重陽節的傳統飲食有哪些
重陽節的傳統飲食
重陽節傳統飲食1：羊肉面
“羊”與“陽”諧音，應重陽之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應“九九”之典。京城給九十九歲老人過生日叫“白壽”。有錢人家產日可進行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以御寒。
重陽節傳統飲食2：花糕
重陽吃花糕始于西漢，當時稱為蓬餌，亦即黍糕。到宋代，重陽節吃花糕之風大盛，始終流傳至今。
重陽節敬老，登高以避災。“糕”與“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節日食品。秋高氣爽，登高辭青，品嘗花糕，賞菊吟陶淵明詩句，舉辦各種尊老敬老活動，布滿了人間親情。我國南方普遍有重陽節插茱萸驅邪的風俗，而北京則以敬老為主要內容，所以賞菊多，而插茱萸者少。
重陽節傳統飲食3：螃蟹
吃蟹〔方法〕有講究，如何做到健康吃蟹呢?吃蟹不能沒有新奇姜末和食醋。由于螃蟹氣味咸、寒，而生姜性溫，具有溫中散寒解毒之成效；醋除了調味外，還可以殺菌，破壞蟹中的組胺。而且生姜和食醋是調味品，吃蟹時蘸上姜末醋汁，才能使蟹味更鮮美。
重陽節傳統飲食4：菊花酒
九九與“久久” 諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。金秋九月，秋菊傲霜，文人將九月稱“菊月”，老百姓把菊花稱“九花”，北京將菊花當成市花之一。由于菊花斗寒的獨特品性，所以使得菊花成為生命力的象征。在古人那里有著不尋常的〔文化〕意義，認為它是“延壽客”、“不老草”，可使人老而彌堅。
重陽節插茱萸的〔傳奇〕
重陽節插茱萸與一個傳奇有關，相傳在東漢時期，汝河縣有個瘟魔，只要它一消失，就家家有人病倒，每天有人喪命，那一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪，人心可怕卻又毫無方法。一場瘟疫奪走了青年恒景的父母，他自己也因病差點兒喪了命。
病愈之后，恒景決心除魔，于是辭別心愛的妻子和父老鄉親，出去訪仙學藝，以除瘟魔。他四處訪師尋道，訪遍天下名山高士，最終打聽到東方有一座最古老的山上，住著一位法力無邊的仙長，叫費長房。
經過遙遠的路途和艱辛跋涉，恒景最終找到了那座高山，并見到了有著奇妙法力的仙長。聽恒景說明來由后，仙長費長房被他的精神所感動，容許收他為徒，并教給他降妖劍術，還贈他一把降妖除魔的青龍劍。
之后，恒景廢寢忘食，不分白天黑夜地加以練習，最終練就了一身的非凡武藝。一天，仙長把恒景叫到跟前，說：“明天是九月初
九，瘟魔又要出來作惡，你本事已經學成，應當回去為民除害了”。仙長送給他一包茱萸葉，一盅菊花酒，并密授避邪用法，讓恒景騎著仙鶴趕回家去。回到家鄉后，恒景按仙長的囑咐，在九月初九的早晨把鄉親們領到四周一座山上，發給每人一片茱萸葉，一盅菊花酒，做好了降魔的預備。
中午時分，隨著幾聲怪叫，瘟魔沖出汝河，意欲禍害人間。瘟魔剛撲到山下，突然聞到陣陣茱萸奇香和菊花酒氣，便戛然止步，臉色突變，這時恒景手持青龍劍追下山來，幾個回合就把瘟魔刺死了。從今以后，九月初九登高插茱萸避疫的風俗便年復一年地流傳下來。
有人分析認為，從節俗的原始意義看，茱萸與登高的結合應當是最早的。但是在宋元之后，佩茱萸的風俗漸漸稀見了。其改變的因由也許要從重陽節俗的重心的遷移中去理解。
重陽在早期民眾的實踐生活中強調的是避邪消災，隨著人們生活狀態的改善，人們不僅關注目前的現
實生活，而且對將來生活賜予了更多的期盼，祈求長生與延壽。所以“延壽客”(菊花)的地位最終蓋過了“避邪翁”(茱萸)。
九月初九是什么節日
農歷九月初九是中國的傳統節日，重陽節。因《易經》中把“六”定為陰數，把“九”定為陽數，九月九日，日月并陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九。重陽節早在戰國時期就已經形成，到了唐代，重陽被正式定為民間節日，此后歷朝歷代沿襲至今。
民間在該日有登高的風俗，所以重陽節又稱“登高節”，此外
還有茱萸節、菊花節等說法。
人們在慶祝重陽節時一般會登高、賞菊、喝菊花酒、插茱萸、還要吃糕。另外，由于九月初九“九九”諧音是“久久”，有長期之意，所以常在此日祭祖與推行敬老崇孝活動。
2022年12月28日，全國人大常委會表決通過《老年人權益保障法》，法律明確規定每年農歷九月初九(重陽節)為老年節。農歷九月九日，為傳統的重陽節，又稱“老人節”。
