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沖刺小卷14 說明文閱讀

一、（2019年湖南省長沙市青竹湖湘一外國語學校中考三模）閱讀下面的文章，完成后面的題目。

話說“口味蝦”

①長沙人愛吃口味蝦，只能用“瘋狂”二字來形容，口味蝦自上世紀年在長沙出現后，經過漫長的

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十幾年時間，能一直得到嘴刁的長沙人的喜愛，可以說是創造了一個吃蝦奇跡。雖然吃口味蝦的店面環境

不是很好，有的甚至還是坐在馬路邊上吃，但從名牌主持到影視名人到普通百姓，都抵擋不了這樣一只小

小口味蝦的誘惑，一定要吃上一回才過癮。

②不知從何時起，長沙人吃口味蝦開始流行帶手套抓著吃。這樣吃的最大好處就是幫老板省了買紙的

錢，不過看看那些準備開吃的食客，個個舉起雙手套上塑料手套的架式，感覺就像是準備給病人動手術的

醫生，多少有些恐怖和不自在。而且戴著手套剝蝦，靈活性和方便性大大降低，感覺不是很爽。還要注意

的是，那些手套據說大多都是三無產品，戴著吃蝦也許更加不衛生。

③但也有不戴手套的吃法。這種吃法應該是吃口味蝦最標準、最韻味的一種方式。首先把蝦子的身子

和鉗子一分為二，一手拿著蝦身，一手拿著蝦鉗，先將比較容易到口的蝦尾部分的肉剝出來消滅掉，再把

兩個鉗子剝開，把里面那細嫩的蝦肉一一取入口中，剩下的蝦身部分還可吸一吸滲透在里面的絕味湯汁，

最后再將十個指頭一一放入口中舔舔，一個蝦子才算是完整的吃完了。只有這種吃法，才能真正領會到口

味蝦的美味真諦。

④不過，鐘愛口味蝦的“蝦迷”也不可吃無忌憚。小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。小龍蝦的頭部是

吸收并處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。此外，吃蝦時也要有節制，不要一次

食用過多，因為蝦是高蛋白食物，部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏癥狀，如身上起紅點、起疙瘩等等，

最好不要食用小龍蝦。對于過敏體質的人，在進食小龍蝦后，如果出現皮膚瘙癢，皮疹等表現，最好立即

停止食用小龍蝦，可以口服或注射抗過敏藥物進行治療，在藥物起作用后，過敏癥狀會慢慢消失。如果發

生過敏性休克，需要立即注射腎上腺素和激素類藥物進行搶救治療。小龍蝦是含嘌呤較高的水產品，痛風

化合物”。該物質吃下去本身對人體無毒害作用，但在服用維生素C片制后，可使原來無毒砷化物轉為有

毒的三氧化二砷，即砒霜，能危及人的生命。

⑦總之，口味蝦雖美味，又蛋白質含量極高，且肉質鮮美，富含多種微量元素，對調節心臟機能，保

．

護心腦血管、預防高血壓及心肌梗塞起著一定作用，它含有的蝦青素是一種強力的抗氧化劑，但有一些胃

．．

腸道和腎臟功能相對較弱的人，在進食過多的小龍蝦后，有可能會加重消化道和腎臟的負擔，影響身體健

康，要掌握好量，一次不能進食過多。

（選文摘自網絡）

1

．下列說法和原文的意思不相符的一項是（ ）

A90

．口味蝦自上世紀年在長沙出現后,歷經了十幾年的時間，還一直得到嘴刁的長沙人的喜愛。

B

．長沙人吃口味蝦，喜歡不帶手套。這樣在吃蝦的最后將手指放入口中舔舔，最韻味。

C

．如果過敏體質者對小龍蝦產生過敏反癥狀，立即停止食用小龍蝦即可。

D

．當我們食用了口味蝦后，千萬不要同時吃葡萄、柿子等含有鞣酸的水果否則會出現嘔吐、頭暈、惡

心和腹痛、腹瀉等癥狀。

2

．下列說法不正確的一項是（ ）

A

．本文重點分紹了口味蝦雖然美味，但也不可多吃、隨性吃的原因。

B

．第⑦或中加點的“極”“一定”具有修飾和限制的作用，不能刪去。否則會影響句意。

C

．本文運用了多種說明方法，主要的說明方法有舉例子、分類別、作比較、作引用、摹狀貌等。

D

．本文采用邏輯順序，從介紹為什么喜歡吃口味蝦說起，再談到如何吃口味蝦，最后再介紹吃口味蝦

的禁忌以及注意事項。

3

．請你根據上文相關知識，結合下面鏈接材料，回答后面的問題。

【鏈接材料】長沙的王女士平時特別愛吃小龍蝦，前幾天她到一家網紅店，一個人吃了一大份口味蝦，

并且把口味蝦從頭吃到尾，還嗦吮口味蝦頭里面的蝦黃部分，晚上回家后，她就出現了上吐下瀉的情況，

送到醫院檢查后，醫生確診王女士因吃了口味蝦導致患上急性腸胃炎。

請幫王女士分析下她患病的原因， 并提出相應的建議。

二、（2019年廣西宜州市中考一模）閱讀下面的文章，完成后面的題目。

月球是什么味道的？

①月球到底是什么味道？是酸的，甜的，還是咸的？

②年，阿波羅探月計劃的號宇航員杰克·施密特跟地面控制中心說道：“我沒有刻意去聞月球

196917

是什么味兒，但當我回到登月艙摘下頭盔時，聞到灰塵有股火藥味。鼻竇和鼻腔都腫了。這樣的癥狀在持

續幾個小時后，才得到緩解。”

③難道真是火藥味鬧的？月球塵土和火藥有什么關系？經過檢測，月球土壤中并沒有發現火藥中含有的

化學物質。月球土壤的成分中差不多有一半是玻璃態二氧化硅。此外，月塵中還含有豐富的鈣、鐵、鎂組

成的礦物質，如橄欖石和輝石。

④到底是什么原因造成月球聞起來有火藥味呢？科學家認為，造成月球聞起來有火藥味的原因有三種

可能：其一，月球是個極其干燥的球體，像一個擁有億年歷史的沙漠。當月球塵埃與登月艙中濕潤的空

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氣接觸時，就會出現“沙漠雨”效應，并因此產生一種奇特的氣味；其二，月塵中蒸發的氣體可能來自太

陽風；其三，月塵在登月艙的氧氣氛圍中“燃燒”，氧氣很活潑，容易與月塵反應形成穩定的化學鍵，這

一過程稱為氧化，與燃燒類似。盡管過程緩慢，但月球塵埃的氧化可能會產生一股火藥味。

⑤在休斯敦的月球樣本實驗室中儲存了很多月塵。月球樣本管理員加里洛夫格倫用雙手捧著沾滿月塵

?

的月巖聞了聞，他表示沒有聞到有火藥味。同樣的月塵，味道怎么不一樣呢？這是因為阿波羅宇航員從月

球帶回的巖石樣本一直與含有氧氣的潮濕空氣接觸，任何有氣味的化學反應都早已結束了。

．．

⑥看來，月塵只是在上述三種特定環境中才會產生火藥味。離開了特定環境，月塵過了化學反應期后，

就是無味的。

（文/姜愛華 選自《知識窗》有刪改）

1

．對文章有關內容的理解，不正確的一項是（ ）

A

．這是一篇探討“月球的味道”的事物說明文。

B

．造成月球聞起來有火藥味的原因有三種可能，雖然對三種可能的說明是并列的，但從第⑤段的說明

中可看出“其一”是主要的原因。

C

．第④段畫線的“這一過程”指月塵在登月艙的氧氣氛圍中“燃燒”，反應形成穩定的化學鍵的過程。

D

．離開特定環境，月塵的味道就會發生變化，會變得無味。

2

．下列表達不正確的一項是（ ）

A

．開篇先設問“月球到底是什么味道”，然后以宇航員杰克?施密特的經歷，自然引出對造成月球聞起

來有火藥味原因的分析。

B

．文中畫線句子使用了舉例子的說明方法，真實具體地說明月塵中含有豐富的鈣、鐵、鎂組成的礦

物質。

C

．第④段按照由原因到結果的邏輯順序進行說明。

D

．第⑤段中加點詞語“任何”限定了范圍，體現了說明文語言的準確性。

三、（2019年廣西壯族自治區岑溪市中考一模）閱讀下面的文章，完成后面的題目。

反光材料

①夜幕下當你乘車行駛在高速公路上時，你不但會發現路邊的標志閃閃發光，而且會看見路面標線像

一條條晶亮的光帶，這真令人驚奇。但是，汽車開過以后再向后望去，那些發光標志卻不見了，留下的只

是茫茫夜色。這是怎么一回事呢？原來是一種新型回歸反光材料起的作用。這種材料能夠將汽車前燈的大

部分光線按原路反射回去，使駕駛員輕松看清路標。這種新型照明材料對光的反射率比普通油漆高許多倍，

可見度高達幾百米甚至數千米。

②大家都知道光的反射有漫反射和鏡面反射，為什么回歸反光材料能將光線按原路返回呢?其實，這主

要歸功于其中含有的高折射率玻璃微珠。當一束光線在一定范圍內以任何角度照射到微珠前表面時，由于

微珠的高折射作用而聚光在微珠后表面反射層上，反射層將光線沿著入射光線方向平行反射回去．就形成

回歸反射。當許多玻璃微珠同時反射時，就會出現前面的光亮景象。

③實驗表明，當玻璃微珠的折射率接近．時，入射光線能夠很好地聚聚焦在玻璃微珠的后表面，這

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時的回歸反射效果最好。當折射率小于或者大于．時，入射充線分別聚焦在玻璃微殊的外面和內部，這

19

時的回歸反射效果會有所降低。實際使用中由于客觀條件的影響。玻璃微珠的折射率通常在．．之

19—21

間，而它的直徑通常小于．毫米。如果在玻璃微珠的后面添加一層反射層，那么回歸反射的效果就

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更好了。

④如此神奇的玻璃微珠是怎樣生產出來的呢？生產過程是這樣的：先把原料在非常高的溫度下熔化成

玻璃液，玻璃液經過特殊的噴嘴形成許多霧狀液滴，這些液滴在表面張力的作用下自動形成規則的球形，

冷卻后再經過一定的處理，就得到非常有用的玻璃微珠。

⑤用玻璃微珠可以制造許多回歸反光材料，比如發光布、反光涂料、反光油墨等等。這些材料的使用

范圍遍及公安、交通、消防、鐵路、煤礦等部門，在勞防用品及民用產品中都可以見到它們的身影。

⑥夜間行車的駕駛員，由于受到對面車輛燈光、路邊燈光、高樓探照燈及廣告霓虹燈的影響，容易造

成交通事故。而反光材料標志牌在車燈的照射下發出的明亮光線特別醒目，能夠提醒駕駛員注意相關路況

信息，提高行車安全。在雨、霧、風沙等能見度較低的天氣下，反光材料就更能凸顯其價值。所以，許多

發達國家規定公路和鐵路的交通標志、車身前后都必須使用反光材料，國際海洋救生機構也規定救生設備

必須配備反光材料，以方便夜間搜尋和救生工作。

⑦這種神奇的反光材料給我們的生產和生活帶來許多便利，它還有許多用武之地，等待著我們每一位

熱愛科學、勤于思考者去開發。

1

．不屬于本文說明內容的是哪一項是（ ）

A

．反光材料的應用

B

．反光材料的制作原料

C

．反光材料的反光原理

D

．反光材料的價格

2

．下列關于“反光材料”的說法有誤的一項是（ ）

A

．反光材料對光的折射率比普通油漆高許多倍，可見度高達幾百米甚至數千米。

B

．回歸反光材料能將光線按原路返回的主要原因是材料中含有高折射率玻璃微珠。

C

．用玻璃微珠可以制造許多回歸反光材料，比如發光布、反光涂料、反光油墨等等。

D

．許多發達國家規定公路和鐵路的交通標志、車身前后都必須使用反光材料。

3

．下列說法不正確的一項是（ ）

A

．第⑤段劃線句子中的“這些材料”是指“用玻璃微珠制造的回歸反光材料”。

B19—2108

．“玻璃微珠的折射率通常在．．之間，而它的直徑通常小于．毫米。”句中的加點字“通

．．．．

常”不能夠去掉，它體現了說明語言的準確性。

C

．第①段畫線的句子運用的說明方法是列數字。

D

．本文是一篇事物說明文，它的說明順序邏輯順序。

四、（年福建省上杭縣中考復習備考綜合）閱讀下面的文字，完成下列小題。

2019

免疫系統不能“嬌生慣養”

劉永波

①俗語說：“不干不凈，吃了沒病”。這并非沒有一點科學道理。

②免疫是人體的一種生理功能，人體依靠這種功能識別“敵我”，從而破壞和排斥進入體內的病原微

生物和異物，及人體本身所產生的損傷衰老細胞和腫瘤細胞等，以維持人體的穩態和健康。

③免疫分為先天性免疫和適應性免疫兩種。先天性免疫是一種無選擇性排斥、清除功能，是免疫系統

的“先遣隊”，它包括外部屏障和內部屏障。外部屏障包括皮膚及其附屬物以及皮膚黏膜分泌物等。內部

屏障主要由單核吞噬細胞系統、體液中的非特異性殺菌物質、血腦屏障和胎盤屏障等組成。適應性免疫則

發生在先天性免疫之后，是免疫系統的“王牌軍”，主要由淋巴細胞和淋巴細胞執行，其中淋巴細

BTB

胞的主要功能是產生抗體，而淋巴細胞的主要功能是介導細胞免疫。

T

④記憶性陽性細胞在適應性免疫中扮演重要角色，是免疫系統的“得力戰將”之一，其數量原

CD8T

本很少，在兒童時期，當身體接受到外界病原微生物或者人工疫苗的免疫刺激時，這些細胞才會逐漸成熟

并增加，以對抗和清除未來生活中病毒和癌變細胞對人體的侵襲。

⑤明尼蘇達大學免疫學家做過一項有趣的實驗：他們將野生成年小鼠和無菌環境下飼養的實驗室成年

小鼠在自然環境中共同飼養兩個月后發現，野生成年小鼠一直保持強壯的身體狀態，免疫系統復雜且強大，

而來自實驗室的小鼠在這期間經歷了一段艱難時光，它們中許多很快生病，其中死亡，但是生存下來

20%

的實驗室小鼠隨后變得強壯起來。當給這些“幸運兒”感染李斯特菌時，這些實驗小鼠可以很好地應對細

菌的感染，而未經過自然環境刺激鍛煉的實驗室小鼠則不能。免疫學分析發現，這些實驗室小鼠和野生小

鼠在共同飼養后免疫功能有了明顯改善，包括高水平的陽性細胞。

CD8T

．．

⑥此外，瑞典哥德堡大學團隊在年也做過一項人群研究。他們調查了瑞典哥德堡地區約名

20141000

幼兒及其父母的生活習慣，發現在用手洗碗的家庭中長大的孩子發生過敏的概率是用洗碗機洗碗家庭的一

半。雖然研究者聲明，這些發現只是表明一種聯系，而非因果關系，但他們還是認為，用手洗碗的方式可

能會留下一些有益細菌，過度清潔的環境容易引起孩子過敏，讓孩子接觸些無害細菌，可以提高免疫力。

⑦免疫系統也需要一個鍛煉后成長強大的過程。對人體免疫系統的“溺愛”會使免疫系統變得越來越

脆弱敏感，甚至不堪一擊。也許讓身體適當接觸些無害細菌，接受環境的適度刺激，我們的免疫系統才會

更“堅強”，身體會更健康。

（選自《人民日報》年月日）

20180319

1

．下列對文章內容的理解和分析，不正確的一項是（ ）

A

．免疫系統是人類重要的一種生理功能，可以維持人體的穩態和健康。

BBT

．適應性免疫主要由淋巴細胞和淋巴細胞執行，是免疫系統的主力軍。

C

．實驗表明，野生狀態下的免疫能力沒有實驗養殖效果好。

D

．免疫系統也需要鍛煉，不同的環境對人生的影響是不一樣的。

2

．第⑤段畫線句中的加點詞語“明顯”，刪去也通順，但為什么不能刪？

3

．本文從哪些方面對免疫系統進行了介紹？請概括回答。