民俗 論文 讀書報告 朝鮮族 少數名族

淺談中國朝鮮族風俗的特色及演變

摘要：19世紀，大量朝鮮人民為了躲避苦難，越過鴨綠江遷徙至中國，開墾東北土地，成

家立戶，隨著時間推移成為現今中國境內的朝鮮族。經過兩個世紀的時間，朝鮮特色民俗與

中國民俗互相碰撞、結合，使朝鮮族成為了中國最有特色的少數民族之一。文章簡略介紹了

朝鮮族的歷史來源，主要民俗文化以及在中國土地上各式風俗的演變。

關鍵字：朝鮮族；民俗；演變；特點

一、朝鮮族來源及分布

朝鮮族是亞洲東北部主要民族之一，主要居住在朝鮮半島。1677年，清朝為保護民族

發祥地，將包括長白山區在內的中國東北地區實施了封禁令。同時，迫于朝鮮封建統治和自

然災害的朝鮮人潛居中國東北謀生。1869年朝鮮北部遭受大災難，更是促進了大量朝鮮農

民越過鴨綠江和圖們江來到中國。由于東北地區人口稀少，卻有不少可耕作的無主土地，所

以導致延綿數十年的從朝鮮半島到中國東北地區的移民，隨著出于防衛東北邊疆考慮的封禁

令的廢除，逐步形成現在中國境內的朝鮮族。中國境內有180多萬的朝鮮族人居住在中國東

北部，特別是在吉林、黑龍江、遼寧。最大的聚居區是吉林省延邊朝鮮族自治州，占了朝鮮

族總人口的近一半。此外還有位于長白山懷抱中的長白朝鮮族自治縣。

二、朝鮮族的特色民俗

由于朝鮮族和韓國、朝鮮文化根源相同，其風俗習慣有一定差異但也大致相同。朝鮮族

人在飲食、服飾、舞蹈、音樂及禮儀方面都很有特色。

朝鮮族接人待物注重講禮義道德，長幼尊卑。同輩間年齡大則為尊，晚輩對長輩說話須

用敬語，鞠躬禮是最為基礎的禮儀，主要用于表達尊敬和感謝。在公司里奉頭銜高者為尊，

即便年齡偏小。朝鮮族酒桌文化禮節也是十分講究的，位尊者應先端杯，做客吃飯時也需主

人先舉筷。且餐桌上，匙箸、飯湯等用具的擺法都有固定的位置。中國古時期的孔孟文化對

他們的禮儀影響極深，且經過精簡改變一直延續至今。

朝鮮族特產是大米、米酒、泡菜、咸菜、打糕、朝鮮冷面、五谷飯、米酒等。朝鮮族主

食以米飯為主，其中朝鮮族的“湯文化”是眾多文化中最典型之一。湯對于朝鮮族來說是每

餐必備，其中屬大醬湯最為受寵，其他經典的比如狗肉湯、海菜湯、牛肉湯、河魚湯、豆腐

湯也是餐桌上經常出現的湯類。“狗肉湯”是朝鮮族“湯文化”中最具代表性作品，三伏是

一年中最炎熱的季節，也是朝鮮族人吃狗肉的時節。朝鮮族醫學認為，狗肉具有溫中補腎、

強身健體的功效。所以狗肉是朝鮮族喜吃的肉食之一，可以說朝鮮族除紅白喜事外一年到頭

都食狗肉。最后經典菜系非辣白菜莫屬，每家人都會自己的辣白菜手藝，少則幾百斤，多則

上千斤，其制作工藝并不復雜。將白菜先用鹽水浸泡幾天，抹上特制醬料，然后放入腌罐中，

小半月后便可食用，清香爽口，有解膩解酒、助消化、增食欲之功效，既是平日家中的常菜，

又可以上宴席。冷面也是朝鮮族經常食用的食品，煮熟后撈出冷卻，吃時再放入調料如牛肉

片、黃瓜絲等，清涼馥郁，又香甜脆爽。不僅在炎熱的夏天常吃冷面，而且在寒冷的冬天朝

鮮人也會食用。

朝鮮族服飾與韓國、朝鮮傳統服飾極其相像。在韓國古裝劇中可以大致發現其特色。朝

鮮族素色衣服為多，特別是白色，象征著純潔、善良、高尚、神圣，故朝鮮族有“白衣名族”

之稱。男子上衣斜襟，無鈕扣，并以長布帶打結，下衣褲襠肥大，褲腳系帶，白色襪，體

[1]

現男性持重的風度和雄健的體魄。婦女為凸顯身材修長也為短衣斜襟，在腰以上，以彩帶為

結，長裙及至腳踝。老年婦女多穿白、淡色長裙，而年輕婦女的裙幅多為色彩鮮艷的綢緞，

稍富貴的則有刺繡。到冬天，加穿以毛皮為里、綢緞為面的坎肩。而朝鮮族的兒童，不論男

女，以顏色絢麗為特色，體現朝氣活力。對于鞋類，朝鮮族早期多穿木屐、革屐，后來出現

草鞋、麻鞋。現代社會則普遍穿布鞋和皮鞋。

朝鮮族是一個能歌善舞的民族，白衣長袖舞翩躚，象征著對美好未來的向往，既有深厚

的文化內涵又有鮮明而富有美感的肢體語言。朝鮮族舞蹈形式多樣。對于朝鮮族的男性來說，

假面舞是最能展現男性美的舞蹈，其表演綜合了唱誦、對話、舞蹈等多種形式。朝鮮族人喜

用假面舞來表現諷刺性內容，由于帶著色彩斑斕，表情夸張的面具而能掩飾面部真實表情。

跳舞時動作較為粗獷夸張，戲劇性豐富。朝鮮族傳統樂器近40多種，其中屬伽倻琴、鼓最

具特色。它與中國傳統樂器有很深的歷史淵源。長鼓作為朝鮮民俗音樂的的主要打擊樂器之

一，用于輔助伴奏，渲染氣氛。伽倻琴則是民族特色很濃的彈撥樂器，形似中國傳統樂器箏。

音色較為低沉，但音域較廣。但其演奏放置方式卻與中國的古箏有很大的區別，伽倻琴在演

奏時，一端放于膝上，一端置于地面。

三、中國朝鮮族的文化特點

中國境內朝鮮族既繼承和發揚自己固有的傳統文化，保持民族生活方式中的優良傳統和

民族風格，又在同中國其他兄弟民族共同生活、發展過程中被影響，汲取和吸收周邊兄弟民

族的優秀文化，以適應具有中國多民族特色的新型生活方式，從而建構了既與朝鮮半島生活

文化有一定的差異，又和我國其他少數民族生活文化有區別的具有中國特色的朝鮮族生活文

化。

[2]

中國朝鮮族從根本上仍然是與韓國、朝鮮同祖宗的。這點決定了他們的原文化性。也就

是說，無論環境怎么改變，其風俗習慣大體是傳承主體的。朝鮮族遷移至中國境內主要是為

了逃避朝鮮嚴政和艱苦生活，所以他們大部分是朝鮮的地階級群體，沒有大量資金，流離失

所的農民，這些人來到中國后，從荒地開墾直到擁有正常生活，所以中國朝鮮族身上的淳樸、

勤勞的特性體現得淋漓精致。中國朝鮮族民俗是立足于下層貧民的生活文化，這與朝鮮半島

和韓國的風俗習慣有較大的差異。并且中國朝鮮族對于繁文縟禮顯得更加自然看待，長幼之

間的關系并不是呆板的尊卑分別。中國朝鮮族分布較廣，地域長度較大，由于受當地風俗習

慣影響，其之間的差異也是存在的。

中國有55個少數民族，包括朝鮮族在內，各組文化風俗在多民族大環境下發展，改變，

形成大量具有中國特色的文化。比如，中國境內朝鮮族除了其傳統節日元日、上元、燃燈節、

秋夕等也過漢族春節、元宵節、端午節、中秋節等節日，甚至存在除夕夜吃餃子，平日炒菜

這種極具中國特色的飲食方式。中國朝鮮族居住區除了朝鮮族學校也有大量漢族學校。不過，

朝鮮族在文化傳承和教育方面面臨著極大的挑戰。隨著朝鮮族傳統的社會生產方式的變化，

朝鮮族教育，尤其是農村教育面臨著嚴峻的局面，出現了缺乏師資、學生數量減少、課外讀

物和參考書缺少、教學質量下降等問題。朝鮮族的分布一直在變化著，這就必須通過適當

[3]

增加城市的朝鮮族學校，推出民族教育政策，來保證他們的權利，來減輕少數民族的生存壓

力。

四、朝鮮族的尷尬際遇與挑戰

由于中國朝鮮獨特的歷史背景，朝鮮族是一個較為“尷尬”的存在——文化朝鮮、政治

中國。中國朝鮮族作為中華民族一個獨特的少數民族,有自己獨特的語言、風俗習慣等，與

其他民族有清晰的邊界，族群認同意識非常明確;出于對共同世系、血緣和文化上的認同，

他們將朝韓兩國作為他們曾經的故國去感知,民族認同比較強烈。

[4]

好在的是，中國朝鮮族對什么是民族認同、文化認同與國籍認同及其之間區別較為清楚，

思想開放、思考模式較為理性，是長期在中國這個多民族統一國家歷練的成果。但是，朝鮮

族的角色讓他們在韓國和朝鮮被用有色眼鏡看待。比如韓國人就認為中國朝鮮族就是“韓國

人”，并對朝鮮族橫加指責，認為中國朝鮮族人是“叛徒”，甚至是“吃里爬外”禍害朝鮮民

族的勢力，但一遇涉及到危害權益方面時，又立即把朝鮮族推向“外國人”范疇。

其實，中國朝鮮族就是中國國民，與其他民族的中國人享有完全一樣的權利，承擔完全

一樣的義務。同時朝鮮族中國人屬于朝鮮民族大家庭，在文化上、語言上、習俗上與朝鮮人、

韓國人等是協調一致的，各自為這個民族的語言、文化和傳統的存在和延續與發展貢獻著自

己的力量。比如，中國朝鮮族在語言上與韓國、朝鮮的語言從根本上是同一語言，雖然韓國

有很多英語音譯類單詞，中國朝鮮族也有些用漢語表達的部分，但這都不妨礙兩者交流，更

不能否認三者同根性。同時，中國作為多民族統一國家，中國朝鮮族的語言、文化和傳統也

是中國語言、文化和傳統的重要組成部分之一，與其他民族一起不斷豐富著中國的語言、文

化和傳統，形成大民族局面。

總的來說，中國朝鮮族政治忠誠上的單一性，與語言文化傳統上的雙重性在根本上是不

矛盾的，而語言文化傳統上的雙重屬性之間同樣也是不矛盾的。

中國境內的朝鮮族在經歷了幾百年的文化碰撞之后，結合其自身民族風俗形成如今別具

一格的具有中國特色的朝鮮族文化。他們兼收并蓄，通過與其他民俗交流來充實和發展自己。

這個民族在中國這片民族大家庭壯大發展著，與其他民族一樣，保護自己的同時積極汲取其

他民族的文化財富，也是中國56個民族一直保持自身文化特色卻又和諧前進的原因之一。

如今，最大的挑戰便是隨著年輕一代更加漢化生活的背景下，如何把朝鮮族民俗和現代生活

有機結合，更好發展，這是值得所有少數民族需要考慮的問題。

參考文獻：

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[4] 王紀芒. 中國朝鮮族的民族認同與國家認同——以中國某邊疆地區的朝鮮族為例[J] 黑

龍江民族叢刊 2008 (4)