白薯怎么煮比較簡(jiǎn)單

白薯怎么煮比較簡(jiǎn)單

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望對(duì)大家有所幫助。

地瓜也就是大伙兒常常叫的紅薯，很多人都十分喜歡吃地瓜，

由于地瓜的味兒是甜滋滋，可是不容易覺得到膩，無論怎樣做都

感覺十分美味。地瓜中帶有很多的甲基纖維素、蛋白和多種營養(yǎng)

元素，能夠說成谷物中的引領(lǐng)者，地瓜的烹調(diào)方法也是有很多種

多樣，那麼地瓜怎么煮非常簡(jiǎn)單呢？

地瓜芝麻糕

取地瓜粉1000克，小麥面粉300克，白砂糖300克，小蘇打

8克及適當(dāng)溫開 水調(diào)拌勻稱，發(fā)醇徹底后放進(jìn)籠屜上用火災(zāi)煮

熟。玄火晾至濕熱水平時(shí)，在其表層適度擦抹芝麻油，撒上桂花

醬、白芝麻，切片服用。此糕綿軟爽口，口感與眾不同。

地瓜攤煎餅

將地瓜清洗煮熟，削皮后倒成粘稠，加相等的小麥面粉和適

當(dāng)?shù)臏亻_水、花椒粉、蔥段、食用鹽等翻拌，揉成手掌心尺寸的

餅形，放入炒菜鍋，用食油烙熟即成。該餅顏色金黃色，脆香香

氣撲鼻，口味尤佳。

地瓜玉米糊

備地瓜干250克、玉米面粉150克。先將地瓜干清洗，玉米

面粉用涼水浸濕合成稀糊后，將地瓜干放進(jìn)鍋內(nèi)加適度的水煮至

薯干熟爛，再將玉米面粉糊緩緩入鍋，并持續(xù)攪拌煮至熟起鍋就

可以服用。常常服用對(duì)胃癌、直腸癌等癌瘤有醫(yī)治或輔助醫(yī)治功

效。

煎炸地瓜條

將地瓜清洗，削皮放進(jìn)冷水侵泡一兩分鐘；然后將其切割成

橫截面約1牙周1公分的炸薯?xiàng)l，放進(jìn)開水內(nèi)燙1分鐘；控干后

在鍋中內(nèi)炸1分鐘上下，待炸薯?xiàng)l浸足炸透，撈出控干，制冷至

室內(nèi)溫度后快速送冰箱冷凍。經(jīng)冷藏解決過的冷凍油炸薯?xiàng)l脆爽

可口，芳香清甜，既可零食，也可與其他菜配置出人間美味。

1、地瓜一次不能吃得過多，可配搭一些大白菜、籮卜同吃。

2、蒸制地瓜時(shí)，水里略微放些堿，或放到食鹽水中侵泡10

分鐘后再蒸制。蒸制時(shí)間應(yīng)在20分鐘以上，或同米、面、豆類

食品食材同煮，以降低抗霉素。那樣就不容易造成腹脹。

3、地瓜不適合做正餐單一服用，能夠稻米、饃饃主導(dǎo)，加上

地瓜。那樣既調(diào)濟(jì)了口感，又不會(huì)對(duì)胃腸造成副作用。

4、若單一服用地瓜時(shí)，可以吃些蘿卜咸菜或蘿卜咸菜湯。那

樣，能夠降低胃液，緩解和清除胃腸的不適。

5、地瓜不適合和柿子餅另外吃，以防造成胃柿結(jié)石。由于地

瓜中的糖份在胃內(nèi)發(fā)醇，會(huì)使胃液代謝增加，和柿子餅中的鞣質(zhì)、

阿拉伯膠反映產(chǎn)生沉定匯集，造成硬塊，比較嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出

血或?qū)е挛笣儭?/span> 蒸，煮，烤，直接生吃也行。

以上便是地瓜的一些簡(jiǎn)易的作法，喜歡吃地瓜的盆友能夠自

己在家試著著做一下，便捷便捷又美味。但是要提示大伙兒的是，

地瓜盡管對(duì)我們的人體有非常大的協(xié)助，可是在吃的情況下還要

適當(dāng)，吃太多的地瓜還會(huì)有一些欠佳的反映的。