
經(jīng)濟型酒店的市場細分、目標市場選擇與市場定位
一、 經(jīng)濟型酒店的內(nèi)涵:
關(guān)于經(jīng)濟型酒店的定義中外學者有很多的看法: Gilbert與Arnold (1989) 的
定義是一種提供有限服務(wù)的旅館,提供標準規(guī)范化的住宿環(huán)境,質(zhì)量與三、
四星酒店相當,但價格便宜25-30%;國內(nèi)有學者認為,經(jīng)濟型酒店是按照
普通商務(wù)旅行者,度假旅行者選擇飯店的評價要素,重新設(shè)計建造的新的
酒店。通常這些酒店以優(yōu)惠房價和優(yōu)質(zhì)服務(wù)為賣點,特點是“清潔、舒服、
實惠、方便、安全”。
二、 市場細分
市場細分是指營銷者通過市場調(diào)研,依據(jù)消費者的需要和欲望、購買行為及
購買習慣等方面的差異,把某一產(chǎn)品的市場整體劃分成若干消費群的市場分類過
程。
經(jīng)濟型酒店根據(jù)城市規(guī)模可細分為大城市商務(wù)經(jīng)濟型酒店、二線中等城市經(jīng)
濟型、小城市經(jīng)濟型旅館。按照地理位置可細分為:布點在大中城市繁華路段、
娛樂中心和交通樞紐的商務(wù)酒店;布點在較為成熟的旅游景點、文教區(qū)和高新區(qū)
的青年旅社;布點在城市邊緣和旅游景點入口處、車站、機場等有較大規(guī)模的汽
車旅館。
按照消費者的職業(yè)和社會階層可細分為:一般商務(wù)人士、工薪階層、普通自
費旅游者和學生群體。商務(wù)酒店主要面向商務(wù)人士,青年旅社主要面向青年群體,
特別是學生和創(chuàng)業(yè)青年。汽車旅館一般面向長途貨運或客運司機、自駕車旅游的
家庭、消費水平較低的旅游者等。
基于性別因素,有些酒店推出家庭特色吸引女性,體現(xiàn)在裝飾上溫馨,給人
以家的感覺,經(jīng)濟型酒店客房墻壁上淡黃、淺綠、粉紅的色調(diào)很像女孩子的房間,
受到很多女性的歡迎。大飯店設(shè)有女士專用樓層,該樓層為無煙樓層,每間客房
里都有絲瓜絡(luò)澡巾、浴鹽、熏香干花、女性雜志及化妝棉等物品,讓入住的女性
感受到真正五星級的服務(wù)。
受與收入、社會地位、職業(yè)相聯(lián)系的心理驅(qū)動因素影響可細分為:(1)商務(wù)
人士,他們一般要求地理位置便利,他們追求商旅出差出行的便捷與舒適,價格
可以相對較高一些,要求質(zhì)量和相關(guān)的配套設(shè)施。(2)學生等青年團體,他們要
求方便、價格便宜(3)司機、消費水平較低的旅游者,他們要求價格更低一些,
要交通便利。
根據(jù)城市的經(jīng)濟特點選擇不同的經(jīng)濟型酒店。旅游城市旅游鞋居多,可多設(shè)
置汽車旅館和青年旅社等價格較便宜的旅館;工業(yè)城市,商務(wù)人員較多,可多設(shè)
置商務(wù)酒店;休閑城市,外來人員較少,可少設(shè)酒店。
三、 目標市場和市場定位
所謂目標市場,就是指企業(yè)在市場細分之后的若干“子市場”中,通過市場
營銷活動所要滿足的市場,是企業(yè)為實現(xiàn)目標所要進入的市場。
市場定位則是指根據(jù)競爭者現(xiàn)有產(chǎn)品在市場上所處的位置,針對消費者或用
戶對該產(chǎn)品的某種特征、屬性或核心利益的重視程度,強有力的蘇找出本企業(yè)產(chǎn)
品與眾不同的,給人印象深刻的形象,并通過一套特定的市場營銷組合把這種形
象傳遞給顧客,影響顧客對該產(chǎn)品的總體感覺。
通過細分市場,決定定位到中等城市的經(jīng)濟型酒店,目標市場為:商務(wù)人士
的商務(wù)酒店、面向青年學生的青年旅社、面向客運、貨運司機的汽車旅館,實行
差異化營銷。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,二線城市不斷發(fā)展起來,二線城市之間的交往增多,增大
了酒店的需求。現(xiàn)在大城市經(jīng)濟型酒店已趨向飽和,所以采取避強定位,開拓二
線城市的市場。
在選擇目標人群的時候,實行差異化經(jīng)營,針對不同群體的特點,分別進入
三個市場。
商務(wù)酒店在地理位置上要接近大中城市繁華路段、娛樂中心和交通樞紐,來
滿足商務(wù)人員方便快捷舒適的要求。要注重塑造品牌,品味精致優(yōu)雅,風格簡約
實用,要保證服務(wù)質(zhì)量,用高質(zhì)量留住顧客。可根據(jù)商務(wù)人員的特殊需求為其制
定特色服務(wù),如舒適客房、免費寬帶等。另外隨著女性地位的提高,女性在經(jīng)濟
活動中流動性增強,還需要為女顧客提供量身定做的服務(wù)。裝飾上要精致優(yōu)雅,
符合女性的審美特點,要保證溫馨的環(huán)境,給顧客以家的感覺,以此來吸引顧客。
要設(shè)有女士專用樓層,該樓層為無煙樓層,每間客房里可配有絲瓜絡(luò)澡巾、浴鹽、
熏香干花、女性雜志及化妝棉等物品,讓入住的女性感受到真正五星級的服務(wù)。
青年旅社多設(shè)在旅游景點、文教區(qū)和高新區(qū)。學生之間的流動多表現(xiàn)為不同
城市,不同學校之間同學之間的往來,或不同城市之間的旅游,為方便學生,應(yīng)
盡量設(shè)在學校的高教區(qū)或旅游景點。此類旅社要求價格稍微便宜一些,定價要符
合學生的消費能力。一般學生都是集體出行,可適當設(shè)計多床特色,根據(jù)學生的
人數(shù)提供,從而既降低了旅館的開銷也優(yōu)惠了學生。一般學生會選擇在學校旁邊
的場所吃飯,所以此類旅社可以只提供住宿,從而降低成本。另外此類要做好安
全措施,保護好學生的安全。另外建在高新區(qū)的青年旅社多滿足剛剛大學畢業(yè)或
參加工作一段時間但還沒有很多的經(jīng)濟收入的青年,可推出一段時間,如半年、
一年等的入住特色服務(wù),或推出合租服務(wù),上述幾項服務(wù)要從價格上吸引顧客。
另外在餐飲上應(yīng)以衛(wèi)生快捷為主,這樣比較符合青年的高節(jié)奏的生活節(jié)奏。
汽車旅館應(yīng)多布點在城市邊緣和旅游景點入口處、車站,尤其是高速路段和
國家重點線路處。為方便顧客和司機以及自助出游的家庭,可在旅館內(nèi)配套設(shè)置
超市等便利店,滿足顧客的短期需求。旅館的餐廳食物設(shè)計可根據(jù)一般顧客和司
機實行差異化定位,司機的食品要定位在物美價廉,即又實惠又低廉。一般顧客
食物可提供不同口味,不同價格段的特色食物,但也要保證方便快捷。在高速路
段和國家重點線路的旅館的住宿設(shè)計上,可以簡單化,主要在價格上迎合司機和
顧客的要求。在旅游景點入口處的旅館設(shè)計,位置要選在交通便利處,以方便顧
客的出行。可推出一些和景區(qū)相符的特色服務(wù),如提供入住、景區(qū)往返車輛等的
配套服務(wù)。可適當聯(lián)合景區(qū)、旅行社推出服務(wù)。

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