一、健康的概念

2024年1月4日發(fā)(作者：紀(jì)念烈士)

[jiàn kāng]

健康

鎖定

本詞條由“科普中國”科學(xué)百科詞條編寫與應(yīng)用工作項(xiàng)目 審核 。

健康是指一個(gè)人在身體、精神和社會等方面都處于良好的狀態(tài)。健康包括兩個(gè)方面的內(nèi)容：一是主要臟器無疾病，身體形態(tài)發(fā)育良好，體形均勻，人體各系統(tǒng)具有良好的生理功能，有較強(qiáng)的身體活動能力和勞動能力，這是對健康最基本的要求；二是對疾病的抵抗能力較強(qiáng)，能夠適應(yīng)環(huán)境變化，各種生理刺激以及致病因素對身體的作用。傳統(tǒng)的健康觀是“無病即健康”，現(xiàn)代人的健康觀是整體健康，世界衛(wèi)生組織提出“健康不僅是軀體沒有疾病，還要具備心理健康、社會適應(yīng)良好和有道德”。因此，現(xiàn)代人的健康內(nèi)容包括：軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康、環(huán)境健康等。健康是人的基本權(quán)利。健康是人生的第一財(cái)富。

中文名

健康

外文名

Health

含 義

一個(gè)人在身體、心靈和社會生活

定義

整體健康

意 義

健康是人生的第一財(cái)富。

目錄

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1

十項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)

2

概念演變

3

健康含義

4

心理健康

5

健康公式

6

性格與健康

7

健康問題

8

健康小常識

9

保健

10

健康飲食

11

七大營養(yǎng)素

? 蛋白質(zhì)

? 脂肪

? 維生素

? 糖類

? 礦物質(zhì)

? 水

? 纖維素

? 膳食纖維

12

健康水果

13

健康標(biāo)準(zhǔn)

14

亞健康

15

亞健康狀態(tài)

16

不健康現(xiàn)象

17

飲食調(diào)理

18

關(guān)注女性健康

19

五類健康茶

20

健康提示語

21

女性生殖健康

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22

日常生活健康

23

男人身體健康

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其他意義

? 生物體

? 定義

25

測試健康

26

健康忌六

27

五指測健康

28

健康信息化

十項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)

全世界公認(rèn)的關(guān)于健康的13個(gè)標(biāo)志：

生氣勃勃，富有進(jìn)取心；

性格開朗，充滿活力；

正常身高與體重；

保持正常的體溫、脈搏和呼吸（體溫37℃；脈搏72次/min；呼吸嬰兒45次/min, 6歲25次/min ，15~25歲18次/min，年齡稍大會增加）；

食欲旺盛；

明亮的眼睛和粉紅的眼膜；

不易得病，對流行病有足夠的耐受力；

正常的大小便；

淡紅色舌頭，無厚的舌苔；

健康的牙齦和口腔黏膜；

光滑的皮膚柔韌而富有彈性，膚色健康；

光滑帶光澤的頭發(fā)；

指甲堅(jiān)固而帶微紅色。 [1]

概念演變

健康的英文是：Wellness，健康狀況/狀態(tài)的英文是：Health。在一些詞典中，“健康”通常被簡單扼要地定義為“機(jī)體處于正常運(yùn)作狀態(tài)，沒有疾病”。這是傳統(tǒng)的健康概念。通常我們確實(shí)是把疾病看成是機(jī)體受到干擾，導(dǎo)致功能下降，生活質(zhì)量受到損害（主要由肉體疼痛引起）或早亡。

在《辭海》中健康的概念是：“人體各器官系統(tǒng)發(fā)育良好、功能正常、體質(zhì)健壯、精力充沛并具有良好勞動

健康食物

效能的狀態(tài)。通常用人體測量、體格檢查和各種生理指標(biāo)來衡量。”這種提法要比“健康就是沒有病”完善些，但仍然是把人作為生物有機(jī)體來對待。因?yàn)樗m然提出了“勞動效能”這一概念，但仍未把人當(dāng)作社會人來對待。對健康的認(rèn)識，在生物醫(yī)學(xué)模式時(shí)代被公認(rèn)是正確的。

在我們的詞典里，為什么會對健康有上述的注釋呢？其原因不外乎是兩方面的，一是編寫詞典的作者，根本不知道世界衛(wèi)生組織在1946年就有對“健康”的定義。二是他自己對健康的認(rèn)識就是如此，應(yīng)該說“害人不淺”。然而，話也說回來，一般大眾的認(rèn)識，健康就是“機(jī)體處于正常運(yùn)作狀態(tài)，沒有疾病”。這個(gè)概念，在當(dāng)時(shí)是被廣大群眾所認(rèn)可和接受的，其中包括醫(yī)療工作者。因?yàn)椋谶^去的很長一段時(shí)間內(nèi)，我們對“心理和社會適應(yīng)能力上的完好狀態(tài)”處于無知的狀態(tài)。直到近幾年改革開放后才開始重視心理和社會適應(yīng)能力對健康的影響，有位上世紀(jì)六十年代醫(yī)科大學(xué)畢業(yè)的醫(yī)生告訴我，他們在校學(xué)習(xí)的時(shí)候有兩門課沒有好好地學(xué)。一門是營養(yǎng)學(xué)，另一門就是心理衛(wèi)生。營養(yǎng)學(xué)沒有好好學(xué)的原因，是當(dāng)時(shí)連肚子都吃不飽，還談什么營養(yǎng)？至于心理衛(wèi)生那是唯心主義的東西。

關(guān)于健康和疾病的概念，《簡明不列顛百科全書》1987年中文版的定義是：“健康，使個(gè)體能長時(shí)期地適應(yīng)環(huán)境的身體、情緒、精神及社交方面的能力。”“疾病，是以產(chǎn)生癥狀或體征的異常生理或心理狀態(tài)”，是“人體在致病因素的影響下，器官組織的形態(tài)，功能偏離正常標(biāo)準(zhǔn)的狀態(tài)。”“健康可用可測量的數(shù)值（如身高、體重、體溫、脈搏、血壓、視力等）來衡量，但其標(biāo)準(zhǔn)很難掌握。”這一概念雖然在定義中提到心理因素，但在測量和疾病分類方面沒有具體內(nèi)容。可以說這是從生物醫(yī)學(xué)模式向生物、心理、社會醫(yī)學(xué)模式過渡過程中的產(chǎn)物。一方面，這種轉(zhuǎn)化尚缺乏足夠的臨床實(shí)踐資料提供理論的概括；另一方面撰寫者雖然接受了新的醫(yī)學(xué)模式的思想，但難以作進(jìn)一步的理論探討。

因此，它還沒有達(dá)到1946年世界衛(wèi)生組織（WHO）成立時(shí)在它的憲章中所提到的健康概念：“健康乃是一種在身體上，心理上和社會上的完滿狀態(tài)，而不僅僅是沒有疾病和虛弱的狀態(tài)。”（Health is a state of complete physical,mental and social well-being and not

merely the abnce of dia or infirmity.）WHO1948.

事實(shí)上，要對此作出確切的定義很難。因?yàn)椋词箾]有明顯的疾病，人對健康或不健康的感覺也具有很大的主觀性。毫無疑問，覺得身體健康，不等于身體沒有病。

世界衛(wèi)生組織關(guān)于健康的這一定義，把人的健康從生物學(xué)的意義，擴(kuò)展到了精神和社會關(guān)系（社會相互影響的質(zhì)量）兩個(gè)方面的健康狀態(tài)，把人的身心、家庭和社會生活的健康狀態(tài)均包括在內(nèi)。

健康含義

現(xiàn)代健康的含義并不僅是傳統(tǒng)所指的身體沒有病而已，根據(jù)“世界衛(wèi)生組織”的解釋：健康不僅指一個(gè)人身體有沒有出現(xiàn)疾病或虛弱現(xiàn)象，而是指一個(gè)人生理上、心理上和社會上的完好狀態(tài)，這就是現(xiàn)代關(guān)于健康的較為完整的科學(xué)概念。

現(xiàn)代健康的含義是多元的、廣泛的，包括生理、心理和社會適應(yīng)性3

健康(3張)

個(gè)方面，其中社會適應(yīng)性歸根結(jié)底取決于生理和心理的素質(zhì)狀況。心理健康是身體健康的精神支柱，身體健康又是心理健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。良好的情緒狀態(tài)可以使生理功能處于最佳狀態(tài)，反之則會降低或破壞某種功能而引起疾病。身體狀況的改變可能帶來相應(yīng)的心理問題，生理上的缺陷、疾病，特別是痼疾，往往會使人產(chǎn)生煩惱、焦躁、憂慮、抑郁等不良情緒，導(dǎo)致各種不正常的心理狀態(tài)。作為身心統(tǒng)一體的人，身體和心理是緊密依存的兩個(gè)方面。

維護(hù)健康四大基石：平衡飲食、 適量運(yùn)動、 戒煙限酒、 心理健康。

心理健康

心理健康是比較而言的，絕對的健康是不存在的，人們都處在較健康和極不健康的兩端連續(xù)線中間的某一點(diǎn)上，而且人的心理健康狀態(tài)是動態(tài)變化的，而非靜止不動的。人的心理健康即可以從相對的比較健康變成健康，又可以從相對健康變得不那么健康，因此，心理健康與否是反映某一段時(shí)間內(nèi)的特定狀態(tài)，而不應(yīng)認(rèn)為是固定的和永遠(yuǎn)如此的。

健康是一個(gè)國際性學(xué)術(shù)期刊，致力于人類健康的最新進(jìn)展，由美國科研出版社發(fā)行。這本雜志的目的是提供一個(gè)平臺，讓世界各地的推廣，分享和討論各種新的問題和發(fā)展與健康有關(guān)的問題的醫(yī)師，衛(wèi)生研究人員和學(xué)者。所有稿件必須以英文編制，嚴(yán)格的，公平的同行評審過程。錄用的論文將立即出現(xiàn)在網(wǎng)上其次是印刷硬拷貝。該雜志發(fā)表原始論文，包括但不限于以下領(lǐng)域：

[2]

健康公式

有關(guān)專家經(jīng)過研究后，得出了一個(gè)健康公式：

健康=（情緒穩(wěn)定+運(yùn)動適量+飲食合理+科學(xué)的休息）

疾病=（懶惰+嗜煙+嗜酒）

以上公式說明，有益于健康的是“長壽三要素”，公式中分子越大身體越健康，分母越大身體越差。

健康體重公式

計(jì)算體重適宜程度的公式 － 體重除以身高的平方，如下：

[體重 (kg)] / [身高 (m) × 身高 (m)] = 體重指數(shù)

1、 不到18.5，偏瘦

2、 介于18.5和20.9之間，苗條

3、 介于20.9和24.9之間，適中

4、 超過24.9，偏胖

世界衛(wèi)生組織的報(bào)告認(rèn)為：

健康=15%遺傳因素+10%社會因素+8%醫(yī)療條件+7%氣候條件+60%自我保健 [3]

性格與健康

性格塑造疾病：

當(dāng)我們心理失調(diào)時(shí)，特定的器官也會不正常，從而導(dǎo)致某種疾病。要想痊愈，除了遵醫(yī)囑治療外，還要調(diào)整好自己的情緒。從這個(gè)意義上來說，健康在我們自己的掌握之中。

我們的健康與外部環(huán)境有關(guān)，與生活習(xí)慣有關(guān)。但鮮有人知的是性格也是造成疾病的一個(gè)因素，能夠影響人的大腦的一切東西都可以影響到人的身體。不滿﹑委屈、氣憤、自責(zé)、有過錯(cuò)感等——---這些負(fù)面情感會把我們帶到病床上。要想避免這些，必須立刻終止那些讓我們痛苦和不安的東西。人體的每個(gè)器官都有其特定的功能，與我們的意識和心理有存在著嚴(yán)格的特定聯(lián)系。

性格是健康的一個(gè)保證，所以有個(gè)良好的性格，才能擁有健康的體魄。

健康問題

以下的解釋來自于<<健康文摘>>；的心理學(xué)探討，并不作為醫(yī)學(xué)解釋。

1.心臟疾病：

大多數(shù)是因?yàn)槿鄙賽酆桶踩械慕Y(jié)果，以及感情的自我封閉。認(rèn)為自己不值得愛，不相信愛情的可能性，或者不讓自己表現(xiàn)對他人的愛情的人一定會出現(xiàn)心血管疾病。學(xué)會面對自己的真實(shí)感受，傾聽自己的真正聲音，可以在很大程度上減輕心臟疾病。

2.關(guān)節(jié)炎：

學(xué)會經(jīng)常光顧那些不會說"不"和指責(zé)別人利用他們的人，對于這些人來說，重要的是學(xué)會說"不"，如果這是必須的。

3.肥胖：

是身體保護(hù)某種東西的意圖.內(nèi)心的空虛容易刺激人的食欲，爾堇菜的舉動能給很多人"充實(shí)"的感受，但是心靈的匱乏不是飲食能夠填的滿的。

4.腎病問題：

是因?yàn)橹肛?zé)、傷心、生活中的不幸。挑剔的生活態(tài)度.這些人經(jīng)常覺得，人們欺騙和欺負(fù)他們。類似的感情和情緒會導(dǎo)致人體內(nèi)不正常的化學(xué)過程，免疫系統(tǒng)失調(diào)。我們常見的感冒是身體給我們的警告："停一下吧！主人！喘口氣兒，沒什么大不了！"

5.氣喘病

通常因?yàn)椴粫虿幌氇?dú)立生活.

6.胃部問題：

潰瘍性結(jié)腸炎.便秘，再心理專家看來，是因?yàn)榫炷钸^去，不詳打破舊觀念.胃會對困擾我們的問題作出敏感的反應(yīng)，如果你壓抑這些感覺，不愿意承認(rèn)，試圖用理性，意識忽視和"忘記"它們，各種胃功能失調(diào)就找上門來.長期的氣憤.緊張會誘發(fā)胃炎.胃痛（燒心）.胃液過多意味著你長期被壓抑的性格挑釁

7.便秘：

是因?yàn)槿藗兎e累太多的情感.觀念和體驗(yàn)，不能或不愿意割舍，長期不能釋懷，感受不到新的情感和體驗(yàn).

8.眼睛疾病：

是不想看到什么，不接受周圍世界的表現(xiàn).近視的人想要恢復(fù)被毀的視力，需要有自信心并且完善自己的個(gè)人和職業(yè)素質(zhì)，提高個(gè)人威信.遠(yuǎn)視的人的潛意識里會覺得周圍充滿了困難和不快，讓人無處躲藏.問題還是在于不自信，不能解決累積的問題，也可能是習(xí)慣性的大題小作.建議你訓(xùn)練下自我的控制力，再顯示生活種一定會找到好的方面，或許應(yīng)該嘗試改變自己的生活方式.

9.耳朵疾病：

耳背,耳聾與我們試圖忽略那些聽覺信息，希望把周圍的人、外部世界抽象化有關(guān)。他們不想聽到他人的不滿，指責(zé)，謾罵，只希望留給自己安寧。考慮一下是什么讓你 有這種愿望？如果是與親人的關(guān)系，試圖找出她話里讓你厭惡的實(shí)質(zhì).要知道無風(fēng)不起浪---或許是你自己的問題.

10.失眠：

人們要重視失眠.因?yàn)槭哂泻τ诮】担委熓撸瑥呐R床應(yīng)用上看，如果是輕度患者，

可 以用山棗仁泡水喝，藥店都有出售，失眠主要還是心里想事太多不能放下，應(yīng)調(diào)節(jié)心理，

要知道我們?nèi)酥赖挠邢蓿挥猩系凼菬o限的，任何事我們只要盡力了，至于結(jié)果怎樣，不是我們說了算，盡力了就安心接受一切臨到我們的 ，改變能改變的接受不能改變的，讓我們接受上帝給我們的一切，順其自然天地寬。

11.高血壓：

常發(fā)生在這樣的人身上：他們充滿豪情的把自己力所能及的負(fù)擔(dān)全攬上身，馬不停蹄地勞作，害怕辜負(fù)周圍人的希望，希望自己在別人眼里是重要和被尊重的，因此排擠自己內(nèi)心的情感和需求.忽視內(nèi)心健康。高血壓其實(shí)也是心理負(fù)擔(dān)太重，遇事著急，要明白很多事我們是做不了的，每個(gè)人都一樣，不可能樣樣都做的很好，上帝是很公平的，每個(gè)人都有自己的長處，也都有自己的弱點(diǎn)，沒有人是完全的，不要在乎別人怎么說，別人說好說壞不重要，要知道將來都要顯出來，我們要敢于承認(rèn)自己的不足，要知道別人也跟我們一樣，那些成天說別人的人是不認(rèn)識他們自己也會那樣。

男性健康生活八要素

鍛煉(5張)

1.營養(yǎng)：生活中飲食營養(yǎng)要均衡，不但要吃多種谷物和粗糧，還要適量吃新鮮水果和蔬菜，注意少油、低鹽、無糖，控制主食量。

2.鍛煉：堅(jiān)持安全適量的有氧運(yùn)動，每天至少走路2～3公里。

3.水分：每天要喝足夠而清潔的水，利用冷熱水來調(diào)節(jié)身體的不適。

4.陽光：多在戶外運(yùn)動，接受自然陽光的照射，當(dāng)然要防止暴曬。

5.節(jié)制：節(jié)制欲望和不良嗜好。（如不吸煙，不喝酒，這一點(diǎn)恐怕很多人難以做到。）

6.空氣：健康生活要特別注意多出去走走，多到大自然中呼吸新鮮空氣。

7.休息：生活中要?jiǎng)谝萁Y(jié)合，保持良好的休息習(xí)慣和有規(guī)律的睡眠。

8.信念：相信科學(xué)的指導(dǎo)，建立信心，保持人生的樂觀平和的心態(tài)。

健康小常識

1.常吃宵夜，會得胃癌，因?yàn)槲傅貌坏叫菹ⅲ怀蕴枙恢鹗邌栴}，攝入過油膩食物，容易堆積脂肪，引起發(fā)胖。

2.雞蛋膽固醇比較高，每天吃多少雞蛋要因人而異，年輕人可以吃多點(diǎn)，中老年人以每天不超過1個(gè)為宜。

3.雞屁股含有致癌物，不要吃較好。

4.吃水果最好在飯前半小時(shí)至一小時(shí)或飯后一小時(shí)至兩小時(shí)。

5.女生月經(jīng)來時(shí)，茶類不要喝，多吃可以補(bǔ)血的東西。

6.喝豆?jié){時(shí)，不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。會上火。

7.空腹時(shí)不要吃蕃茄，最好飯后吃。

8.早上醒來，先喝一杯淡鹽水，預(yù)防結(jié)石。

9.睡前三小時(shí)不要吃東西，會胖。

10.少喝奶茶，因?yàn)楦邿崃俊⒏哂停瑳]有營養(yǎng)價(jià)值可言，長期飲用，易罹患高血壓、糖尿病等疾病。

11.剛出爐的面包不宜馬上食用。

12.很多人認(rèn)為，天天喝水八大杯對身體好。其實(shí)這是一個(gè)常識性的錯(cuò)誤。專家指出，不一定每天必須喝足八杯水，喝太多水也會對身體帶來麻煩，喝水量因人而異。

13.白天多喝水，晚上少喝水。

14.一天不要喝兩杯以上的咖啡，喝太多易導(dǎo)致失眠、胃痛。

15.多飽和脂肪酸的油脂食物少吃，因?yàn)榈没?~7小時(shí)去消化，并使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡。

16.下午五點(diǎn)后，大餐少少吃，因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量。

17.10種吃了會快樂的食物：深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥面包、菠菜、大蒜、番茄、低脂牛奶、雞肉、櫻桃。

18..睡眠不足會變笨，一天須八小時(shí)睡眠，有午睡習(xí)慣減緩衰老。適當(dāng)服用催眠藥有利健康。

19..最佳睡眠時(shí)間是在晚上10點(diǎn)~清晨6點(diǎn)。失眠可適當(dāng)服用催眠藥。

20.每天喝酒不要超過一杯，因?yàn)榫凭珪种浦圃炜贵w的B細(xì)胞，增加細(xì)菌感染的機(jī)會。

21.服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個(gè)吃），睡前30分先服藥，忌立即躺下。

22.酸梅具防止老化作用，容顏永駐；肝火有毛病者宜多食用。

23.掉發(fā)因素：熬夜、壓力、煙酒、香雞排、麻辣鍋、油膩食物、調(diào)味過重的料理。

24.幫助頭發(fā)生長：多食用包心菜、蛋、豆類；少吃甜食（尤其是果糖）。

25.每天一杯檸檬汁、柳橙汁，不但可以美白，還可以淡化黑斑。

26.蘋果：機(jī)車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥；一天一顆，才能讓自己有個(gè)干干凈凈的肺。

27.抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種）會致癌，盡早戒煙，才是最健康的做法。

28、女性不宜喝茶的五個(gè)時(shí)期：月經(jīng)來時(shí)、孕婦、臨產(chǎn)前、生產(chǎn)完后、更年期。

29.抽煙：關(guān)系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌，也與膀胱癌有關(guān)。

30.飲酒導(dǎo)致肝硬化，引發(fā)肝癌。

31.吃檳榔會導(dǎo)致口腔纖維化，引發(fā)口腔癌。

32.食物過于精細(xì)，缺乏纖維，含大量脂肪，尤其是膽固醇，會引發(fā)胃癌。

33.食物過于粗糙，營養(yǎng)不足時(shí)，導(dǎo)致食道癌、胃癌。

34.食品中的黃曲毒素、亞硝酸類物皆具有致癌性。

35.不抽煙，拒吸二手煙。

36.適量飲酒，不拼酒，不醉酒。

37.減少食用鹽腌、煙熏、燒烤的食物。

38.每天攝取新鮮的蔬菜與水果。

39.每天攝取富含高纖維的五谷類及豆類。

40.每天攝取均衡的飲食，不過量。

41.正確飲食習(xí)慣：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。

42 、經(jīng)常服用蜜蜂制品有助于健康和美容。

43.想象：通過想象一個(gè)你所喜愛的地方，如大海、高山等放松大腦。把你的思緒集中在所想象東西的“看、聞、聽”上，并漸漸入境，由此達(dá)到精神放松。

44.按摩：緊閉雙目，用自己的手指尖用力按摩前額和后脖頸處，有規(guī)律地向一定方向旋轉(zhuǎn)，不要漫無目地的揉搓。

45.呼吸：快速進(jìn)行淺呼吸。為更好放松，慢慢吸氣、屏氣，然后呼氣，每一階段持續(xù)8拍。

46.腹部呼吸：平躺在地板上，面朝上，身體自然放松，緊閉雙目，呼氣，把肺部的氣體全部呼出，腹部鼓起，然后緊縮腹部，吸氣，最后放松，使腹部恢復(fù)原狀。正常呼吸數(shù)分鐘后再重復(fù)這一過程。

47.擺脫常規(guī)：嘗試用一些不同的新方法，做一些你不常做的事，如雙腳蹦著下樓梯等。

48.放松反應(yīng)：舒適地坐在一個(gè)安靜的地方，緊閉雙目，放松肌肉默默地進(jìn)行一呼一吸，以呼吸為主。

49.發(fā)展興趣：培養(yǎng)你對各種有益活動的興趣，并盡情地去享受。

50.伸展運(yùn)動：伸展對消除緊張十分有益，它可以使全身肌肉得到放松。

51.沐浴時(shí)唱歌：每次洗澡時(shí)放開你的歌喉，盡量拉長聲調(diào)。因?yàn)榇舐暢栊枰煌５厣詈粑@樣可以得到很好的效果，使心情愉快。

52.打盹：學(xué)會在一切場合，如辦公室、走廊、汽車?yán)铩⒋蝽?0分鐘，這會令你精神振奮。

53.雞皮 雞脖子 不宜多吃：因?yàn)?雞皮含有較多的雌激素，所含脂肪比例比較高。另外雞皮中，含有豐富

的蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鋅等物質(zhì)。所以可以適量食用！！！

54.睡前不宜喝茶：茶當(dāng)中有許多生物堿，如咖啡堿、茶堿等物質(zhì)，人體吸收后對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用，能消除疲勞，振奮精神. 所以 睡前不能喝茶 會導(dǎo)致失眠。

55.多吃香椿涼拌豆腐，清熱解毒又補(bǔ)鈣。

保健

食物有很多，營養(yǎng)豐富的有：黃豆,胡蘿卜,西紅柿,菠菜等，少吃肥肉等高脂肪的東西.一天最好分四餐，多餐少吃有益于生長發(fā)育.

保健品是涵蓋了四個(gè)方面，一個(gè)是保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妝品，這些統(tǒng)稱保健品。保健食品是保健品當(dāng)中重要的組成部分，很多人認(rèn)為保健品就是保健食品，或者是把保健食品認(rèn)為是保健品。

健康飲食

健康膳食金字塔這個(gè)金字塔分為七層，最頂端的一級是甜品與黃油，接下來依次為：乳制品，魚類或少量紅肉，堅(jiān)果與豆類，蔬菜與水果，全麥?zhǔn)称放c植物油，最下面一層與食物無關(guān)——長期而適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉。

層層剖析金字塔

第一層：黃油與甜品

無論是老式金字塔，還是Willett教授最新提出的金字塔，都把黃油與甜品列在最頂端。由此可見，這一類的食物除了會增加熱量與脂肪，幾乎沒有其他的功效，更談不上對身體健康有益處了。如果你想保持曼妙的身材，最好遠(yuǎn)離這一層的食物；但如果你需要從事大運(yùn)動量的體育鍛煉，比如長跑和游泳，你可以在運(yùn)動前吃一塊巧克力來補(bǔ)充體力和熱量。

第二層：奶制品

在老式金字塔中，奶制品是與肉類同在第二層的。Willett教授之所以把奶制品單獨(dú)提出來放在第二層，是因?yàn)?

健康飲食(10張)

攝入過多的奶制品會增加心臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致膽固醇升高，其副作用要比肉類大。有些人強(qiáng)調(diào)奶制品能夠增加體內(nèi)鈣質(zhì)，實(shí)際上奶制品并不是惟一，也不是最好的獲取鈣質(zhì)的途徑。實(shí)驗(yàn)證明，兩杯牛奶所提供的鈣質(zhì)僅相當(dāng)于幾口豆腐為身體補(bǔ)充的鈣量。當(dāng)然，你也不必改變每天喝牛奶的習(xí)慣，只是盡量喝脫脂奶更加合理。

第三層：魚類或少量紅肉

海鮮類的肉質(zhì)被稱之為“白肉”，這些肉類含有豐富的蛋白質(zhì)和各類氨基酸，而且不會轉(zhuǎn)化為脂肪，因此可以每周適當(dāng)攝入2～4次。其他的“紅肉”類食物，過多地?cái)z入會導(dǎo)致心血管病的發(fā)病率升高，特別是動物內(nèi)臟，最好不要經(jīng)常食用，即使是年輕人，過高的膽固醇指標(biāo)也會為將來埋下禍患。

第四層：堅(jiān)果與豆類

這一類食物在老式的金字塔中被忽略掉了，而Willett教授恰恰認(rèn)為它們很重要。許多人都認(rèn)為堅(jiān)果會導(dǎo)致脂肪堆積，實(shí)際上堅(jiān)果中的油類都屬于植物油，比起動物體內(nèi)的油脂要更清潔，所含的維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)也就更多。豆制品中含有多種微量元素，特別是鈣元素的含量所占比例很大，對于骨質(zhì)疏松的人與老年人都很有好處。

第五層：蔬菜與水果

蔬菜與水果對于人體健康的重要性無需過多地強(qiáng)調(diào)，在“肚子”允許的范圍之內(nèi)，盡可能地多多攝入這兩大類對身體最有益處的食物。

第六層：全麥?zhǔn)称放c植物油

在老式的金字塔中，植物油沒有被列入食用的范圍之內(nèi)。而在現(xiàn)實(shí)生活中，植物油在烹飪過程中是不可或缺的配料。要控制象大豆油、色拉油等含飽和脂肪酸的植物油攝入，增加主要含不飽和脂肪酸如小磨香油的攝入。

第七層：長期而適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉

Willett教授出人意料地把體育鍛煉列為了金字塔的“根基”，他認(rèn)為，一個(gè)完美的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)該以健康的生活方式為基礎(chǔ)。生命在于運(yùn)動，只有將運(yùn)動與科學(xué)的飲食相結(jié)合，才能夠讓身體保持在最佳的狀態(tài)之中。

七大營養(yǎng)素

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，人體所需的營養(yǎng)素不下百種，其中一些可由自身合成、制造，但無法自身合成、制造必須有外界攝取的約有40余種，精細(xì)分后，可概括七大營養(yǎng)素。

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是一切生命的基礎(chǔ)，在體內(nèi)不斷的合成與分解，是構(gòu)成、更新、修補(bǔ)組織和細(xì)胞的重要成分，它參與物質(zhì)代謝及生理功能的調(diào)控，保證機(jī)體的生長、發(fā)育、繁殖、遺傳并供給能量。肉、蛋、奶、魚、豆是提供蛋白質(zhì)的主要營養(yǎng)素。

脂肪

脂肪是能量的來源之一，它協(xié)助脂溶性維生素（A、D、E、K和胡蘿卜素）的吸收，保護(hù)和固定內(nèi)臟，防止熱量消失，保持體溫。油脂是提供脂肪的主要營養(yǎng)素。

維生素

維生素是維持人體健康所必須的物質(zhì)，需要量雖少，但由于體內(nèi)不能合成或合成量不足，必須從食物中攝去。維生素水溶性（維生素B族、維生素C）和脂溶性（維生素A、D、E、K等）兩類。它們對人體正常生長發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能至關(guān)重要。蔬菜、水果是提供維生素的主要營養(yǎng)素。

糖類

（碳水化合物）

糖類是人體的主要能源物質(zhì)，人體所需要的能量的70%以上由糖類供給。它也是組織和細(xì)胞的重要組成成分。五谷類是提供糖類的主要營養(yǎng)素。

礦物質(zhì)

礦物質(zhì)是骨骼、牙齒和其他組織的重要成分，能活化荷爾蒙及維持主要硣素系統(tǒng)，具有十分重要的生理機(jī)能調(diào)節(jié)作用。蔬菜、水果是提供礦物質(zhì)的主要營養(yǎng)素。

水

水是人體內(nèi)體液的主要成分，是維持生命所必須的，約占體重的60%，具有調(diào)節(jié)體溫、運(yùn)輸物質(zhì)、促進(jìn)體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)和潤滑的作用。水的來源主要由我們每天所引用的水，以維持體內(nèi)所需。

纖維素

屬于碳水化合物類。包括：纖維素，半纖維素，木質(zhì)素，果膠等。攝入后不被人體消化吸收，形成廢渣。隨大便排出體外。它可以促進(jìn)腸道蠕動，同時(shí)吸附多余脂肪、膽固醇等排出體外；有效預(yù)防成人心血管疾病、胃腸道疾病的發(fā)生。

膳食纖維

膳食纖維是指植物中不能被消化吸收的成分，是維持健康不可缺少的因素，它能軟化腸內(nèi)物質(zhì)，刺激胃壁蠕動，輔助排便。并降低血液中膽固醇及葡萄糖的吸收。

健康水果

第一名：蘋果

蘋果因富含纖維物質(zhì)，可補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可減肥，因此排名第一。許多美國人把水果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，這一天只吃蘋果，號稱「蘋果日」。實(shí)驗(yàn)證明：糖尿病患者宜吃酸蘋果；防治心血管病和肥胖癥則應(yīng)選擇甜蘋果；治療便秘時(shí)可吃熟蘋果；睡前吃鮮蘋果，可消除口腔內(nèi)細(xì)菌，改善腎臟功能；生蘋果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞；蘋果泥加溫后食用，是兒童與老年人消化不良的良方。

第二名：杏

杏果和杏仁都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。常食杏脯、杏乾，有益心臟，且杏仁有潤肺作用，能止咳平喘。杏仁還能潤腸通便及促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤。此外，杏子內(nèi)含扁桃有抗癌作用。

第三名：香蕉

常吃香蕉可防治高血壓，因香蕉可提供較多的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。香蕉的食物纖維，可刺激大腸的蠕動，使排便通暢。此外，香蕉含高量醣類，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成熱量，是補(bǔ)充體力的佳品。

第四名：黑莓

黑莓含醣類、果膠及人體必需的十多種氨基酸和維生素B1、B2、C等成分，有抗衰老、抗氧化、降血壓、增強(qiáng)心血管功能等作用。黑莓還能消暑止渴、除痰解酒，常食有延年益壽、輕身駐顏的神奇功效，又被稱為「生命之果」。

第五名：藍(lán)莓

藍(lán)莓含的花青素、兒茶素，有防治高血壓、疏通毛細(xì)血管和緩解視疲勞的特殊作用。藍(lán)莓還具有防止大腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心和抗癌等獨(dú)特功效。

第六名：香瓜

香瓜又名甜瓜，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、檸檬酸、胡蘿卜素和維他命B、C等成分，可消暑清熱及補(bǔ)充人體所需要的能量及營養(yǎng)素，幫助機(jī)體恢復(fù)健康。此外，甜瓜中含有轉(zhuǎn)化，可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，幫助腎臟病患吸收營養(yǎng)。

第七名：櫻桃

櫻桃

櫻桃含鐵量高，常食可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白的再生，防治缺鐵性貧血及增強(qiáng)體力。櫻桃可調(diào)中益氣，健脾和胃、祛風(fēng)濕，對食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。

第八名：越橘

越橘含有醣、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、多種維他命、礦物質(zhì)和氨基酸，能預(yù)防動脈硬化，并能強(qiáng)化眼睛的毛細(xì)血管，預(yù)防血管病變。此外，越橘是一種抗氧化劑，它是自由基的克星，它是清除自由基的清道夫。

第九名：葡萄柚

葡萄柚含有天然果膠能降低體內(nèi)膽固醇，預(yù)防多種心血管疾病；獨(dú)特的果酸及維他命C，能使新陳代謝順暢，強(qiáng)化皮膚、毛孔功能，加速復(fù)原受傷的皮膚組織。

第十名：紫葡萄

葡萄所含的營養(yǎng)成分以葡萄糖和果糖為主，有解除疲勞、 健胃消食、充當(dāng)滋補(bǔ)佳品、補(bǔ)氣養(yǎng)血等功效；此外，其所含的類黃酮對心臟有益。

健康標(biāo)準(zhǔn)

世界衛(wèi)生組織提出:

食得快：進(jìn)食時(shí)有很好的胃口，能快速吃完一餐飯而不挑剔食物，這證明內(nèi)臟功能正常。

便得快：一旦有便意時(shí)，能很快排泄大小便，且感覺輕松自如，在精神上有一種良好的感覺，說明胃腸功能良好。

睡得快：上床能很快熟睡，且睡得深，醒后精神飽滿，頭腦清醒。

說得快：語言表達(dá)正確，說話流利。表示頭腦清楚，思維敏捷，中氣充足，心、肺功能正常。

走得快：行動自如、轉(zhuǎn)變敏捷。證明精力充沛旺盛。

良好的個(gè)性：性格溫和，意志堅(jiān)強(qiáng)，感情豐富，具有坦蕩胸懷與達(dá)觀心境。

良好的處世能力：看問題客觀現(xiàn)實(shí)，具有自我控制能力，適應(yīng)復(fù)雜的社會環(huán)境，對事物的變遷能始終保持良好的情緒，能保持對社會外環(huán)境與機(jī)體內(nèi)環(huán)境的平衡。

良好的人際關(guān)系：待人接物能大度和善，不過分計(jì)較，能助人為樂，與人為善。

適量運(yùn)動：運(yùn)動能改變血液中化學(xué)成分，有利于防止動脈血管硬化。保護(hù)血液、維護(hù)心血管系統(tǒng)的健康。要經(jīng)常參加以耐力性為主的運(yùn)動項(xiàng)目，如跑步、球類、登山等.。心理健康重要性

亞健康

世界衛(wèi)生組織（WHO）認(rèn)為：亞健康狀態(tài)是健康與疾病之間的臨界狀態(tài)，各種儀器及檢驗(yàn)結(jié)果為陰性，但人體有各種各樣的不適感覺。這是新的醫(yī)學(xué)理論、新概念，也是社會發(fā)展、科學(xué)與人類生活水平提高的產(chǎn)物，它與現(xiàn)代社會人們的不健康生活方式及所承受的社會壓力不斷增大有直接關(guān)系。

亞健康狀態(tài)的諸多表現(xiàn)，在中醫(yī)理論中屬“虛勞證精氣不足型”。中醫(yī)運(yùn)用填精、補(bǔ)氣、生血、強(qiáng)神、壯腎陽的手段，來調(diào)理人體陰陽氣血和心、肝、脾、肺、腎五臟功能，使之恢復(fù)于正常狀態(tài)，克服“虛勞征”。常常精選如黃芪、人參、地黃、當(dāng)歸、枸杞子、大棗等具有補(bǔ)氣血、壯腎陽、滋陰精、生津液、固衛(wèi)表、安五臟、強(qiáng)精神、活血脈等作用的中藥材，針對各種不同狀態(tài)的“亞健康”嚴(yán)謹(jǐn)配伍、辨證地施治。

亞健康狀態(tài)

由于亞健康狀態(tài)是介于健康狀態(tài)和疾病狀態(tài)之間的一種游離狀態(tài)，所以對于亞健康狀態(tài)的診斷很難界定。比如疲勞、失眠，健康的人經(jīng)過適當(dāng)?shù)男菹⑴c調(diào)理就可以得到糾正與克服，但若長期處于疲勞、失眠狀態(tài)就可視為亞健康。

對此，有人專門羅列出30種亞健康狀態(tài)的癥狀提供給人們作自我檢測。如果在以下30項(xiàng)現(xiàn)象中，您感覺自己存在6項(xiàng)或6項(xiàng)以上，則可視為進(jìn)入亞健康狀態(tài)。

（1）精神焦慮，緊張不安；（2）憂郁孤獨(dú)，自卑郁悶

（3）注意力分散，思維膚淺；（4）遇事激動，無事自煩

（5）健忘多疑，熟人忘名；（6）興趣變淡，欲望驟減

（7）懶于交際，情緒低落；（8）常感疲勞，眼脹頭昏

（9）精力下降，動作遲緩；（10）頭暈?zāi)X脹，不易復(fù)原

（11）久站頭暈，眼花目眩；（12）肢體酥軟，力不從愿

（13）體重減輕，體虛力弱；（14）不易入眠，多夢易醒

（15）晨不愿起，晝常打盹；（16）局部麻木，手腳易冷

（17）掌腋多汗，舌燥口干；（18）自感低燒，夜常盜汗

（19）腰酸背痛，此起彼安；（20）舌生白苔，口臭自生

（21）口舌潰瘍，反復(fù)發(fā)生；（22）味覺不靈，食欲不振

（23）反酸噯氣，消化不良；（24）便稀便秘，腹部飽脹

（25）易患感冒，唇起皰疹；（26）鼻塞流涕，咽喉疼痛

（27）憋氣氣急，呼吸緊迫；（28）胸痛胸悶，心區(qū)壓感

（29）心悸心慌，心律不整；（30）耳鳴耳背，暈車暈船。