營養(yǎng)與保健專業(yè)建設規(guī)劃

營養(yǎng)與保健專業(yè)建設規(guī)劃（2017年-2020年）

為深入學習和貫徹習總書記關于發(fā)展職業(yè)教育重要批示和全國職

業(yè)教育工作會議精神，落實《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要

（2010-2020）》，按照“體現(xiàn)先進性、突出實用性、強調(diào)針對性、拓展

創(chuàng)新性、兼顧適應性”的專業(yè)建設原則，制定本專業(yè)建設規(guī)劃。

2016年10月，中共中央、國務院《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，

“大健康”戰(zhàn)略上升到國家層面。 2016年4月29日，河北省人民政

府辦公廳發(fā)布《河北省“大健康、新醫(yī)療”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016—2020

年）》指出，“將構(gòu)建‘大健康、新醫(yī)療’產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)體系，加大健

康相關專業(yè)的扶持力度，重點打造健康管理、健康養(yǎng)生、健康制造等

領域的實用型人才培養(yǎng)基地；充分依托職業(yè)院校，積極開展健康產(chǎn)業(yè)

從業(yè)人員的在崗培訓和繼續(xù)教育，加快推進老年護理、康復護理、中

醫(yī)藥保健、健康旅游、健康制造等行業(yè)的實訓基地建設”。生命健康產(chǎn)

業(yè)的發(fā)展，需要培養(yǎng)具有基礎營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)知識與技能，

服務于健康人群、亞健康人群、疾病患者的高素質(zhì)勞動者和技能型人

才。

歐美、日本等發(fā)達國家在半個多世紀以前就意識到:“科學的營養(yǎng)

搭配、均衡的膳食可以改變一個人、一個家庭乃至一個民族的前途。”

目前,我國以營養(yǎng)師為主體的營養(yǎng)指導專業(yè)人士奇缺,全國現(xiàn)有營養(yǎng)師

不到4000人。日本是世界上人均壽命最長的國家,按照其每 300人配

備 1名營養(yǎng)師的現(xiàn)行比例推算,我國營養(yǎng)師行業(yè)有 400萬個工作機會

虛席以待。權(quán)威機構(gòu)預測,營養(yǎng)師將是我國未來最熱門的職業(yè)之一,具

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有廣泛的社會需求及良好的就業(yè)前景。國家衛(wèi)生和計劃生育委員會起

草的《國民營養(yǎng)條例》規(guī)定:100人以上的餐飲單位、學校、幼兒園、

社區(qū)必須配備公共營養(yǎng)師；300人以上的餐飲單位必須配備營養(yǎng)管理

師。根據(jù)《中國營養(yǎng)改善行動計劃》規(guī)定,今后只有公共營養(yǎng)師/營養(yǎng)

保健師才有資格推銷保健食品。目前，我國對營養(yǎng)與保健人才的需求

仍然持續(xù)增長，營養(yǎng)與保健人才的培養(yǎng)已迫在眉睫。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，

各級醫(yī)院、療養(yǎng)機構(gòu)、學校、幼兒園的營養(yǎng)膳食搭配、保健食品生產(chǎn)

工藝與設備、保健食品的配置、檢測、應用、營銷等方向,中職學歷營

養(yǎng)與保健專業(yè)的畢業(yè)生基本能夠勝任崗位工作，且普遍受到用人單位

的肯定。

綜上所述，本專業(yè)建設必須深化人才培養(yǎng)模式及教育教學改革，

強化特色意識、創(chuàng)新意識，培養(yǎng)適應現(xiàn)代社會需要的、具有新型服務

理念、高素質(zhì)、技能型的營養(yǎng)與保健人才。

一、專業(yè)現(xiàn)狀

秦皇島市衛(wèi)生學校成立于1988年，是國家正式承認學歷的國家級

重點中等職業(yè)學校。2001年經(jīng)河北省教育廳批準成為華北煤炭醫(yī)學院

秦皇島分院，2011年隨原華北煤炭醫(yī)學院與河北理工大學合并為河北

聯(lián)合大學而更名為河北聯(lián)合大學秦皇島分院，2015年更名為華北理工

大學秦皇島分院。在此基礎上，與承德護理職業(yè)學院聯(lián)合辦學是一所

集全日制中專、（3+2）高職、成人專本科學歷短期培訓為一體的醫(yī)學

職業(yè)院校。2013年中職護理專業(yè)被評為河北省骨干專業(yè)；2016年護理

專業(yè)（老年護理方向）被教育部、民政部、國家衛(wèi)計委授予全國職業(yè)

院校（中職）養(yǎng)老服務類示范專業(yè)點。

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我校尚未開設營養(yǎng)與保健專業(yè)。隨著國家京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略實

施，河北省出臺了“大健康、新醫(yī)療”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，我市根據(jù)區(qū)位

和資源優(yōu)勢，適時提出了在“十三五”時期大力發(fā)展生命健康產(chǎn)業(yè)的

戰(zhàn)略規(guī)劃。2016年9月28日，國務院批復同意在我市設立北戴河生

命健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新示范區(qū)，《北戴河生命健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新示范區(qū)發(fā)展總體規(guī)

劃》獲得國家發(fā)改委等13個部委批復同意。我市將通過10-15年的努

力，把示范區(qū)建設成為我國高端醫(yī)療服務聚集區(qū)、京津冀生物技術創(chuàng)

新轉(zhuǎn)化基地、北方生態(tài)宜養(yǎng)地、環(huán)渤海體育健身基地、國際健康旅游

目的地。京津冀地區(qū)營養(yǎng)與保健人才的需求、國家級生命健康產(chǎn)業(yè)示

范區(qū)建設的人才支撐都需要培養(yǎng)大批具有基礎營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、臨床

營養(yǎng)知識的技能型人才。

我校自2005年以來與省人社廳合作開展公共營養(yǎng)師職業(yè)技能鑒定

教育培訓考試，多年來培養(yǎng)學生610人，并取得公共營養(yǎng)師職業(yè)資格

證書。我校中職開設相近專業(yè)護理、中醫(yī)、藥劑專業(yè)，目前在校生2877

人。開設營養(yǎng)與保健專業(yè)能充分利用現(xiàn)有專業(yè)的教學資源和教學設備，

形成完整的康養(yǎng)健康服務專業(yè)群建設，促進各個專業(yè)的協(xié)同發(fā)展和優(yōu)

勢互補。

鑒于此，我校擬增開此專業(yè)。

二、指導思想

樹立和落實科學發(fā)展觀，協(xié)調(diào)推進“四個全面”戰(zhàn)略布局，以“服

務發(fā)展為宗旨、促進就業(yè)為導向、改革創(chuàng)新為動力、質(zhì)量提升為核心”

為主旨，本著“專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接、教學過

程與生產(chǎn)過程對接、學歷證書與職業(yè)資格證書對接、職業(yè)教育與終身

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學習對接”的原則，將課堂教學、技能實訓、技能競賽、執(zhí)業(yè)證書、

臨床崗位有機融合在一起，實現(xiàn)“課-訓-賽-證-崗”五位一體人才培

養(yǎng)模式，更好地完成教學目標，實現(xiàn)產(chǎn)教深度融合，轉(zhuǎn)變教育思想觀

念，樹立適應中等職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律的新理念，參照國際公共營養(yǎng)師

培養(yǎng)的標準，培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能型營養(yǎng)與保健人才。

三、建設目標

以產(chǎn)教深度融合為突破口，形成特色鮮明的營養(yǎng)與保健專業(yè)人才

培養(yǎng)模式，建立以能力培養(yǎng)為核心的課程體系，完善營養(yǎng)與保健實訓

中心的基本條件，打造專業(yè)教學團隊，把本專業(yè)建成辦學條件優(yōu)良、

教育教學改革領先、教育質(zhì)量和管理水平領先的特色專業(yè)。從而培養(yǎng)

適應區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和生命健康產(chǎn)業(yè)需要，具有良好的職業(yè)道德、人文

素養(yǎng)、團隊精神、終身學習理念、正確的專業(yè)認同、扎實的中西醫(yī)基

礎和臨床醫(yī)學知識，系統(tǒng)掌握營養(yǎng)與保健專業(yè)的基本理論和專業(yè)技能

高的素質(zhì)人才。

四、專業(yè)建設內(nèi)容與建設措施

（一）進一步探索人才培養(yǎng)模式

建設目標：

根據(jù)康復執(zhí)業(yè)資格標準、康復治療師國家職業(yè)標準、中等職業(yè)學

校營養(yǎng)與保健專業(yè)教學標準，強化 “課-訓-賽-證-崗”五位一體，探

索營養(yǎng)與保健中高職銜接一體化人才培養(yǎng)模式。通過教學，培養(yǎng)具備

必需的醫(yī)學理論基礎及營養(yǎng)與保健專業(yè)知識，具有必要的社會人文知

識，具有較強的溝通能力和團隊意識，熟練掌握營養(yǎng)與保健技能，畢

業(yè)后能在綜合醫(yī)院康復科、康復專科醫(yī)院、醫(yī)養(yǎng)中心、殘聯(lián)康復中心、

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社區(qū)等機構(gòu)從事康復醫(yī)療服務，能勝任臨床物理治療師（ＰＴ師）、

作業(yè)治療師（ＯＴ師）、言語治療師（S T）、傳統(tǒng)康復治療師等崗位

工作的高技能營養(yǎng)與保健人才。

建設措施：

1.理論教學 “課-證”融通

“課-證”將營養(yǎng)與保健中理論知識考試內(nèi)容教學融合到課堂，同

時優(yōu)化課程體系，突出專業(yè)方向課程，如康復治療技術專業(yè)逐步增加

開設《康復護理學》、《康復心理學》《作業(yè)治療學》《物理治療學》《言

語治療學》《傳統(tǒng)康復(推拿)》等課程；調(diào)整本專業(yè)教學進程以適應對

口升學招生，打造中高職銜接通道,滿足學生升學深造的愿望。實施嚴

格的考證制度，提升學生職業(yè)能力，鼓勵學生考取《康復醫(yī)學治療師

證》、《保健按摩師證》，提升就業(yè)競爭力。

2.實踐教學“訓、賽、崗”合一

“訓”充分利用校內(nèi)實訓基地和校醫(yī)院的優(yōu)勢，使營養(yǎng)與保健專業(yè)

學生從入學開始接觸臨床，逐漸增加接觸臨床的時間，通過在校內(nèi)外

實訓基地的實訓、見習、實習，不斷增強學生的職業(yè)感悟、職業(yè)意識、

職業(yè)認同感、職業(yè)習慣和職業(yè)能力。提高他們?nèi)谌肼殬I(yè)的主動性與積

極性。

“賽”以技能培養(yǎng)為核心，對已有一定理論和技能基礎的二年級

學生，用“以賽促學”的教學手段激發(fā)學生的學習積極性，如以營養(yǎng)

與保健大賽項目作為課程改革和有效載體，將技能大賽項目引進到課

堂教學中，實訓課模擬大賽訓練方式授課，激發(fā)學生專業(yè)學習興趣，

努力培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作精神。

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“崗”發(fā)揮三甲醫(yī)院、保健院等校外實習基地的優(yōu)勢，校企合作，

實現(xiàn)校外基地“教學性”，使基地成為課堂，專家成為教師，學生成

為員工，在校外基地推行導師制、輪科制，使學生臨床實習達到100%，

實習時間達到10個月，實現(xiàn)專業(yè)教學課堂與行業(yè)實踐“零距離”對

接。

3.實行畢業(yè)生跟蹤調(diào)查，了解市場反饋信息，培養(yǎng)符合用人單位

需求的高素質(zhì)技能型營養(yǎng)與保健人才。

（二）課程體系和教學內(nèi)容的建設

建設目標：

進一步深化課程改革，實現(xiàn)產(chǎn)教深度融合，提高課程教學質(zhì)量。

課程建設打造中高職銜接一體化課程體系，完善“教、學、做”一體

化教學體系及課程體系管理監(jiān)控制度，優(yōu)化課程體系，建立實驗-實訓

-實習實踐教學鏈式的課程結(jié)構(gòu)。

建設措施：

1.職業(yè)素質(zhì)教育實施于整個教學過程，培養(yǎng)學生的誠信作風，實

踐能力、專業(yè)技能以及敬業(yè)精神。始終堅持以德立人，把對學生的職

業(yè)素質(zhì)教育放在各項工作的首位，突出社會公德、倫理道德和職業(yè)道

德教育，提升學生的職業(yè)能力和職業(yè)道德水平。

2.創(chuàng)建以就業(yè)為導向、以崗位職業(yè)能力為引領的課程標準。將課

堂教學、技能實訓、技能競賽、執(zhí)業(yè)證書、臨床崗位有機融合在一起，

實現(xiàn)“課-訓-賽-證-崗”五位一體人才培養(yǎng)模式，分階段完成教學目

標，實現(xiàn)產(chǎn)教深度融合。

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3.建立以能力培養(yǎng)為核心的課程體系。首先從營養(yǎng)與保健核心課

程開始，編寫專業(yè)2門核心課程標準。在課程體系建設中，圍繞康復

功能評定、制訂康復訓練計劃及實施康復訓練三大專業(yè)核心能力開設

康復療法評定學、運動療法技術學、臨床作業(yè)學、言語治療學、傳統(tǒng)

康復治療學、理療學等專業(yè)核心課程，確保營養(yǎng)與保健技能的培養(yǎng)。

堅持從職業(yè)崗位工作任務出發(fā)確定專業(yè)課程，以雙證書為基本質(zhì)量標

準，合理解決中職教育的簡單升級問題，正確把握中職教育技能型和

應用型本質(zhì)。

4.打造中高職銜接一體化課程建設，課程設置注重“對口升學”、

“單考單招”，調(diào)整教學進程以適應中高職，打造升學通道，滿足學

生升學深造的愿望。

5.課程建設實現(xiàn)資源共享。以數(shù)字化、信息化教學建設為抓手，

加盟國家數(shù)字化學習資源中心，全力推進優(yōu)質(zhì)共享型數(shù)字化專業(yè)教學

資源庫建設和核心課程數(shù)字化，開發(fā)推廣微課、幕課，做到課程建設

與信息化建設相同步。

1.建設一支具備“雙師”素質(zhì)、專兼結(jié)合高水平教師團隊，培養(yǎng)

1名專業(yè)帶頭人，培養(yǎng)和引進2名骨干教師。

2.實施青藍工程。制定《青藍工程實施細則》，開展老教師對青

年的指導與培養(yǎng)工作，采用“一對一”或“一對多”等形式。制定《骨

干教師遴選及管理辦法》，逐步做到我校骨干專業(yè)核心課程都有1-2

名校級以上學科帶頭人或骨干教師擔任。

3.積極開展教科研活動。聯(lián)合行業(yè)營養(yǎng)與保健專家，通過組織專

任教師、臨床兼職教師加強相互交流，積極開展教學、科研合作；開

展校級青年教師優(yōu)質(zhì)課評比活動，積極組織教師參加市級以上教學設

計說課大賽，以教學比賽為契機，組織省級以上教學設計說課比賽獲

獎教師說課展示，以賽促教，引導教師接受新知識、新理念，運用恰

當?shù)慕虒W方法組織課堂，努力做到有效教學，推進學校整體教學水平

的提高。

4.兼職教師隊伍建設。嚴格執(zhí)行兼職教師試講制、聘用制。為保

證營養(yǎng)與保健教學質(zhì)量，學校要求兼職教師與校內(nèi)對應學科教師結(jié)對，

互相聽課、評課，共同提高。從教學附屬醫(yī)院具有中級及以上職稱、

行業(yè)一線工作5年以上的醫(yī)護人員中聘請兼職教師，承擔專業(yè)核心課

程部分的課堂教學任務；負責學生課間見習、教學實習、生產(chǎn)實習期

間的現(xiàn)場指導和帶教工作。

5.每年派專業(yè)教師參加各級各類康復專業(yè)學術會議，定期派教師

外出進修學習。通過外出學習交流，幫助教師及時獲得康復專業(yè)的新

建設目標：

從教材開發(fā)、實踐教學、實驗實訓基地建設等方面進一步完善教

學條件。實踐教學，建設特色鮮明的校內(nèi)實訓基地、校外實訓基地、

康復治療技術機構(gòu)、社區(qū)實訓基地，加強對實訓基地的管理，建立院-

校師生反饋聯(lián)絡網(wǎng)。

建設措施：

1.加強教材建設。教材是課程改革的重點和難點，既保持教材的

先進性、實用性，又要保證教材的相對穩(wěn)定性。本專業(yè)公共課程均采

用教育部規(guī)劃教材，專業(yè)基礎課和專業(yè)課程采用全國中醫(yī)藥中職衛(wèi)生

部規(guī)劃教材。根據(jù)中職人才培養(yǎng)的目標要求，各專業(yè)教師積極參加全

國中醫(yī)藥中職衛(wèi)生部規(guī)劃教材的編寫工作。

同時開發(fā)校本教材。鼓勵專業(yè)帶頭人、骨干教師自編教材，與行

業(yè)共同開發(fā)緊密結(jié)合營養(yǎng)與保健實踐的實訓教材，確保優(yōu)質(zhì)教材進課

堂。

2.實踐教學基地建設。根據(jù)實踐型、技能操作型康復服務人才的

培養(yǎng)目標，本專業(yè)配置了設施先進齊備的營養(yǎng)與保健實訓中心，內(nèi)設

PT實驗室、OT實驗室、ST實驗室、康復評定室、針灸實驗室、推拿

實驗室、康復練功房、多媒體教室等，各實驗室使用面積大于100平

方米。主要實驗設備有平行杠、站立訓練器、電動站立床、多功能升

降床、牽引床、訓練階梯、各種上下肢關節(jié)訓練器、肌力訓練器、墻

拉力器、磨沙板、輪椅、助行器、PT床凳、肩梯、量角器，體重計、

全身骨架等。總價值200余萬元，教學儀器設備足以滿足營養(yǎng)與保健

專業(yè)的實踐教學需要。

3.實習基地建設。建立三甲醫(yī)院實習基地、社區(qū)實訓基地，為專

業(yè)教學實現(xiàn)課堂與營養(yǎng)與保健臨床實踐“零距離”提供保障。進一步

完善教學和實習管理制度，編寫實習標準，專人負責。根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)

方案修訂實習大綱和《生產(chǎn)實習手冊》，加強實習過程全程監(jiān)控。建立

院-校師生反饋聯(lián)絡網(wǎng)，形成系統(tǒng)、完整、規(guī)范化的校外實習基地管理

體系。

（五）教學方法、手段的優(yōu)化改革

建設目標：

以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點，進行基于營養(yǎng)與保健過程的教學設計與

課程開發(fā)。根據(jù)行業(yè)發(fā)展需要和職業(yè)崗位實際工作任務所需要的知識、

能力、素質(zhì)要求選取教學內(nèi)容。根據(jù)不同的教學對象和教學內(nèi)容合理

設計教學方法。

建設措施：

1.以康復服務為載體---設計教學活動。根據(jù)行業(yè)發(fā)展需要和職業(yè)

崗位實際工作任務選取教學內(nèi)容，合理設計教學方法，采用任務驅(qū)動

法、案例教學法、高端模擬人仿真教學法，PBL教學法等多種教學手

段，更新教師教育理念。

2.推行以營養(yǎng)與保健崗位工作任務為引領的項目導向教學法。秉

承中職教育以技能應用型人才培養(yǎng)為宗旨的辦學理念，突出早期接觸

臨床，實現(xiàn)課堂教學與臨床見習相結(jié)合，校內(nèi)仿真訓練與真實崗位學

習交替，教學做一體化，切實提高學生動手能力。推動教學內(nèi)容、方

法、手段的改革，推廣適合中職教育的教學方法，充分運用現(xiàn)代化教

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學手段，多媒體授課率達到100%。建立完善的應用能力考核標準，推

進考試改革，突出對學生應用能力的考核，建立完善的試題庫。

3.構(gòu)建基于情景導向的營養(yǎng)與保健教學。在對秦皇島市各級醫(yī)療

營養(yǎng)與保健方向、康復治療師等崗位進行調(diào)研的基礎上，確定課程結(jié)

構(gòu)和課程內(nèi)容，構(gòu)建基于老年健康保健、康復護理的工作情景教學。

4.以國賽、執(zhí)業(yè)技能標準為參照---強化技能訓練。參照全國職業(yè)

院校營養(yǎng)與保健大賽和河北省營養(yǎng)與保健考核標準，設計老年健康保

健、康復護理、中醫(yī)保健康復等工作情景，強化技能訓練，讓學生在

真實的職業(yè)環(huán)境中認識工作任務和培養(yǎng)職業(yè)能力。

（六）教學管理

建設目標：

完善各項教學管理規(guī)章制度，建立健全教學管理監(jiān)測、評價和保

障體系，加強對教學環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。

建設措施：

1.在教學過程中，將進一步建立期初、期中、期末教學檢查制度，

教學聽課制度，師生交流座談會制度，學生評教制度等多項教學質(zhì)量

監(jiān)控制度。

2.加強教學檔案的整理工作，按照教學運行過程，分別將教學資

料分類管理，如：教學計劃、教學大綱、教學進度表、實踐教學、校

外實習、學生成績等。

（七）教學研究和科學研究

建設目標：

積極開展教學研究和科研研究，以科研促教學。鼓勵教師承擔研

究課題，定期組織專業(yè)學術講座，同時建立科研激勵機制。

建設措施：

1.鼓勵教師承擔更多市級以上營養(yǎng)與保健研究中心課題項目，具

有研究生學歷的骨干教師共承擔5～6項課題，在核心期刊上發(fā)表論文

5～8篇。

2.每年組織2～3次營養(yǎng)與保健專業(yè)方向?qū)W術講座。

3.同時建立科研激勵機制，充分調(diào)動教職工的積極性和創(chuàng)造性。

（八）拓展社會服務功能

建設目標：

以學校附屬醫(yī)院為平臺，擴大學校的社會服務功能，承擔老年護

理職業(yè)技能的培訓任務，為相關從業(yè)人員提供專業(yè)的營養(yǎng)與保健知識

培訓，為社區(qū)人群提供培訓、專題講座。

建設措施：

1.探索建設 PT、OT 的培訓課程，申報我校成為培訓機構(gòu)。

2.探索與行業(yè)、社會合作開發(fā)康復產(chǎn)業(yè)實體，為行業(yè)、社會提供

技術咨詢，并為行業(yè)提供技術培訓。

3.探索與社區(qū)共建引領專業(yè)教學、服務社會的開放式教學載體

“社區(qū)康復資源中心”，形成共建機制和管理制度。

4.為社區(qū)康復工作人員培訓、為社區(qū)居民進行健康保健和康復知

識宣教、為殘疾患者的康復指導。

5.以學生為主體，教師為指導，成立康復志愿者小組，以社區(qū)康

復服務為載體，開展愛心助殘活動，鍛煉學生職業(yè)技能與溝通能力，

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培養(yǎng)愛心與奉獻精神、創(chuàng)業(yè)意識，有利于綜合素質(zhì)和就業(yè)競爭力的提

高。

五、專業(yè)建設進程

根據(jù)總體目標，制定三階段的專業(yè)建設發(fā)展規(guī)劃。

第一階段：2017～2018學年

建設目標：

從教材開發(fā)、實踐教學、實驗實訓基地建設等方面進一步完善教

學條件的建設。為實踐教學建設特色鮮明的校內(nèi)實訓基地，加強對實

訓基地的管理，建立院-校師生反饋聯(lián)絡網(wǎng)。聘請專業(yè)醫(yī)師來本校教學，

并選派本校教師外出進修、學習、參加研討會。

建設措施：

1.加強實踐教學基地建設，根據(jù)培養(yǎng)實踐型、技能操作型康復治

療人才的目標要求，本專業(yè)配置了設施先進齊備的康復治療實訓中心，

內(nèi)設PT實驗室、OT實驗室、ST實驗室、康復評定室、針灸實驗室、

推拿實驗室、康復練功房、多媒體教室等，各實驗室使用面積大于100

平方米。總價值200余萬元，購置各種教學儀器設備以滿足康復治療

專業(yè)的實踐教學需要。

2.實習基地建設。建立三甲醫(yī)院實習基地、社區(qū)實訓基地，為專

業(yè)教學實現(xiàn)課堂教學與營養(yǎng)與保健臨床實踐“零距離”提供保障。進

一步完善教學和實習管理制度，編寫實習標準，專人負責，定期召開

教學工作會議。根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)方案修訂實習大綱和《生產(chǎn)實習手冊》，

加強實習過程全程監(jiān)控。建立院-校師生反饋聯(lián)絡網(wǎng)，形成系統(tǒng)、完整、

規(guī)范化的校外實習基地整體管理模式。

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3.加強教材建設。。本專業(yè)公共課程均采用教育部規(guī)劃教材，專業(yè)

基礎課和專業(yè)課程采用全國中醫(yī)藥中職衛(wèi)生部規(guī)劃教材。根據(jù)中職人

才培養(yǎng)的目標要求，各專業(yè)教師積極參加全國中醫(yī)藥中職衛(wèi)生部規(guī)劃

教材的編寫工作。增加專業(yè)方向課程《康復護理學》、《康復心理學》

等；調(diào)整本專業(yè)教學進程以適應對口升學招生，打造中高職銜接通道。

同時開發(fā)校本教材。鼓勵各專業(yè)帶頭人、骨干教師自編教材，與行業(yè)

共同開發(fā)緊密結(jié)合康復治療技術實踐的實訓教材，確保優(yōu)質(zhì)教材進課

堂。

4.從本年度開始，每年派專業(yè)教師參加各級各類康復專業(yè)學術會

議，定期派教師外出進修學習。通過外出學習交流，幫助教師及時獲

得康復專業(yè)的新技術、新信息，提高教學水平。聘請醫(yī)院康復科的專

家作為兼職教師，通過一定的教學培訓，承擔部分理論和實踐的教學

工作。。

第二階段：2018～2019學年

建設目標：進一步深化課程改革，實現(xiàn)產(chǎn)教深度融合，提高課程

教學質(zhì)量。課程建設打造中高職銜接一體化，完善“教、學、做”一

體化教學體系及課程體系管理監(jiān)控制度，優(yōu)化課程體系，建立實驗-

實訓-實習實踐教學鏈式的課程結(jié)構(gòu)，打造中高職銜接一體化課程建

設。加強教學團隊建設，加大師資引進和培養(yǎng)力度，增加數(shù)量、調(diào)整

結(jié)構(gòu)，使各學科的師資力量配置更加合理。鼓勵教師承擔研究課題，

定期組織專業(yè)學術講座，同時建立科研激勵機制。

建設措施：

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1.創(chuàng)建以就業(yè)為導向、以崗位職業(yè)能力為引領的課程標準。將課

堂教學、技能實訓、技能競賽、執(zhí)業(yè)證書、臨床崗位有機融合在一起，

實現(xiàn)“課-訓-賽-證-崗”五位一體人才培養(yǎng)模式，分階段完成教學目

標，實現(xiàn)與行業(yè)的深度融合。

2.建立以能力培養(yǎng)為核心的課程體系。在課程體系建設中圍繞康

復功能評定、制訂康復訓練計劃及實施康復訓練三大專業(yè)核心能力開

設康復療法評定學、運動療法技術學、臨床作業(yè)學、言語治療學、傳

統(tǒng)康復治療學、理療學等專業(yè)核心課程．確保營養(yǎng)與保健技能的培養(yǎng)。

3.打造中高職銜接一體化課程建設，課程設置注重“對口升學”。

調(diào)整本專業(yè)教學進程以適應對口升學招生，打造中高職銜接通道，滿

足學生升學深造的愿望。

4.建設一支具備“雙師”素質(zhì)、專兼結(jié)合專業(yè)教師團隊，培養(yǎng)1

名專業(yè)帶頭人和3名學科帶頭人，培養(yǎng)和引進5名骨干教師。嚴格執(zhí)

行兼職教師試講制、聘用制。為保證康復治療技術教學質(zhì)量，學校要

求兼職教師與校內(nèi)對應學科教師結(jié)對，互相聽課、評課，共同提高。

從教學附屬醫(yī)院具有中級及以上職稱、行業(yè)一線工作5年以上的醫(yī)護

人員中聘請3-5名兼職教師，承擔專業(yè)核心課程部分的課堂教學任務；

負責學生課間見習、教學實習、生產(chǎn)實習期間的現(xiàn)場指導和帶教工作。

5.鼓勵教師承擔更多市級以上康復治療技術研究中心課題項目，

具有研究生學歷的骨干教師共承擔5～6項課題，在核心期刊上發(fā)表論

文5～8篇。

6.每年組織2～3次康復治療技術專業(yè)方向?qū)W術講座。

第三階段：2019～2010學年

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建設目標：

根據(jù)康復執(zhí)業(yè)資格標準、康復治療師國家職業(yè)標準、中等職業(yè)學

校康復治療技術專業(yè)教學標準，強化 “課-訓-賽-證-崗”五位一體，

探索康復治療技術中高職銜接一體化人才培養(yǎng)模式。完善各項教學管

理規(guī)章制度，建立健全教學管理監(jiān)測、評價和保障體系，加強對教學

環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。擴大學校的社會服務功能，承擔老年護理職業(yè)技能

的培訓任務，

建設措施：

1.理論教學 “課-證”融通

逐步增加開設《作業(yè)治療學》《物理治療學》《言語治療學》《傳統(tǒng)

康復(推拿)》等課程；調(diào)整本專業(yè)教學進程以適應對口升學招生，打

造中高職銜接通道,滿足學生升學深造的愿望。實施嚴格的考證制度，

營養(yǎng)與保健專業(yè)學生應取得康復醫(yī)學治療師證、保健按摩師證，提升

學生職業(yè)能力。

2.實踐教學“訓、賽、崗”合一

“訓”充分利用校內(nèi)實訓基地和校醫(yī)院的優(yōu)勢，使營養(yǎng)與保健專

業(yè)學生盡早接觸臨床，逐漸增加接觸臨床的時間。“賽”以技能培養(yǎng)

為核心，對已有一定理論和技能基礎的二年級學生，用“以賽促學”

的教學手段激發(fā)學生的學習積極性。“崗”發(fā)揮三甲醫(yī)院、保健院等

校外實習基地的優(yōu)勢，使基地成為課堂，專家成為教師，學生成為員

工，在校外基地推行導師制、輪科制。

3.實施“教、學、做”一體化的教學體系。不斷深化課程改革，

課程建設打造中高職銜接一體化，提高課程教學質(zhì)量，完善“教、學、

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做”一體化教學體系及課程體系管理監(jiān)控制度，優(yōu)化課程體系，建立

實驗-實訓-實習實踐教學鏈式的課程結(jié)構(gòu)，調(diào)整本專業(yè)教學進程以適

應對口升學招生，打造中高職銜接通道。

4.在教學過程中，將進一步建立期初、期中、期末教學檢查制度，

教學聽課制度，師生交流座談會制度，學生評教制度等多項教學質(zhì)量

監(jiān)控制度。

5.加強教學檔案的整理工作，按照教學運行過程，分別將教學資

料分類管理，如：教學計劃、教學大綱、教學進度表、實踐教學、校

外實習、學生成績等。

6.實行畢業(yè)生跟蹤調(diào)查，了解市場反饋信息，培養(yǎng)符合用人單位

需求的高素質(zhì)技能型康復治療技術人才。

7.探索建設 PT、OT 的培訓課程，申報我校成為培訓機構(gòu)。探索

與社區(qū)共建引領專業(yè)教學、服務社會的開放式教學載體“社區(qū)康復資

源中心”。 為社區(qū)康復工作人員培訓、社區(qū)居民進行健康保健和康復

知識宣教、殘疾患者的康復指導。成立康復志愿者小組，以社區(qū)康復

服務為載體，開展愛心助殘活動。

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