中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)新疆精河縣

2023年12月10日發(fā)(作者：送元二使安西意思)

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中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)——精河縣

精河縣以“精河河”得名，位于新疆西北部，隸屬博爾塔拉蒙古自治州，是古“絲綢之路”北道重鎮(zhèn)，縣域總面積11280平方千米，人口萬(wàn)人（含兵團(tuán)），要緊由漢、維、蒙、哈、回等26個(gè)民族組成。現(xiàn)轄2鎮(zhèn)、3鄉(xiāng)、1場(chǎng)，境內(nèi)駐有新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)五師中心團(tuán)場(chǎng)83團(tuán)和91團(tuán)場(chǎng)。2020年，實(shí)現(xiàn)地址生產(chǎn)總值億元，較上年增加%。完成地址財(cái)政收入億元，較上年增加%。完成固定資產(chǎn)投資億元，較上年增加%。實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額億元，較上年增加%。農(nóng)牧民人均純收入達(dá)7560元，增加1244元。

精河枸杞原產(chǎn)地精河縣地處歐亞大陸腹地，屬大陸性氣候，干燥少雨、光熱充沛，年大于等于10℃有效積溫3600℃—4000℃、光照時(shí)數(shù)4400小時(shí)、太陽(yáng)總輻射5390兆焦/平方米，年均氣溫日較差℃、年均相對(duì)濕度61%左右。與其它枸杞產(chǎn)區(qū)相較，10℃以上有效積溫高60—400℃，光照時(shí)數(shù)多80—200小時(shí)，氣溫日較差高℃，平均空氣相對(duì)濕度低10個(gè)百分點(diǎn)，具有積溫高、日照時(shí)刻長(zhǎng)、日夜溫差大等氣候特點(diǎn)，專(zhuān)門(mén)有利于枸杞果實(shí)著色和糖分及有效藥用成份的積存。加上精河枸杞種植區(qū)散布在天山山前沖積平原和艾比湖湖積平原上，地形平緩，土層深厚、質(zhì)地適中、有機(jī)物和礦物質(zhì)總量高，澆灌水源為天山雪融水，水質(zhì)優(yōu)良、無(wú)工業(yè)污染，得天獨(dú)厚的自然條件，使得精河枸杞品質(zhì)加倍優(yōu)良。

經(jīng)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)精河枸杞鈣、鎂、鉀、鈉等30種微量元素和蛋白質(zhì)、粗纖維、總糖、多糖、胡蘿卜素、甜菜堿、脂肪酸、氨基酸等60余項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)分析比較，精河枸杞的蛋白質(zhì)、碳水化合物、類(lèi)胡蘿卜素、多糖、總糖、還原糖、尼可堿、甜菜堿、黃酮和磷、鋅等化學(xué)成份不同程度的高于其它枸杞產(chǎn)區(qū)。“精河枸杞”具有果實(shí)鮮紅、粒大飽滿、皮薄肉厚、口感純正、甘甜爽口、多糖豐碩和藥用、食用、保健等特點(diǎn)，抗癌、益智、養(yǎng)顏、滋補(bǔ)功效強(qiáng)而名揚(yáng)天下。1998年國(guó)家農(nóng)業(yè)部授予精河縣“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào)。2001年“精河枸杞”被認(rèn)定為“新疆農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品”。2002年取得國(guó)家工商局認(rèn)定的“原產(chǎn)地證明商標(biāo)”。2005年“精河枸杞”被認(rèn)定為新疆聞名商標(biāo)。2005年，“六萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)枸杞基地建設(shè)項(xiàng)目”被科技部列入國(guó)家星火項(xiàng)目。精河枸杞頗受?chē)?guó)內(nèi)外客商的關(guān)注，遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、日本、東南亞各國(guó)和港、澳、臺(tái)地域，博得了“世界枸杞在中國(guó)，中國(guó)枸杞在新疆，新疆枸杞在精河”的佳譽(yù)。

最近幾年來(lái)，精河縣始終把進(jìn)展枸杞產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)快速進(jìn)展的關(guān)鍵性舉措，堅(jiān)持“品種優(yōu)良化、生產(chǎn)規(guī)模化、產(chǎn)品品牌化”的思路，通過(guò)擴(kuò)大規(guī)模、優(yōu)化品種、提高產(chǎn)量和品質(zhì)、強(qiáng)化產(chǎn)品深加工等一系列方法，使枸杞產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步進(jìn)展壯大。

加大對(duì)枸杞產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的扶持力度。對(duì)新種植枸杞每畝補(bǔ)助120元，硬枝扦插育苗每畝補(bǔ)助300元，嫩枝扦插育苗每株補(bǔ)助元；對(duì)成立病蟲(chóng)害防治效勞公司每家給予統(tǒng)防器械補(bǔ)助2萬(wàn)元，對(duì)開(kāi)展QS認(rèn)證的每一個(gè)企業(yè)補(bǔ)助3萬(wàn)元，每一年補(bǔ)助資金達(dá)到800多萬(wàn)元以上，有力的推動(dòng)了枸杞產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展壯大。目前全縣枸杞種植面積已達(dá)12萬(wàn)畝，種植面積占新疆枸杞總面積的二分之一，干果產(chǎn)量萬(wàn)噸以上，產(chǎn)值超過(guò)5億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的35%，年出口枸杞干果8000多噸，出口量約占總產(chǎn)量的60%，已大體形成以托里鄉(xiāng)為核心，覆蓋全縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)基地。全縣共建成有機(jī)枸杞6518畝，無(wú)公害枸杞萬(wàn)畝，綠色枸杞萬(wàn)畝，形成了以無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以綠色食物標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為重點(diǎn)，以有機(jī)食物枸杞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為沖破的基地生產(chǎn)新格局

抓好枸杞品種愛(ài)惜和培育。精河縣普遍散布著野生黑果和紅果枸杞，是枸杞屬植物的原生散布區(qū)，同時(shí)具有悠長(zhǎng)的栽培歷史，通過(guò)辛勤培育，挑選出了14個(gè)枸杞優(yōu)良品種品系。在建成的新疆精河枸杞種質(zhì)資源聚集中心，搜集和保留了枸杞種苗8923株，包括枸杞種類(lèi)4個(gè)，品種（系）36個(gè)，其中精河本地原有品種（系）26個(gè)，疆外引進(jìn)品種（系）10個(gè)。成立了采穗圃2207畝，良種繁衍圃280畝，使很多瀕危、稀有枸杞資源取得有效愛(ài)惜。經(jīng)連年的自然雜交和人工選育，培育出了精杞1號(hào)、精杞2號(hào)等優(yōu)良品種。中心建有全疆最先進(jìn)的鳥(niǎo)巢式工廠化智能溫室，年繁育能力在300萬(wàn)株以上，嫩枝育苗設(shè)施達(dá)到80座，全縣枸杞育苗年出圃總量達(dá)到600萬(wàn)株以上。

抓好枸杞產(chǎn)品質(zhì)量平安部系建設(shè)。以枸杞無(wú)公害、綠色、有機(jī)生產(chǎn)示范基地建設(shè)為重點(diǎn)，全面推行應(yīng)用枸杞幼齡密植早豐收、病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治、機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)、節(jié)水澆灌、烘干制干、枸杞機(jī)械采摘和枸杞速測(cè)、配方施肥等生產(chǎn)技術(shù)，提高枸杞干果品質(zhì)。目前全縣共設(shè)立枸杞病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)監(jiān)測(cè)點(diǎn)3個(gè)、枸杞農(nóng)藥專(zhuān)營(yíng)店10個(gè)，成立枸杞統(tǒng)防統(tǒng)治效勞隊(duì)10個(gè)，建成枸杞示范田54塊9800畝。進(jìn)一步完善了精河枸杞標(biāo)準(zhǔn)化體系，23個(gè)標(biāo)準(zhǔn)已提升為自治區(qū)枸杞標(biāo)準(zhǔn)，為進(jìn)一步提高精河縣枸杞標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控水平奠定了基礎(chǔ)。加大證后監(jiān)管力度，踴躍推行全程監(jiān)治理念，全面監(jiān)控枸杞“三品”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)地環(huán)境、投入品利用、生產(chǎn)記錄和證書(shū)標(biāo)志和全程可追溯治理等制度。引進(jìn)枸杞制干設(shè)備34套、光電色選設(shè)備8臺(tái)，2020年枸杞烘干制干6000余噸干果，枸杞干果品質(zhì)明顯提高，價(jià)錢(qián)每千克增加5元，累計(jì)增收300余萬(wàn)元。

進(jìn)一步完善市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系。投資1230萬(wàn)元建設(shè)3萬(wàn)平方米的枸杞市場(chǎng)，投資38萬(wàn)元建成枸杞產(chǎn)品展現(xiàn)中心，成立枸杞市場(chǎng)治理機(jī)構(gòu)，搭建枸杞系列產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)信息平臺(tái)。購(gòu)買(mǎi)枸杞二氧化硫和農(nóng)藥殘留速測(cè)設(shè)備，完善市場(chǎng)治理制度，嚴(yán)格市場(chǎng)治理。深切開(kāi)展枸杞“三品”質(zhì)量監(jiān)測(cè)，對(duì)枸杞生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售市場(chǎng)和加工車(chē)間（倉(cāng)庫(kù)）的認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，統(tǒng)一枸杞市場(chǎng)大包裝，發(fā)放利用“精河枸杞”原產(chǎn)地證明商標(biāo)，成立了枸杞食物平安檢疫體系和枸杞商標(biāo)利用、包裝、加工監(jiān)督體系。吸引疆內(nèi)外枸杞客商150家常駐精河進(jìn)行枸杞收購(gòu)，縣內(nèi)涌現(xiàn)了6８家年銷(xiāo)售枸杞百?lài)嵰陨系拿駹I(yíng)運(yùn)銷(xiāo)企業(yè)。枸杞市場(chǎng)集交易、加工、撿選、儲(chǔ)藏、分級(jí)包裝、商貿(mào)洽談為一體，年交易枸杞干果達(dá)2萬(wàn)噸以上，精河枸杞市場(chǎng)已成為全疆枸杞的“集散地”和枸杞價(jià)錢(qián)的“晴雨表”。培育形成了以市場(chǎng)為依托、營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)為龍頭、中小經(jīng)營(yíng)戶(hù)為補(bǔ)充、外銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)及專(zhuān)賣(mài)店為輻射的枸杞營(yíng)銷(xiāo)體系和1400余戶(hù)3000余人組成的枸杞營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍。

進(jìn)一步延伸枸杞產(chǎn)業(yè)鏈條。前后扶持進(jìn)展了鴻錦、精杞紅、珊怡等數(shù)十家枸杞包裝、深加工企業(yè)，各企業(yè)與廣大杞農(nóng)成立了緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，采納定單生產(chǎn)、愛(ài)惜收購(gòu)、生產(chǎn)全進(jìn)程監(jiān)控等方法，有效保證了枸杞干鮮果的品質(zhì)；同時(shí)通過(guò)與區(qū)內(nèi)外科研院校合作，開(kāi)發(fā)出枸杞干果、酒、濃縮汁、色素、多糖和枸杞葉茶、枸杞粉膠囊等30余個(gè)產(chǎn)品，多項(xiàng)產(chǎn)品已通過(guò)QS質(zhì)量認(rèn)證并成功打入內(nèi)地10余個(gè)省市區(qū)市場(chǎng)。作為精河枸杞深加工的龍頭企業(yè)——新疆鴻錦枸杞實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司是一所與區(qū)內(nèi)外院校、經(jīng)濟(jì)實(shí)體合作，集研發(fā)、種植、加工、銷(xiāo)售為一體的枸杞經(jīng)營(yíng)實(shí)體。廠區(qū)占地面積10萬(wàn)平方米，配裝有枸杞鮮果前處置生產(chǎn)線、枸杞濃縮汁無(wú)菌罐裝生產(chǎn)線、1000噸容量的枸杞發(fā)酵、蒸餾酒生產(chǎn)線、植物提取生產(chǎn)線和配套的烘干、查驗(yàn)等設(shè)施設(shè)備；建有25000畝枸杞高新技術(shù)栽培示范基地，全面應(yīng)用枸杞“無(wú)公害”種植治理模式，其中5000畝已通過(guò)德國(guó)色瑞斯（上海）認(rèn)證公司有機(jī)枸杞認(rèn)證。目前，公司已取得國(guó)家產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、QS認(rèn)證、食物衛(wèi)生許可證、HACCP食物平安治理體系認(rèn)證、出口食物衛(wèi)生注冊(cè)等相關(guān)手續(xù)，枸杞營(yíng)養(yǎng)品類(lèi)和飲料類(lèi)品牌為“杞元春”，干果類(lèi)系列產(chǎn)品品牌為“精粒來(lái)”。公司前后研發(fā)生產(chǎn)了枸杞濃縮汁、枸杞籽油、枸杞全粉、枸杞多糖、枸杞色素、枸杞飲料、枸杞葉茶等系列產(chǎn)品。其中枸杞濃縮汁、枸杞多糖、植物提取物等產(chǎn)品銷(xiāo)售到美國(guó)、新西蘭、香港、臺(tái)灣等國(guó)家和地域；枸杞營(yíng)養(yǎng)品類(lèi)、飲料類(lèi)、干果類(lèi)系列產(chǎn)品銷(xiāo)往疆內(nèi)外，頗受消費(fèi)者親睞。

隨著一些高科技、高附加值系列產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)，枸杞加工轉(zhuǎn)化能力進(jìn)一步增強(qiáng)，枸杞產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)加銷(xiāo)鏈條進(jìn)一步拉長(zhǎng)加粗，綜合效益日趨顯現(xiàn)。全縣實(shí)現(xiàn)枸杞種植產(chǎn)值超過(guò)5億元，占全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的35%。枸杞種植面積的迅速擴(kuò)大，不僅提高了全縣叢林覆蓋率，起到專(zhuān)門(mén)好的防風(fēng)固沙、修養(yǎng)水源作用，而且還吸納了農(nóng)村豐裕勞動(dòng)力和下崗失業(yè)人員從事枸杞生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售，全年農(nóng)人從枸杞采摘和加工中獲取的收入達(dá)5000余萬(wàn)元。枸杞產(chǎn)業(yè)的快速進(jìn)展，塑造了“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)”的美好形象，加速了對(duì)外開(kāi)放、招商引資步伐，帶動(dòng)了流通加工、彩印包裝、交通運(yùn)輸、旅行參觀、餐飲效勞等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展，強(qiáng)力推動(dòng)了精河縣工業(yè)化、城市化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，擴(kuò)增了縣域經(jīng)濟(jì)總量，有效增加了農(nóng)人收入。

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