泰和烏雞養殖四絕招,細小處要注意

2023年12月4日發(作者：食品廠車間)

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泰和烏雞養殖四絕招，細小處要注意

泰和鳥雞作為藥用在中國民間歷史悠久，主治消渴、中惡、胸腹痛，虛勞虧損等，我國著名的中成藥“烏雞白鳳丸”的主要成份就是烏雞的肉、內臟和骨頭。就連泰和烏雞產的蛋，所含氨基酸含量也要比普通雞蛋高，具有相當高的營養和滋補作用。正是看中了泰和烏雞特殊的藥用價值，10年前李翔華開始養起了這種烏雞，積累很多烏雞養殖的經驗。

第一招：燈泡保溫法

最初養雞的時候，他就發現泰和烏雞一生下來就出奇的小，長得也就拳頭那么大，重量也就20多克，而其它雞一出生都有50多克。

除了個兒長得小，這種小烏雞苗還特別容易得感冒。尤其在溫度方面，只要一疏忽，就很容易發病，引起感冒。得了感冒的小雞苗不僅吃得少，喝得多，而且更多的時候是無精打采、萎靡不振，抵抗力也會隨之下降，這樣小家伙們再次染病的幾率也高了，自然成活率也就比較差。要減少弱小的泰和烏雞苗患病的可能，溫度調節成為了擺在李翔華面前的第一個難題。

一般來說，在育雛階段的第一周，環境溫度在34℃左右，普通雞就能夠正常生長，而泰和烏雞在這個階段的生長最適溫度卻是在35～36℃。而且由于生來弱小，對環境溫度的變化敏感，只要溫度稍有變化，泰和小烏雞就會感冒生 - 1 - 病。

要使溫度達標，關鍵就是要使溫度相對恒定。于是李翔華把爐火加溫改成了簡便易行的燈泡加溫。因為用火爐子保溫，溫度忽高忽低，效果很差。采用燈泡加溫以后，只要燈亮著，再蓋上厚厚的棉被，育雛室里的溫度就基本不變了。不過，為了根據小烏雞需要，人為的控制溫度高低，李翔華還準備了各種瓦數大小不一的燈泡。原來，小烏雞苗在育雛階段的溫度也不是一直不變的。第1周它的生長最適溫度為35～36℃，到了第2周，溫度就要下調到32～34℃，以后每周降低1～2℃。所以，每個星期，養殖場里的飼養員都要通過更換燈泡，來調整溫度，滿足小烏雞的生長要求。

有了適宜的溫度，整個育雛期的雞苗就不會再因為忽冷忽熱而感冒了。

第二招：散養補營養

泰和烏雞一般養到六七十天的時候，李翔華就要把它們放到林地里去了。對于放養的林地李翔華是經過仔細考察后定下的。在籠子里面養，泰和烏雞也能活，但是它的營養成分就會有所變化。把它們放養，是因為在泰和這個地方，它的生態環境包括水和土壤，還有植被等等都有很多的不同。具有藥用價值的植物、銅和鐵含量較高的土壤、放養區里多樣化的食物等等，這些都使烏雞的藥用成分得到了很好的積累。

第三招：行走的雞舍

要說烏雞有的吃、能吃是件好事，可這也成了一件讓 - 2 - 李翔華頭疼的事。最初，李翔華也是把烏雞養在雞舍里，讓它們在周邊采食。可是，眼瞅著這片草地就慢慢被吃禿了，可這烏雞還是守著不離開。其實，李翔華的生態放養區占地3000多畝，遠近各處都長滿了青草。寧愿吃的少也不到別處去，倒不是這些烏雞懶，而是它們都不敢。膽小的烏雞只會在自己周邊吃草，烏雞最遠只能跑20米，而且還是在公雞帶領下。怎么才能讓它們吃到更豐富的食物呢？

李翔華從蜜蜂養殖上得到了靈感。養蜂人為了讓蜜蜂采到更好的花，所以蜂箱一般是可以移動的。受到蜂箱的啟發，李翔華利用一年多的時間發明了這種可以抬著走的小型雞舍。這種雞舍長1米5，寬1米2，正好能住三四十只烏雞，前后的窗戶也保證了雞舍很好的通風。自打有了這種雞舍，每隔一個月左右，就給烏雞搬一次家。這樣被吃掉的草過一段時間就慢慢漲起來了。這就好比草原上輪牧一樣，草、蟲等吃的差不多了，幫烏雞再換個地兒吃，這樣也是給原來的草地休養生息的時間，膽小的烏雞也就能源源不斷品嘗到各種美味了。

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