酒店企業文化

酒店企業文化

酒店作為服務行業的重要組成部分，其企業文化的建設與

維護是酒店經營的關鍵之一。酒店企業文化是指酒店經營者通

過強調酒店的核心價值觀、文化傳統、管理理念、服務流程、

企業形象等方面的規定和要求，為員工營造出一種行為準則和

精神氛圍，進而提高員工的忠誠度、工作效率和服務質量。酒

店企業文化可以幫助員工更好地理解企業的使命和價值，進而

提高服務品質和營銷效果。

一、酒店企業文化建設的意義

二、酒店企業文化的內涵

酒店企業文化雖然因不同的酒店類型、經營方案而存在差

異，但基本內涵卻大體相同，如下：

1.價值觀念。酒店企業文化的核心就是價值觀念，它關乎

酒店的理念、目的、方向、戰略、氛圍和口號等等。酒店企業

文化是否融入到員工的行為規范和精神生活中，是一個子觀念，

也就反映了一個酒店是否能受到更加普遍的認同和信任。

2.文化傳統。酒店企業文化的傳承是基于文化傳統的基礎

上，具有鮮明的地方文化特征和風俗文化特點。如：各大節日

的慶祝活動、藍色星空制定的“家族文化”等。

3.管理理念。酒店企業文化是由一系列的管理理念和管理

制度組成的。酒店經營者應該制定行之有效的管理方案，并通

過管理，改進服務，提高效益。

4.服務流程。高效的服務流程才是酒店服務質量的保證。

因此，酒店經營者應該在制定酒店企業文化的同時，要找到具

體實施的方法。

1.培訓和教育。酒店企業文化要深入到員工行為規范與工

作流程中去，要使老員工受到全員的教育、認知、識別、對標、

提升等等工作。

2.貫徹執行。酒店企業文化不僅僅是制定一些口號、原則、

戰略和行為規范,更是要在酒店運營過程中加以真正的落實。

3.建立制度。酒店經營者應該根據酒店企業文化制定相關

的規章制度和操作指導書，并將其貫徹到具體操作過程中，從

而使酒店企業文化的理念和規范逐漸深入到員工的思想中去。