2023年12月15日發(fā)(作者:觀后感400字)

云南油字開頭的五個字美食
油炸青苔
在云南西雙版納傣族地區(qū),這里的人們有一個很特別的習(xí)慣,他們喜歡吃一種用青苔做成的美食,春夏之際江河或者湖泊中的青苔生長茂盛,他們就把青苔撈起來清洗干凈,在上面撒些姜末和鹽水,曬干,制成青苔片,但這還不能吃,要吃的時候,就要將青苔片放油鍋里炸,油炸的青苔片又香又脆又鮮,是別具一格的傣族風(fēng)味菜,而且青苔富含葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素等,常吃對有益于身體健康,這種獨特的美食只有在云南才有,所以很多人都沒見過油炸青苔。
油炸冰淇淋
說到冰淇淋人們自然會想到炎熱的夏天來上一個冰淇淋,那不知道有多爽,吃到嘴里透心涼,很多人都喜歡吃也都吃過,但是油炸冰激凌可能還是第一次聽說,其實油炸冰淇淋也是近些年流行起來的,它主要以冰淇淋、雞蛋、生干粉、油作為主要食材制作而成的美食,油炸好的冰淇淋色澤金黃,吃起來外熱香酥內(nèi)冰爽口,讓人吃完第一次就想吃第二次。
油炸牛皮
在平常人的眼里,牛皮就是用來做皮鞋皮衣的,在這個和平年代沒有人想到牛皮還可以用來做美食吃,但是在云南傣族地區(qū),有一道非常出名而且好吃的美食,油炸牛皮,黃牛宰殺后將其皮煮熟,將毛刮干凈,再用刀將牛皮切成小塊,然后在油鍋里用小火慢慢地炸,待牛皮炸至膨脹微黃時即可撈出瀝干油,一般油炸牛皮當(dāng)?shù)厝讼矚g用來下酒或者下米線,或者油炸牛皮蘸番茄喃咪吃,也特別的美味。
油炸螞蚱
油炸泥鰍、油炸蟬蛹是比較常見的美食,但油炸螞蚱卻很特別,在云南油炸螞蚱很風(fēng)靡,是一道難得的風(fēng)味美食,雖然螞蚱比較惡心,但其含有豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂,常吃對身體有益,鮮活的螞蚱先用沸水燙死,然后再油炸,將其炸至金黃色即可撈出,上面撒上辣椒面、花椒面和孜然粉,吃起來特別的香脆,但這油炸螞蚱很多人不敢吃。
油炸干巴牦牛肉
牦牛干巴是把牦牛肉用少量鹽腌制后曬干的制成品,非常硬實,咬勁極強。在麗江的餐館,把牦牛干巴油炸,牛肉變得非常松脆,咸鮮滿口,下酒最佳。
本文發(fā)布于:2023-12-15 00:25:20,感謝您對本站的認可!
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