高三學生健腦食譜大全 高三生一日三餐營養食譜

高三學生健腦食譜大全 高三生一日三餐營養食譜

對于高三階段的學生而言在飲食上一定要營養均衡，下面小編為大家整

理了一些適合高三生的健腦食譜，供參考！

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?高三生補腦提高記憶力的菜譜1、蓮子雞丁——可分數次佐餐食

?原料：凈雞脯肉250克，香菇10克，火腿肉10克，蓮子60克，淀粉、蛋

清、調料適量。

?做法：將香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊備用;雞脯肉切丁，用蛋清、淀

粉拌勻;蓮子去心蒸熟備用。首先雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入香

菇、火腿、蓮子翻炒幾下放入適量調味品拌勻出鍋即成。

?適宜于食欲不振、消化不良、肢軟無力、眩暈健忘、心煩失眠、遺尿、遺

精者食用。健康人常食提高記憶力功效：健脾補腎，養心強身。

?2、地黃烏雞

?原料：雌烏骨雞1只(重約1000克)，生地黃、飴糖各150克。

?做法：將生地黃洗凈，切成條狀，加飴糖拌勻;裸烏雞洗凈備用，在雞腹內

裝入備好的生地黃，將雞仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。分2日食用，

吃肉喝湯。

?適宜于用腦過度、腦髓不足而見頭轉耳鳴、記憶力減退、腰膝酸痛、神疲

氣短等癥者食用。常食提高記憶力功效：填精補腦、益智健。

?宜忌：感冒發熱或濕熱內蘊而見食少、便塘者、腹脹者不建議食用。

?3、杞精燉鵪鵓

?原料：鵪鶉1只，枸杞子、黃精各30克，鹽、味精少許。

?做法：將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，洗凈，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，加水適