廚房美食菜譜:韭菜豬肉餡餃子的做法

2023年12月7日發(fā)(作者：銷售方案模板)

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廚房美食菜譜：韭菜豬肉餡餃子的做法

食材

主料：

面粉適量

五花肉

韭菜適量

蔥

姜

大料面適量

料酒適量

鹽適量

醬油適量

香油適量

姜面適量

步驟

1.買一塊五花肉剔除豬皮然后剁成肉泥

2.韭菜揀好清洗干凈

3.揉好面團然后用盆或者保鮮膜蓋好發(fā)酵半個小時到一個小時 4.韭菜切丁

5.切好蔥、蒜、姜成沫

6.在肉泥里加入鹽、少許料酒、醬油、大料面、姜面、雞精然后朝著一個方向拌均勻

7.在剛剛拌好的肉泥里加入切好的蔥姜沫繼續(xù)拌均勻，加入適量香油

8.最后加入切好的韭菜丁

9.面醒好之后壓出氣泡揪成一個一個的擠子然后用搟面杖搟成餃子皮

10.然后捻好擺放在撒滿面粉的案板上

11.最后放入蒸鍋里蒸30分鐘即可

12.味道特別鮮美多汁！

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