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桂園餐廳

天津菜的菜館似乎看起來都不怎么奢華，也許是因?yàn)樘旖蛉酥v究一個(gè)實(shí)在，

只要是菜做得好吃，無論是大飯店還是小餐館都是好去處。桂園餐廳就是一家地

道的天津館子，隱在成都道的一棟小洋樓里。出品的家常菜量大、實(shí)惠，黑蒜子

牛肉粒飽滿入味，很受歡迎。

●特色菜：黑蒜子牛肉粒 八珍豆腐

●餐廳氛圍：家庭聚餐

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