中國56個民族的春節(jié)習(xí)俗

中國56個民族的春節(jié)習(xí)俗

中國56個民族的春節(jié)習(xí)俗

中國是個多民族的國家，除漢族外還有55個少數(shù)民族。他們雖有

不同的語言、文字，有不同的生活方式和風(fēng)俗習(xí)慣，但是他們大多數(shù)

都以春節(jié)作為本民族的重大節(jié)日來歡慶。下面是店鋪為您整理的中國

56個民族的春節(jié)習(xí)俗，希望對您有所幫助!

中國56個民族的春節(jié)習(xí)俗解析

壯族

壯族的春節(jié)從年三十至正月初一、初二，共三天。除夕，家家殺

雞宰鴨，蒸制扣肉、粉精肉、叉燒肉等。除夕的米飯要蒸得很多，象

征富裕。飯桌上要有白斬雞，有老人的家庭，還要燉豬腳和燉整雞。

粽子是壯族春節(jié)必不可少的食品，但在三十晚上卻不吃。壯族的粽子

是較高貴的食品，大的一、二斤重，小的有二、三兩。除此還有一種

“鳳莫”，意為特大粽子，重達(dá)一、二十斤。粽子味香堪稱一絕。正

月初一和初二有客人至要吃粽子。春節(jié)期間要舉行對歌、打陀螺、跳

舞、賽球等文體活動。

藏歷新年

據(jù)藏族學(xué)者說，在古老的年代，西藏并不是冬春之交過年，而是

夏天過年，“麥?zhǔn)鞛闅q首”，“雪山下，麥子黃了，快樂的新年來

了。”現(xiàn)在，雅魯藏布江中游地區(qū)，都有秋收前過“望果”節(jié)的傳統(tǒng)。

人們穿古代服裝，騎著馬，沿豐收的青稞地轉(zhuǎn)圈祈禱，還要騎馬射箭，

圍著篝火跳舞狂歡，既娛樂自己，又娛樂本地的保護(hù)神。相傳，這都

是古代西藏六月過年的遺留。

還有在藏歷十月初一過年的，“麥?zhǔn)諡闅q首”。拉薩東面四百公

過年了。但農(nóng)民們往往提前在十二月初一過年，稱“索朗洛薩”(農(nóng)民

新年)。因為到藏歷正月，春氣萌動，備耕繁忙，農(nóng)民已沒有心思過年

了。

新年要穿最漂亮的衣服，戴最珍貴的首飾，即使是經(jīng)濟(jì)條件較差

的人，也要預(yù)備一件過年的袍子，或者一兩樣粗糙的裝飾品，藏話叫

‘薩舉”，即新裝。這些當(dāng)然出自藏胞愛美的天性。但也有說法，神

王辛者曲杰，要從銅鏡里觀察世人的生活，大家穿得漂漂亮亮，他高

興，再給世人一些恩惠，穿得破破爛爛，他心煩，降下災(zāi)害和瘟疫。

因此，過年穿新衣，有取悅于神王的意思。

正月初三，拉薩人成群結(jié)伴，走出喧嘩熱鬧的街市，來到東郊的

說明她最勤勞、最幸福。

朝鮮族

朝鮮族除夕全家守歲通宵達(dá)旦，古老的伽耶琴和筒簫樂曲將人們

帶入新的一年。在節(jié)日期間，男女老少縱情歌舞，舉行壓跳板、拔河

等比賽。正月十五晚上舉行傳統(tǒng)的'慶祝集會，由被推選出來的幾位老

人登上“望月架”，以先看到明月為福，意味他們的兒孫健康、進(jìn)步、

萬事如意。隨后，大家圍著點燃的“望月架”，伴著長鼓、筒簫、嗩

吶樂曲翩翩起舞。

達(dá)斡爾族

達(dá)斡爾語稱春節(jié)為“阿涅”。年三十早上，家家灑掃庭院，在大

門的正前方用雜物和家畜糞碼成一個高高的垛，傍晚燃起垛后，輕煙

繚繞，到處籠罩著節(jié)日的氣氛。老人們將大塊的肉、饃、餃子等食物

拋進(jìn)火堆，祝福人畜安康、五谷豐登。晚上全家吃手把肉并進(jìn)行各種

歲的習(xí)俗。

滿族

滿族過春節(jié)時要貼窗花、貼對聯(lián)和“神”字。年三十全家包餃子，

餃子講究有褶的，不能捏光邊的“和尚頭”餃子，恐日子過“禿”了。

餃子要碼得橫豎成行，象征新的一年財路四通八達(dá)，餃子不能擺成圈，

恐日子過得沒有門路。

畬族

畬族過春節(jié)要舂糍粑，取其諧音，祝愿在新的一年里有好糍(時)運(yùn)，

日日粘粘(年年)甜。畬族祀奉“盤瓠”祖先，大年初一，全家叩拜“盤

古祖圖”(根據(jù)盤瓠傳說繪成的畫像)，講述祖先創(chuàng)業(yè)的艱辛。

土家族

土家族過春節(jié)要跳“擺手舞”。過去跳擺手舞時，要先在“擺手

堂”掛三籠帳子，帳內(nèi)掛豬頭、豬肉、香燭和野豬的頭、蹄等，然后

由身穿紅色法衣頭戴法冠的老土司手持法器，帶關(guān)搖擺吶喊，男女老

少都參加，拜了神后再跳舞?，F(xiàn)在土家族除了跳擺手舞外，還要耍龍

燈、耍獅子、表演戲劇和武術(shù)等。

侗族

“打同年”：能歌善舞的侗族人民過年期間，具有特色的群眾活

動是“打同年”。這項活動，有些像漢族過年的“團(tuán)拜”，不同的是

侗族以歌舞相拜會。龐大的“團(tuán)拜”隊伍，載歌載舞到達(dá)一個村寨時，

該村寨的婦女排成隊伍，用唱歌的形式提出各種問題，隊伍中的人也

要用歌聲作答。侗族民歌“耶堂”大多在春節(jié)期間演唱，是一種唱跳

結(jié)合的集體歌舞，無樂器伴奏。“耶堂”節(jié)奏歡快、熱情奔放。屆時

鼓，宣布新年開始，村社男女老幼便涌向長老家慶賀。家家戶戶端出

提前釀好的米酒，擺上豐盛的食品，還要邀請附近村寨的親戚朋友前

來歡度新年。當(dāng)天晚上，全寨人聚集于廣場，燃起篝火，有長老和歌

手領(lǐng)唱史詩，其場面頗為壯觀。青年男女對歌歡舞，通宵達(dá)旦，興盡

而散。

佤族

佤族在大年初一互相祝賀，特別要向寨子里的長者拜年。拜年時，

雙方互贈芭蕉、糯米粑粑和甘蔗，象征團(tuán)結(jié)和睦。滄源等地的佤族男

女在節(jié)日晚上聚在廣場跳圓圈舞，老年婦女則穿長裙，幾十個人為一

隊，手搭前人雙肩，邊唱古老的歌曲邊輕移舞步

漢族

春節(jié)又稱元日、元旦、無正、元辰、元朔、歲旦、歲首、歲朝、

新正、首祚、三元或年、過年，為夏歷新年的第一天。由于歷法不同，

各代歲首之日不盡一致：夏代為正月初一，商代為十二月初一，周代

為十一月初一，秦代為十月初一，漢武帝時又恢復(fù)到正月初一，并延

續(xù)至今?！按汗?jié)”，各代所指也有區(qū)別。漢代指立春這一天，南北朝

指整個春季，到了近代才指正月初一。它是我國歷史最悠久、活動內(nèi)

《夢梁錄》記載：“土大夫皆交相賀，細(xì)民男女亦皆鮮衣，往來拜

節(jié)”，《梵天廬叢錄》記載：“男女依次拜長輩，主者牽幼出謁親友，

或止遣子弟代賀，謂之拜年”;《清波雜志》載：“宋元佑年間，新年

賀年，往往使用傭仆持名刺代往”。親朋拜年，主家必須設(shè)宴款待，

酒肉異常豐盛。據(jù)《嘉泰會稽志》記載：“元旦男女夙興，家主設(shè)酒

果以奠，男女序拜，竣乃盛服，詣親屬賀，設(shè)酒食相款，日歲假，凡

五日而畢。”至清代，《帝京歲時紀(jì)勝》云：“士民之家，添衣冠，

肅佩帶，祀神祀祖;焚楮帛畢，味爽闔家團(tuán)拜，獻(xiàn)椒盤，斟柏酒，扶蒸

糕，呷粉羹。出門迎喜，參藥廟，謁影堂，具柬賀節(jié)。路遇親友，則

降輿長揖，而祝之日新禧納?！?，對于前來拜年春，“縱非親厚，亦

必奉節(jié)酒三杯。若至戚忘情，何妨爛醉!俗說謂新正拜節(jié)，走千家不如

坐一家。而車馬喧闐，追歡竟日，可謂極一時之勝也矣”。

春節(jié)各地食俗

漢族的春節(jié)食俗，一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、

大肉九、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌

為蒸全魚、蒸全鴨、蒸全雞;“三糕”是魚糕、肉糕、羊糕;“三丸”是

魚丸、肉丸、藕丸。哈爾濱一帶一般人家炒8個、10個或12、16個

菜不等，其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為12道菜。

浙江有些地方一般為“十大碗”，討“十全十福”之彩，以雞鴨魚肉

及各種蔬菜為主。江西南昌地區(qū)一般十多道菜，講究四冷、四熱、八

大菜、兩個湯。各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜，而這些菜

往往具有某種吉祥的含義。比如蘇州一帶，餐桌上必有青菜(則安樂菜)、

黃豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤懇懇)。湘中南地區(qū)必有一條一公斤左右的

鯉魚，稱“團(tuán)年魚”，必有一個3公斤左右的豬肘子，稱“團(tuán)年肘

子”。皖中、皖南餐桌上有兩條魚，一條完整的鯉魚，只能看卻不許

吃，既敬祖又表示年年有余，另一條是鰱魚，可以吃，象征連子連孫，

人丁興旺。祁門家宴的第一碗萊是“中和”，用豆腐、香菇、冬筍、

蝦米、鮮肉等制成，含義為“和氣生財”。合肥的飯桌上有一碗“雞

抓豆”，意思是”抓錢發(fā)財”。管家人要吃一只雞腿，名為“抓錢

爪”，意味著明年招財財進(jìn)寶。安慶的當(dāng)家人要在飯前先吃一碗面條，

叫“錢串子”。南昌地區(qū)必食年糕、紅燒魚、炒米粉、八寶飯、煮糊

羹，其含義依次是年年高升、年年有魚、糧食豐收、稻米成串、八寶

進(jìn)財、年年富裕。北方地區(qū)春節(jié)喜吃餃子，其寓意團(tuán)結(jié)，表示吉利和

辭舊迎新。為了增加節(jié)日的氣氛和樂趣，歷代人們在餃子餡上下了許

多功夫，人們在餃子里包上錢，誰吃到來年會發(fā)大財;在餃子里包上蜜

糖，誰吃到意味著來年生活甜蜜等等。

蒙古族

蒙古族過春節(jié)分“送舊”和“迎新”。送舊是臘月二十三清潔衛(wèi)

生打掃家，到傍晚要“祭火”。“祭火”是從薩滿教傳入的，蒙民把

羊胸脯肉連同白“哈達(dá)”、肉米粥、黃油、酒等做祭品，然后由長輩

點燃九個小燈，并將祭品投入旺火里燒，口里誦贊詞，祝福家人幸福。

祭火忌用紅筷子而用白色或黑色的，因為蒙古族都認(rèn)為“火”代表著

一個家族的傳宗接代、興旺。燒完祭品后，全家進(jìn)餐。有的把祭品的

剩余送給附近親戚吃。“祭火”的時辰為傍晚黃昏時，上祭品時，男

人在前，女人在后叩拜。在古代，有錢人還專請喇嘛祭火。

臘月二十三以后，就準(zhǔn)備過春節(jié)。有關(guān)衣食住各方面的事，如炸

油果子，油食花樣繁多，尤其供佛之品要講美觀。其次是包餃子。年

三十是最熱鬧的一天，全家換新裝，上午要上供祭佛，在佛柜供臺上

擺上各種奶食、油食，擺成小塔型，上邊插上特制的金銀花。還用十

二個小銅盅倒?jié)M白水，一天換一次水，然后點上長明燈。同時，開始

由對聯(lián)(與漢族同，只是寫蒙文)。晚上，備好飯菜后，在院外找一平地，

鋪好新氈，擺上酒、菜、肉，開始祭祖先。長輩嘴里念著高祖、曾祖

的名字，把酒一盅又一盅地撒在地上，撒向天空。祭完祖先后，全家

上席，晚輩敬酒給長輩送舊歲。這天，全家不論男女老幼，玩什么都

可以。在牧區(qū)，男人下蒙古象棋，女人、娃娃玩“羊拐”，蒙語叫

“沙”，一直玩到天明。初一凌晨，擺好飯菜上度給老人長輩敬酒，

敬酒時要跪拜，男人雙膝下跪，頭往下低時雙手向上下擺動。這時，

長輩祝福你長命百歲，終身幸福等。未婚女子與男人一樣叩拜，而已

婚女人則右膝下跪，左膝半跪，右手在面額右側(cè)上下擺動。新媳婦則

須唱歌。初一不分男女相見第一名話是問：“新年好”、“過年好”，

而不說“見面發(fā)財”之類的話。給親戚拜年時，每人帶藍(lán)色哈達(dá)和酒。

到親戚家，先到佛堂或者供佛像之處，給佛像叩頭，然后用自備的酒

女青年還一起翻竹杠。節(jié)日里還有一項獨特的活動是敲大木鼓。大木

鼓，基諾族人民視為最神圣的器物。平時掛在“卓巴”(寨父)、“卓

生”(寨母)家里，嚴(yán)禁動用，只有過年節(jié)時才能敲擊。

珞巴族

珞巴族年節(jié)是按照自己的歷法推定的。珞巴族的歷法是一種依據(jù)

月圓、月缺、月出、月不出以及季節(jié)轉(zhuǎn)換規(guī)律歸納出來的。每月三十

天，以月亮形狀、出沒時間來推算。每天用具體形象作標(biāo)志。月圓月

缺變化十二次為一年。一年內(nèi)，再按生物活動、自然變化排出月的順

序，臺一月份蛤蟆往江河、水渠中跳;二月份桃花落，“八卜”鳥叫;三

月份“金嘎優(yōu)”鳥叫等等。因珞巴族分布地區(qū)不同，節(jié)日的日期和名

稱也不一樣。

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