
舊社會辦白事(喪事)的傳統習俗
舊社會辦白事(喪事)的傳統習俗,尤其是那些軍閥、官僚、下野政客、富商巨賈以及士紳望族的家庭,為了顯示聲望、地位、勢力,在辦白事的過程中極盡排場、鋪張浪費之能事,從人死到安葬要經過許多復雜繁瑣的形式。
如今有些老年人還能記憶起將近一個世紀以來在天津屈指可數的幾次大出殯的情況。如民國總統黎元洪以及幾個軍閥、官僚乃至褚玉璞時代天津李孝女殉親的大出喪等,都是轟動津門的事情。其殯中的全副儀仗隊伍(俗稱“執事”)長達二三里地,而其中一檔一檔的內容有如最熱鬧的“過會”。例如,大殯要“興師動眾”,在沿著出殯路線的馬路兩側搭上看棚,有的動用警力沿途臨時把守,還有更排場的在出殯前首先用“黃土鋪道,凈水潑街”。至于儀仗行列更是五花八門,以顯其盛又示其威。棺罩未出前庭,而前面的“三營白馬”(出動馬軍一隊百數十人,一律騎白馬倒跨馬槍,代表三營人馬)已經在路上徐徐行進,以示“X壓”。街上萬頭攢動,此刻卻鴉雀無聲。其后才是連續不斷的各種行列,形成一條走不完的長龍。這些情況雖然也有零星的文字記載,但全部的詳細內容卻鮮為人知?,F將“辦白事”的有關情況以及見聞分述在下面。
舊社會所謂“五行八作”是當時人民在社會上謀生的各種行業。它在群眾生活上起著種種不同的服務作用,如果詳細統計起來略可分為三百多行。而在辦白事這一方面就涉及了不少行業。如“杠房”,那時杠房在社會上就不是一個簡單的行業。晚清干這一行的必須有“龍票”(就是一種特殊的執照,那時有幾個行業如錢莊、鹽灘必須領到龍票才能營業),民國以后也必須具有官府發給的“帖”,因此與一般小鋪戶不同。此外如棚鋪、白貨鋪、扎彩作、油漆作、壽衣店、棺材鋪、成衣行、馬車行等等不一面足。有密切關連的還有庵、觀、寺、院等誦經的班子和樂隊、吹鼓手,還有在社會上的閑散人員被臨時湊起來的殯葬“執事”、“打小空的”,乃至附屬于杠房、白貨鋪的一些人,更有賃貨鋪、茶房等輔助性質的人員,這些都是“白事”不可缺少的相關行業。當然,包含在這些行業中的手藝人各有專長,如雕刻、扎制、裱糊、造型、油漆彩畫以及演奏器樂等等。
舊時辦白事的整個內容并非能以三言兩語說清,其中包含了許多從民俗史的文字材料中難以考證的習俗,那些繁瑣的風俗習尚有的有“出處”或寓義,有的則只是相沿成習地流傳下來。而且隨地區不同,習俗也有異。如天津和北京在辦白事上就有出入,僅天津在這一方面又分南禮、北禮之別,“大戶”與“小康之家”也有區別。
準備工作就很麻煩,人一咽氣(這里指的是喪家老人死亡,夠得上大辦白事的人而言)喪家馬上找到近親近友研究辦理。所有一切準備不外是花錢的路數,包括請、設、找。賃、訂、購、制以及其他各項?,F以其順序來說:
1.請總管 總管是為了籌備操持好這項喪事的人,他必須有辦此種事的經驗,并能與社會有關行業聯系。還要配備幾位副手聽總管(有的叫總理)的調遣,以有條不紊地挑起擔子。喪家的白事能否辦得順當,與總管關系非常大。
2.設賬房 喪家一般是找親友擔當賬房。他專管白事當中的各種開支,并設立賬目,包括登記親友送來的奠儀和挽聯、祭幛、匾額、花圈、紙活及送的“唪經”等等,其后還要算清開銷,付給勞務費。
3.找杠房 第一是要吉祥板(停尸板),叫忤作。此板是大漆描金活、金壽字,架凳兩個上面也有金花圖案。
4.刻棺木 這有兩種情況。其一是本宅早為老人存好“材”;其二是人死后現由喪家到材鋪看成棺或材料,選好原料運至家門口現由材鋪工人制作。壽材式樣也有南北之分。舊社會
的土葬僅在棺材這一項上就要花去很大一部分錢。最講究而貴重的(也是少見的)為陰沉木,其次是金絲楠木、柏木,一般能說的出的是用杉木十三圓,就是用十三棵杉木刻成一棺。除早已漆好的外,都是白茬入殮,然后再上漆(大漆上一道用炭火烤一次),以后還要在棺頭寫字(白色扁字),棺后畫蓮花。
5.找棚鋪 白事搭棚分幾種。有的只搭平棚,講究一些的要搭“起脊棚”,帶花活。有的搭暖棚,兩面包細席,設天井子,吊藍團鶴天花板。大門口的棚要搭過街樓,起樓子及過脊,掛五彩網。院內棚安裝五彩玻璃窗,有的扎月亮門帶欄桿,月臺(靈臺)錦地錦帶欄桿,棚內寬敞亮堂,可掛祭幛、挽聯及念經時的“水陸”。此外為招待吊唁親友,在胡同開闊地方搭客座大棚及小灶棚,棚價頗貴。
6.租賃桌椅 白事所用桌椅凳,并在靈桌上擺的五供盤、茶壺、茶碗等用具,要從白貨鋪租賃。
7.找茶房 大辦白事找茶房也很重要,他們表面上是來侍奉客人,但實際是在喪家停靈的若干日子內,一遇唪經等舉動就要起非常重要的作用。因而茶房必須通曉喪事的程序及各種禮節,又要了解帶孝的男性與死者的關系,在唪經、入殮、接三、送路、成服、祭門
、發引等等方面要有一定的“工作”路數。茶房頭在這些活動中最應謹慎行事,每一個節骨眼兒上全要做到合乎禮節要求,不能稍有疏忽。主家有幾種親戚如姑太太、姨家太太、舅家等等專門愛“挑刺”。過去有一大家辦白事,在茶房服侍孝子行禮和成服的禮節中出現漏洞,結果姑奶奶打了茶房頭一個耳光子1所以有些較有名聲的茶房頭輕易不敢應大戶的活。不過他們卻賺錢不少,一場大白事下來,他們可分到千數元錢(幾個茶房分),他們在每一種活動中都算錢,如送孝服算一份,念經行禮又一份,祭門、送路、接三等等只要有一項活動就拿一份錢。、
8.找白貨鋪 即在白貨鋪租賃喪事過程中用的東西,如喪榜架,以及出殯時一切旗、鑼、傘、扇、雪柳及各種出殯時儀仗用具、用物。 我們竭盡全力在打造——真正屬于超自然,靈異,神秘現象愛好者的網絡之家!
9.請吹鼓手 吹鼓手有兩種,一種是吹奏“大樂”的班子,使用嗩吶、長號、大鼓、大鑼等,其曲牌有“上阿文王序”等;另一種是細樂班子,樂器有笙、管、笛、云鑼等,俗稱“十番樂”。
10.訂扎彩 即扎制紙人紙馬等。有的扎制精細,高如真人,著絲、麻、綢等衣服,又有
扎金山銀山、樹木,以及房屋、室內全堂家具等等,都按需要的情況訂作。
11.找裁衣店 大家講究在人還沒死預先將孝服趕作好。孝服有區別,本宅應帶孝的人孝衣下擺禿茬不收邊,外姓親戚孝服都收邊。另外本宅內的男女仆人都給孝衣一件,收邊。所有孝服白事過后主家不收回。裁縫店是隨來人通知馬上現做。
12.訂酒席 喪家從大殮起就要預備待客飯食,由本宅廚師做,平日飯不成席,但最少要有八個菜。在最后的唪經、送路、發引的三天中要擺桌待客,有的多至百十桌席,都是山珍海味的上等酒席,分大教、回教席面,也需備素席。這些都是預先在大飯莊請師傅來本宅安灶現作。舊社會還有一些專白吃的人,即使和辦紅白事的主家不認識,他只要知道,就想方設法溜進去坐下來就吃。大棚內招待的客人多,席面多,誰也不認識誰,因此此等人吃完抹抹嘴頭就走,有的吃完了這輪吃那輪,這是常有的情況。
13.零星購置 如小油燈、瓦盆(又叫喪盆,是棺材出堂時孝子摔的盒)、壽罐,用紅頭繩纏繞,送殯時由主婦抱在懷內;其次如白骨頭簪子、白頭繩(系頭用)等等,不一而足。
14.租白轎、租馬車 白轎是為孝婦出殯時乘坐,馬車是為送殯的老幼婦女親友所用。
壽衣
死者的壽衣頗為復雜。民國以來不管死者過去有無“功名”,一般大戶人家都按“官服”穿戴(清王朝官服)。男性共穿七件:布質單褲褂一身,綢質月色上有小圓壽字的棉襖褲一身,藍色綢質壽字長袍一件,繡花平金花袍一件,天素色褂子一件。上衣都沒有領子,不釘扣絆,頭上戴紅纓子官帽,腳穿朝靴,內有棉襪子,戴朝珠。如過去有功名則更麻煩,武官則是武將穿戴。女性也是七件,內穿布褲褂、棉褲襖、大棉襖、氅衣、裙子,外衣都是平金繡花,頭戴鳳冠,披霞帔,還要蓮花墜一個、如意簪一支、九連環一個、鑲珍珠耳環一副,上述都是赤金的。其鳳冠有用點翠珠花的,九連環有用檀香木制的。
珍珠有它的許多用場,如男女鞋尖上各釘一粒,在人口內含一粒,這種排場也不過是顯示其闊綽,別無涵意。再就是所謂“鋪金蓋銀”。黃色綢子壽字棉褥子一件,白綢子壽字寢單一件,另備海褥海被各一件,都是紅綠綢繡花平金,上繡海水江牙(涯),分七云、九云,云越多價錢越貴。海被上邊有一圓孔,可將死人臉部露出,上再敷陀羅被一件(用黃色綢子上印佛像及往生咒花紋等),再就是頭枕、腳枕,都用黃綢子作成,立體、浮貼蓮花,并用各色綾子包鑲在蓮花瓣上。女姓壽衣則為漢裝,也有的按清宮皇后服飾扮裝。
總之,關于壽衣及附屬飾服盡極奢華之能事,不是一般平民百性所能負擔的。
布置
1.室內布置 人死之后各屋里所有鏡子、懸掛的字畫、箱柜上的銅活全用白單子蒙上或糊上,桌上擺的帶有彩花的擺設都轉向后面,重孝子屋內的床單、門窗掛簾、椅套墊等全部換上白布的,但在孫媳室內要全換上“靠”色布的。
2.外廂布置 所有各房門都用白紙封其中心,像貼春聯一般。街門的門框、門心也封白紙。
通報
1.報喪 一切布置停當后,開始向親友報喪。報喪帖是粉色紙條,以家中老仆人的名義出帖,其內容為:家老爺(或老夫人、大老爺、大夫人)諱XXX于X年X月X日X時壽終正寢,訂于X月X日X時大殮,特此奉聞。家人XXX叩稟
其帖去印刷局(或自己油印)趕印若干份,分送親友(事先開出“溜子”,按姓名、住址送達),以此迎接吊唁之人。
2.立喪榜 喪榜形似舊式大帽鏡,上裝一花牙于帽,高約5尺左右,寬3尺,中心用白紙寫文,放在大門內。
3.掛佐錢紙 黑漆木桿,頭裝白銅如意鉤,掛上白紙一縷(上琢錢印),每串三條,角相連,下端剪成尖頭形(男性)或凹形(女姓)。按死者年歲而定條數。插在木座上,以男左女右置放大門過道。
4.立幡桿 在大門外用三棵杉篙,上涂白粉,男左女右立好,桿頂裝一紙糊的“童子騎仙鶴”。
還有一則是:如死者有父母均在世,不封門,不立幡桿,其靈床也不能停在過堂屋,要停在旁屋。
小殮及孝服
1.小殮 小殮的程序大體都差不多。有些人家則在老人斷氣前開始為死者理發、刮臉、凈身,女性要梳好頭。之后先由孝子孝女替老人穿小衣,外邊各層壽衣則由忤作辦。
2.領香 人斷氣后,點燃一股香,由屋內送到大門外,扔在街上。同時燒紙人、紙馬、紙轎,意思是叫死人騎馬坐轎走。而由床上移到吉祥板上時,也要請“陰陽生”看好方向,此曰“正寢”。壽衣穿好,在其袖內放燒餅一個,左右手各放一金銀元寶。
靈前有小桌,上放香爐、燭扦、油燈、白蠟、供果。點上一支倒頭香(燒兩頭),然后一張張地燒紙錢,未大殮不得供飯食,大殮后燒紙才能卷起來燒。
3.“獻孝”與“送孝” 獻孝是外姓人(親戚)穿孝,是由孝子或孝婦帶著仆人(或茶房)捧一木茶盤,上放孝服,走到人家面前先叩頭。茶房一舉托盤,穿孝人接過,茶房幫助穿好。另外是向姑老爺或孫姑爺獻孝服,孝子比姑爺輩多大都得跪獻,叩頭(孝子孝婦見了親友和吊唁的人行禮,都是雙腿跪,其他穿孝的本宅男女行禮是單腿跪)。有句諺語:“孝子頭,滿街流,見了誰都先叩頭。”姑爺輩的人穿漂白布做的常服大褂,黑色線羅馬褂,帽子上加一條漂白布箍,腰系漂白腰帶,孫姑爺則在背后加一紅絨球。