浙江茶葉十大名茶

浙江茶葉十大名茶

浙江的產(chǎn)地范圍極廣，是綠茶主產(chǎn)區(qū)和名優(yōu)綠茶最多的產(chǎn)區(qū)之一，

嘉興、杭州、湖州、紹興、余姚、金華、慈溪、瞿州等大部分地區(qū)都

種植茶樹(shù)。因此，浙江茶葉的品種也很多，其中最著名的是西湖龍井

茶。

浙江的產(chǎn)地范圍極廣，是綠茶主產(chǎn)區(qū)和名優(yōu)綠茶最多的產(chǎn)區(qū)之一，

嘉興、杭州、湖州、紹興、余姚、金華、慈溪、瞿州等大部分地區(qū)都

種植茶樹(shù)。因此，浙江茶葉的品種也很多，其中最著名的是西湖龍井

茶。

浙江茶葉品種

西湖龍井茶、旗槍、珠茶、余杭徑山茶、金華雙龍銀針、婺州舉

巖、嵊州泉崗（火軍）白、長(zhǎng)興顧渚紫筍、縉云惠明茶、天臺(tái)華頂云

霧茶、樂(lè)清雁蕩毛峰、臨安天目青頂、東坑茶、臨海蟠毫、蘭溪毛峰、

銀毫、淳安千島玉葉、建德苞茶、普陀佛茶、桐廬天尊貢芽；

雪水云綠、開(kāi)花龍頂、遂昌銀猴、江山綠牡丹、泰順香菇寮白毫、

溫州黃湯、奉化五嶺茶、新昌雪芽、大佛龍井、盤(pán)安云峰、寧海望湖

茶、望湖銀毫、永嘉烏牛早、余姚瀑布仙茗、云和仙宮雪毫、淳安鳩

坑毛尖；

清溪玉芽、慶元碧玉春、三門(mén)龍毫、武義武陽(yáng)春雨、常山銀毫、

1、大佛龍井：大佛龍井產(chǎn)于浙江省新昌縣。經(jīng)攤放、殺青、攤

涼、輝干、分篩整形等工藝精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直，

色澤綠翠勻潤(rùn)，香氣嫩香持久、略帶蘭花香，滋味鮮爽甘醇，湯色黃

綠明亮葉底細(xì)嫩成朵、嫩綠明亮，具有典型的高山茶風(fēng)味。

2、開(kāi)化龍頂：開(kāi)化龍頂茶產(chǎn)于浙江開(kāi)化縣齊溪鄉(xiāng)白云山。該茶

采于清明、谷雨間，選取長(zhǎng)勢(shì)旺盛健壯枝梢上的一芽一葉或一芽二葉

初展為原料。開(kāi)化龍頂茶炒制工藝分殺青、揉捻、初烘、理?xiàng)l、烘干

等五道工序。開(kāi)化龍頂茶為中國(guó)的名茶新秀。1985年在浙江省名茶

評(píng)比中，榮獲食品工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的名茶榮譽(yù)證書(shū)，同年被評(píng)為中國(guó)全

國(guó)名茶之一。

3、安吉白茶：安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，

白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高