農耕文化

2023年12月7日發(作者：男女有別)

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農耕文化，是指由農民在長期農業生產中形成的一種風俗文化，以為農業服務和農民自身娛樂為中心。農耕文化集合了儒家文化，及各類宗教文化為一體，形成了自己獨特文化內容和特征，但主體包括語言，戲劇，民歌，風俗及各類祭祀活動等，是中國存在最為廣泛的文化類型。

本段簡介

追溯農耕文化起源有一句“男耕女織”之說，它不僅是指早期的勞動分子，也是 農耕文化形成的基礎。早在河姆渡時期，出土的谷物化石，則說明至省“農耕：由此（或更早）產生。以此，人們的活動便以“男耕女織”為中心，而隨時間推移，長期沉淀形成的文化內涵及外延、各種表現形式（如前方所述語言，戲劇，民歌，風俗及各類祭祀活動）等與農業生產有關的文化類型。

編輯本段農耕文化：農業發展的歷史支撐

農業最早是在中原地區興起來的。中原農耕文化包含了眾多特色耕作技術、科學發明。裴李崗文化有關遺存中出土了不少農業生產工具，為早期農耕文化的發達提供了實物證據，尤其是琢磨精制的石磨盤棒，成為我國所發現的最早的糧食加工工具。大家知道，三皇之首的伏羲教人們“作網”，開啟了漁獵經濟時代；炎帝號稱“神農氏”，教人們播種收獲，開創了農業時代。大禹采用疏導的辦法治水，推進了我國水利事業的發展，也促進了數學、測繪、交通等相關技術的進步。戰國時期，由河南人鄭國主持修建的“鄭國渠”，極大地改善了關中地區的農業生產條件。隨著民族的融合特別是中原人的南遷，先進的農業技術與理念傳播到南方，促進了中國古代農業水平的提高。可以說，中國農業的起源與發達、農業技術的發明與創造、農業的制度與理念，均與河南密切相關。

編輯本段農業文化與農耕文化

農業文化，是指農業生產實踐活動所創造出來的與農業有關的物質文化和精神文化的總和。內容可分為農業科技、農業思想、農業制度與法令、農事節日習俗、飲食文化等。其發展可分為原始農業文化、傳統農業文化和現代農業文化三個階段。

在中國農業文化發展的前兩個時期，即原始農業文化和傳統農業文化時期，可統稱為農耕文化時期，或古代農業文化時期。

在中國文化產生和發展的過程中，農業文化是基礎，因為它是以滿足人們最基本的生存需要（衣、食、住、行）為目的的，它決定著中華民族的生存方式，塑造著中華民族文化的自身。中國是世界農業的發源地之一。

中原農耕文化，是中國農耕文化的一個重要發源地，是中國農業文化的基礎，又是宋代以前中國農業文化的軸心。中原農耕文化源遠流長。

“中國農業的起源與發達、農業技術的發明與創造、農業的制度與理念，均與河南密切相關。” ──這是徐光春在談到中原文化與中原崛起時提出的一個重要觀點，它完全符合中國農業文化和中原農耕文化發展的實際。 開放分類：

農業 民俗文化 農民 鄉土文化 農耕

我來完善 “農耕文化”相關詞條：

商業文化民間文化生態文化政治文化民俗文化

農耕文明決定了中華文化的特征。中國的文化是有別于歐洲游牧文化的一種文化類型，農業在其中起著決定作用。歐洲文明掠奪式特征，誕生于此前的狩獵文化，與濫觴于種植的中國文明存在明顯的差別。聚族而居、精耕細作的農業文明孕育了內斂式自給自足的生活方式、文化傳統、農政思想、鄉村管理制度等等，與今天提倡的和諧、環保、低碳的理念不謀而合。歷史上，游牧式的文明經常因為無法適應環境的變化，以致突然消失。而農耕文明的地域多樣性、民族多元性、歷史傳承性和鄉土民間性，不僅賦予中華文化重要特征，也是中華文化之所以綿延不斷、長盛不衰的重要原因。

以漁樵耕讀為代表的農耕文明是千百年來中華民族生產生活的實踐總結，是華夏兒女以不同形式延續下來的精華濃縮并傳承至今的一種文化形態，應時、取宜、守則、和諧的理念已廣播人心，所體現的哲學精髓正是傳統文化核心價值觀的重要精神資源。從思想觀念方面來看，農耕文明所蘊含的精華思想和文化品格都是十分優秀的，例如培養和孕育出愛國主義、團結統一、獨立自主、愛好和平、自強不息、集體至上、尊老愛幼、勤勞勇敢、吃苦耐勞、艱苦奮斗、勤儉節約、鄰里相幫等文化傳統和核心價值理念，值得充分肯定和借鑒。中國傳統文化中理想的家庭模式是“耕讀傳家”，即既要有“耕”來維持家庭生活，又要有“讀”來提高家庭的文化水平。這種培養式的農耕文明推崇自然和諧，契合中華文化對于人生最高修養的樂天知命原則，樂天是知曉宇宙的法則和規律，知命則是懂得生命的價值和真諦。崇尚耕讀生涯，提倡合作包容，而不是掠奪式利用自然資源，這符合今天的和諧發展理念。

回望歷史，農耕歷程恰如一部厚重磅礴的歌訣從遠古吟詠而來。早在先秦時期民間流傳的《擊壤歌》有云：“日出而作，日入而息，鑿井而飲，耕田而食。”就描述了鄉村閭里人們擊打土壤，歌頌太平盛世的情景。民間流傳的“鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”反映了廣大農民的艱辛不易。北周庾信亦有詩為證：“興文盛禮樂，偃武息民黎。”體現了文化在衣食溫飽解決之后的重要意義。“朝為田舍郎，暮登天子堂。”刻畫了讀書人對積極人生的理想與追求。中國上萬年的可持續發展的農業歷史，創造了發達持久和長盛不衰的傳統文化。同時，燦爛輝煌的中華文化又豐富了農業的內涵。兩者相互依存，相互作用，相互影響。在有文字記載的幾千年中華文明發展歷程中，雖經無數次大大小小天災人禍的考驗，仍然一直蓬勃興旺，綿延不斷。事實證明這一技術知識體系具有可持續發展特征。開發利用好豐富多彩的農耕文明與自然遺產資源，作為我國“三農”工作的重要組成部分，不僅對增進民族團結、維護國家統一、建設美好家園、激發愛國熱情和豐富人民群眾的文化生活具有春風化雨潤物無聲的重要作用，而且對經濟全球化背景下維護和保護世界文化多樣性，促進世界經濟安全穩定增長、協調平衡增長、持續包容增長具有重要意義。（作者:唐珂 系農業部直屬機關黨委常務副書記）

農耕乃衣食之源、人類文明之根。農耕文化是世界上最早的文化之一，也是對人類影響最大的文化之一。它起源于運城市稷山縣。

遠古時期，河東大地上長滿了大片的森林，森林中又長著各種各樣的植物，野獸時時出沒在叢林之間。我們的先民在漫長的歲月里，過著原始采集、原始狩獵的生活。正是在這種原始的采集與狩獵過程中，河東農耕文化才得以孕育和萌芽。從狩獵中，先民們逐漸學會了識別和馴化獸類；從采集中，他們則逐漸學會了辨認果實和種子。特別是他們在長期的實踐中觀察到，植物的籽粒隨風飄落會在地面上長出新的植物，于是就把采集到的植物的塊莖、籽粒等種植在居住地的周圍，并打制石器，制造生產工具“以墾草莽”，開始了“刀耕火種”的最原始的農業耕作。

迄今為止，在運城地域內已發現石器遺址400余處。出土的農耕、砍伐工具有石斧、石錛、石鋤、石鏟等；糧食加工工具有石磨盤、石磨棒、石杵等；紡織、縫紉工具有石紡輪、陶紡輪、骨針、骨錐等；狩獵和捕魚工具有石鏃、骨鏃、彈丸、網墜等；挖土工具有木耒(lei，三聲。古農具，形狀像木叉)等；收割工具有半月形石刀、石鐮、骨鏟、蚌鐮等；另外還有大量的經打制、磨光，刃部較為鋒利的穿孔石刀、陶刀、大型石鏟、石耜(si，四聲。古農具，形狀像現在的鍬)和打制的盤狀器、砍利器等。出土的農作物則有粟、黍、高粱、大豆以及麻類作物等。從上述考古發掘的文物看，河東先民種植作物的品種類別之多、使用工具的用途之廣及分工之細，都證明兩萬多年以前，在這片古老而神奇的土地上，中華民族的先祖們就開始了農業耕作，創造了農耕文化。

對原始農業發展貢獻最大的當數后稷。后稷名棄，孩童時就對農作物非常感興趣，長大后更是常常到田野中研究農作物的生長習性和規律，凡是適宜種五谷的，春天就去播種(稼)，秋天再去收割(穡)。百姓們紛紛效仿他。帝堯聽說這件事后，就任命他作了后稷(即農官)。他上任后，積極引導人們適應時令，播種各種農作物，教民稼穡，不遺余力，極大地促進了原始農業的發展，最后累死在山上。至今，在運城市稷山縣一帶，關于后稷教民稼穡的許多傳說，仍綿延不絕。運城市境內的稷王山、稷山縣、稷王廟、稷益廟等，都是后人為了懷念“功崇平地，德大配天”的后稷的功績而命名或修建的。特別是稷益廟里的許多壁畫，真實地展現了后稷教民稼穡、發展原始農業的動人場景，令人倍生敬仰之情。

漁樵耕讀即漁夫，樵夫，農夫與書生，是農耕社會四個比較重要的職業，很多也是官宦用來表示退隱之后生活的象征。因此我國的民俗畫常以漁樵耕讀為題材，而很多古典家具也常常以漁樵耕讀為雕刻圖案寓意著生意紅紅火火。

編輯本段漁樵耕讀的典故 漁是東漢的嚴子陵，他是漢光武帝劉秀的同學，劉秀很賞識他。劉秀當了皇帝后多次請他做官，都被他拒絕。嚴子陵一生不仕，隱于浙江桐廬，垂釣終老。樵則是漢武帝時的大臣朱買臣。朱買臣出身貧寒，靠賣柴為生，但酷愛讀書。妻子不堪其窮而改嫁他人，他仍自強不息，熟讀《春秋》、《楚辭》，后由同鄉推薦，當了漢武帝的中大夫、文學侍臣。耕所指的是舜在歷山下教民眾耕種的場景。讀則是講述蘇秦埋頭苦讀的情景。戰國時縱橫家蘇秦到秦國游說失敗，為博取功名就發憤讀書，每天讀書到深夜，每當要打瞌睡時，他就用鐵錐子刺一下大腿來提神。

漁樵耕讀是農耕社會的四業，代表了民間的基本生活方式。古代人之所以喜歡漁樵耕讀，與其說是對這種田園生活的恣意和淡泊自如的人生境界的向往，不如說是內心深處對入朝為官，得到統治者賞識的一種心理寄托或向往。

編輯本段現代文學中的漁樵耕讀

在金庸的武俠小說天龍八部中，大理皇室段家的四大家臣褚萬里、古篤誠、傅思歸、朱丹臣，他們合稱“漁樵耕讀”。

在金庸的武俠小說射雕英雄傳中，“南

《射雕英雄傳》的漁樵耕讀 帝”段智興也有“漁樵耕讀”作為弟子，分別是點蒼漁隱、樵夫、武三通和朱子柳。

農耕乃衣食之源、人類文明之根。農耕文化是世界上最早的文化之一，也是對人類影響最大的文化之一。它起源于運城市稷山縣。

遠古時期，河東大地上長滿了大片的森林，森林中又長著各種各樣的植物，野獸時時出沒在叢林之間。我們的先民在漫長的歲月里，過著原始采集、原始狩獵的生活。正是在這種原始的采集與狩獵過程中，河東農耕文化才得以孕育和萌芽。從狩獵中，先民們逐漸學會了識別和馴化獸類；從采集中，他們則逐漸學會了辨認果實和種子。特別是他們在長期的實踐中觀察到，植物的籽粒隨風飄落會在地面上長出新的植物，于是就把采集到的植物的塊莖、籽粒等種植在居住地的周圍，并打制石器，制造生產工具“以墾草莽”，開始了“刀耕火種”的最原始的農業耕作。

迄今為止，在運城地域內已發現石器遺址400余處。出土的農耕、砍伐工具有石斧、石錛、石鋤、石鏟等；糧食加工工具有石磨盤、石磨棒、石杵等；紡織、縫紉工具有石紡輪、陶紡輪、骨針、骨錐等；狩獵和捕魚工具有石鏃、骨鏃、彈丸、網墜等；挖土工具有木耒(lei，三聲。古農具，形狀像木叉)等；收割工具有半月形石刀、石鐮、骨鏟、蚌鐮等；另外還有大量的經打制、磨光，刃部較為鋒利的穿孔石刀、陶刀、大型石鏟、石耜(si，四聲。古農具，形狀像現在的鍬)和打制的盤狀器、砍利器等。出土的農作物則有粟、黍、高粱、大豆以及麻類作物等。從上述考古發掘的文物看，河東先民種植作物的品種類別之多、使用工具的用途之廣及分工之細，都證明兩萬多年以前，在這片古老而神奇的土地上，中華民族的先祖們就開始了農業耕作，創造了農耕文化。

對原始農業發展貢獻最大的當數后稷。后稷名棄，孩童時就對農作物非常感興趣，長大后更是常常到田野中研究農作物的生長習性和規律，凡是適宜種五谷的，春天就去播種(稼)，秋天再去收割(穡)。百姓們紛紛效仿他。帝堯聽說這件事后，就任命他作了后稷(即農官)。他上任后，積極引導人們適應時令，播種各種農作物，教民稼穡，不遺余力，極大地促進了原始農業的發展，最后累死在山上。至今，在運城市稷山縣一帶，關于后稷教民稼穡的許多傳說，仍綿延不絕。運城市境內的稷王山、稷山縣、稷王廟、稷益廟等，都是后人為了懷念“功崇平地，德大配天”的后稷的功績而命名或修建的。特別是稷益廟里的許多壁畫，真實地展現了后稷教民稼穡、發展原始農業的動人場景，令人倍生敬仰之情。

新石器時代

半坡農耕文化與河姆渡農耕文化

詳見下（歷史課本里有更詳細的,中學的就有，你可以自己去翻翻)：

距今大約七千年前，在長江流域，生活著河姆渡人，他們種植水稻，住在干欄式房子里。使用磨制石器、耒耜等生產工具。飼養家畜，過著一種定居生活。他們還制作陶器，有愛美之心——戴著玉器。制作骨哨這樣的原始樂器，欣賞原始音樂。

河姆渡原始居民已使用磨制石器，用耒耜耕地，他們已經挖掘水井，飲水比以前方便了。會制造陶器，還能制作簡單的玉器和原始樂器。

距今五六千年前,半坡原始居民普遍使用磨制石器，他們用磨光的石器和木制的耒耜等開墾土地，用石刀收割莊稼。他們的主要糧食作物是粟。半坡原始居民飼養豬狗等動物，還用骨制箭頭、漁叉、漁鉤打獵捕魚。食物種類大大豐富了，主食有粟，副食有魚、肉、蔬菜等。他們能制造色彩鮮麗的彩陶，會紡線、織布、制衣。他們住半地穴式房屋

中國是一個有數千年歷史的文明古國,農耕經濟的持續性是中國傳統自然經濟的顯著特別之一,農耕經濟的持續性造就了中國文化的持續性.傳統農業的持續發展保證了中華文明的綿延不斷,使其具有極大的承受力,愈合力和凝聚力.中國文化正是這樣伴隨著農耕經濟的長期延續而源遠流長,并且歷經動亂與分裂的洗禮而不斷得到充實升華,這種文化傳統是任何外來勢力所無法割斷的.然而,中國文化的早期定型,也往往使人們產生一種瞻后式的思維方式,這種文化思維模式,一方面為中國文化的長期延續和增進向心力起到了積極的作用;另一方面也在不知不覺中積累著文化的守舊性格.這樣,到了封建社會后期,中國傳統文化便顯得暮氣沉沉,缺乏積極進取的沖動. 中國農耕經濟另一個顯著特點就是其多元成分結構,這一特點造就了中國文化歉收并蓄的包容性格.中國是個幅員遼闊的國家,各地的自然條件千差萬別,社會政治文化諸方面的發展水平也多有差異,因此,古代中國又形成了不同區域文化的格局,如齊魯文化/楚文化/吳越文化/三晉文化/秦文化等.這種不同區域文化的格局也導致了中國文化的多元結構,然而隨著中國農耕經濟的周邊發展,中國文化的包容性格,又促使這些區域文化相輔相成,漸趨合一.中國文化不僅善于包容百家學說和不同地區的文化精華而日臻博大,而且還長期吸取周邊少數民族的優秀文明,使之將相輝映,增添異彩.即使是對外域的文化,中華民族最終亦能敞開其博大的胸懷,揚棄吸收.這種文化開放的心態,正是中國文化有容乃大的包容性格的表現. 農耕經濟的多元成分結構,促進中國封建社會經濟得到充分的發育,造就了燦爛輝煌的中國古代文化,但是,中國農耕經濟的即早熟而又不成熟,又造成了中國文化的早熟性和凝重性格.中國農耕經濟和中國文化的早熟性,與中國社會的多元結構相互配合,加強了傳統社會的堅韌性.隨著中國封建社會從前期過渡到后期,中國文化日益顯露出凝重的保守性格.近現代以來,中國人前赴后繼,臥薪嘗膽,開放改革,煥發自強自新之道,才使中國文化重新獲得了生命活力

3月9日是農歷的二月初二，俗稱龍抬頭。民間傳說是天上主管云雨的龍抬頭的日子，這天也叫春龍節。河北民俗協會的會長袁學駿說，龍抬頭是中國古代農耕文化對于節令的反映。

袁學駿說，二月二龍抬頭的說法，是中國古代先民祈福的 心理寫照。在古代，農業是國家的命脈。古代推出的歷法和節令，都是為農耕服務，在二月二會舉行與龍有關的祭祀活動，以期盼風調雨順。二月初前后正值驚蟄，春暖大地，雨水逐漸增加，適宜春耕。二月二過后，農民會停止各種文化娛樂活動，開始投入到生產過程中去。

袁學駿說，河北農村家家戶戶都吃攤咸食、火燒，放鞭炮來烘托節日的氣氛。在石家莊市及周邊，人們會選擇在這一天去剃“龍頭”，來討個吉利。以前曾有過的吃扒豬

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