KTV規章制度之酒水管理規定詳細內容

2024年1月12日發(作者：我是小小推銷員)

KTV 規 章制度之酒水管

理規定詳細內容

Revid final draft November 26, 2020

在 KTV 規章制度制定中還需要包含的一方面重要內容那就是酒水管理制度。大

家都知道在 KTV 工作的服務員們他們一方面拿基本工資，另一方面就是拿酒水提

成。場所為了更好的管理酒水方面的事情，特地制定了酒水管理制度。下面就和大

家一起來簡單的看看在這一 KTV 規章制度中相關內容。

酒水管理制度

第一條：吧臺處的酒水領料單須一式二聯

第一聯交倉庫保管員，第二聯由酒水員自己保存，由酒水員按編寫號逐日將“領

料單”上交餐飲部成本核算員。 第二條：服務員在領酒水飲料時必須將品名、數

量填寫清楚，交酒水管理經理簽字，方可生效，若有涂改現象，此聯單以作廢處理

所有人員在領取酒水飲料的時候都需要認真填寫這一酒水單，因自己疏忽給場所造

成的損失由當事人負全部責任。 第三條： KTV 服務員領用的酒水因自己沒有保管

好，在途中損壞的由服務員個人按實物價格賠償 第四條：吧臺保管酒水的吧員每

天要把每一瓶酒水擦拭干凈，讓客人用的放心 第五條：嚴禁任何人員私拿酒水飲

料，一旦發現將嚴肅處理 第六條：客人點用飲料品種，必須與酒水單上所開品種

相同，不得采取變通辦法 如果發現員工違反這一規定，我們將從嚴處罰。 第七

條： KTV 內部舉行酒水促銷活動的時候，多余的酒水必須要嚴格填寫酒水管理表

格，一式兩份 第八條：場所中所有的酒水價格嚴禁任何人私自更改一經發現，對

責任人從重處罰 以上這八條酒水管理制度的內容便是在 KTV 規章制度中的嚴格規

定的，每一位 KTV 成員都需要嚴格遵守這一制度內容，違反者嚴厲處罰。