人教2011版小學道德與法治二年級上冊《第四單元 我們生活的地方 14.家

2024年1月12日發(作者：混凝土拌合物)

14.家鄉物產養育我

仔細看：身體白又胖，常在泥中藏，渾身是蜂窩，生熟都能嘗。 (打一蔬菜)

生：蓮藕

生1：奶奶帶我去買菜時候，在菜場里見過。

生2：我們家還吃過呢！

生3：很好吃，脆脆的呢

生4：我們家還做過粉蒸藕，可香了。

（很多學生都在舉手）

藕不過咱們湖北特有的物產喲！在湖北生活的我們，自然對蓮藕青睞有加！今天，咱們一起去第14課《家鄉物產養育我》瞧瞧，去尋找更多家鄉的物產！

活動二 家鄉物產多又多

過渡：課前，老師下發了家鄉物產調查表，大家都完成了嗎？大家先和同桌互相交流。咱們再來開火車說一說。

種類

水果、蔬菜

糧油、水產

藥材、茶葉

傳統工藝品

……

產地

發現的家鄉物產

調查地點或方式

餐桌上、菜場

商店、超市

采訪身邊的人

網上調查

……

生1：我在超市里發現了宜昌特產富鋅茶

生2：我在超市里發現了老君特產眉茶、竹溪龍峰茶

生3：我在超市里發現了京山特產橋米

生4：我在超市里發現了孝感特產米酒

生5：我在藥店里發現了恩施特產紫油厚樸、利川黃連

生6：我在菜場里發現了武漢的特產武昌魚

生7：我在菜場里發現了秭歸特產臍橙

生8：我在餐桌上發現了荊州特產魚糕

生7：我在餐桌上發現了房縣特產黑木耳

……

（當學生邊介紹的時候，老師將物產標識貼在湖北地圖上）

師：（指著地圖）地圖上都貼滿了，可真多啊！這些物產里不但有水果、蔬菜、還有水產品、茶葉、藥材，種類也特別豐富呢！

活動三 家鄉物產惹人愛

（過渡）師：家鄉物產不但種類豐富，而且他們背后還有很多故事呢！

看！（出示視頻“武漢熱干面的典故”）

（內容：在20世紀30年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的食販，在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，很多剩面還未賣完，他怕面條發餿變質，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見狀，無可奈何，只好將全部面條用油拌勻重新晾放。

第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗，然后加上賣涼粉用的調

料，弄得熱氣騰騰，香味四溢。人們聞香而來，紛紛購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什么面，他脫口而出，說是“熱干面”。過了幾年，蔡明偉在中山大道滿春路口開設了一家熱干面面館，名為“蔡林記”，迅速成為武漢市經營熱干面的名店。）

師：聽完故事，你有說什么想說的？

生1：我知道到了熱干面的來歷，還有這么有趣的故事呢。

生2：每天吃早餐，我都會去蔡林記吃熱干面，味道可好了。

師：不但你愛吃熱干面，還有很多人也很喜歡呢。

（出示：采訪 生活在外地的湖北人表達自己對熱干面的思念）

師：過早熱干面，是一個思鄉的號角。熟悉的味道一出現，就在胃里交織出武漢熟悉的街角。每一口筷子挑起的，是滿滿的回憶。熱干面，是武漢城市的標簽，是成長在骨子里的鄉愁。

師：同學們，你們還了解哪些和家鄉特產相關的故事呢？課前老師讓大家實行了搜集了解，誰愿意來說說看。

（四人小組交流，派代表發言）

第一小組：京山橋米 情景演出：

在超市里，我和媽媽一起去買米，我看見媽媽選了價格極大的米，我問媽媽這是什么米？怎么這么貴？

媽媽告訴我這是“京山橋米”。

產于京山縣孫橋鎮而得名，其顆粒細長、光潔透明、可口不膩、噴香味美。據傳，早在明嘉靖年間，京山橋米就被御定為“貢米”，或稱為“御米”。

當地兒歌描繪了“橋米”之妙：“橋米長，三顆米來一寸長；橋米彎，三顆米來圍一圈；橋米香，三碗吃下賽沉香。”所以用橋米做的飯松軟略糍，噴香撲鼻，可口不膩，營養豐富。

同學們，你們看，這就是京山橋米，有機會你們也能夠嘗嘗喲，橋米做的飯真好吃呀！

師：真巧，老師也帶了一袋橋米，大家摸一摸，聞一聞。

（將米拿出，分給學生，摸一摸，聞一聞，生談感受）

生1：橋米的顆粒很細長，顏色潔白。

生2：摸起來很光滑，聞起來也有一股香味。

第二小組：恩施玉露

生：我要介紹的物產來頭可不小。他以前被湖北省農業廳授予“湖北省第一歷史名茶”稱號。還被列入“國家級非物質文化遺產名錄”。他不但在深受我們喜愛，還遠銷海外。很多外國人甚至慕名而來，想拜師學習制茶的非遺技藝

（出示俄羅斯姑娘蓮娜與“恩施玉露”的故事）

師：看完這個故事，你有什么想說的？

生：恩施玉露茶的名氣真大！我還在網上看過和他相關的新聞呢！

師：現在只要說起名茶，恩施玉露是去恩施旅游的人們必買的禮物首選。他以獨特的口感正在征服越來越多的茶文化愛好者。它也逐漸成為恩施這座城市最獨特的物產名片。

第三小組：潛江小龍蝦

生：在我們小組介紹這種物產之前，先給大家展示一份“菜單”

是不是口水直流！哈哈，大家對它一定都不陌生吧。

生1：我吃過，我最喜歡吃蒜香小龍蝦，可鮮可好吃了！

生2：我爸爸最喜歡吃油燜大蝦，香辣又開胃，好吃地停不下來。

師：大家注意到了嗎？小龍蝦的價格——（生：好貴）的確不便宜。

是啊，它的小身軀里不但是好吃地美味，更是給養蝦人帶來了非常豐厚的經濟收入呢！

（播放新聞報道 湖北潛江90后大學生回鄉養小龍蝦 年收入預計突破2000萬）

中國水產頻道報道：春暖花開，水美蝦肥，捕蝦正當時。

16日凌晨4時許，記者走進位于周磯辦事處金星村三組的潛江蝦寶農業科技有限公司小龍蝦養殖基地，一大片蝦池里，數名工人頭頂黃色的燈光，劃動著小船，將放置在池內的蝦籠提起，蝦籠里滿滿裝著一只只鮮活的小龍蝦。隨著工人們從上往下一倒，小龍蝦歡快地躍進蝦筐。

“這些小龍蝦要經過稱重、分揀，超過6錢的非常受歡迎，小一點的能夠當種蝦賣，再小點的就放回池里養著，這幾天小龍蝦市場行情不錯，6錢以上的每斤最少能賣到40元。”27歲的蝦寶公司董事長陳龍笑著說。

“我們的蝦都是綠色生態養殖，養殖過程中堅持不用藥、少喂料，用生態的辦法養好蝦。”陳龍自豪地說。為了進一步加快發展，去年11月，蝦寶農業科技有限公司正式成立，陳龍還新增2400畝蝦田，將蝦稻共作與小龍蝦精養相結合，預計今年毛收入可突破2000萬元。

師：勤勞的潛江人用自己的智慧實行了小龍蝦的綠色生態化養殖，保護環境的同時也提升了經濟收入，真是一舉兩得呀！

第四小組 武漢漢繡

生：我們小組也有一份特殊的物產要介紹給大家。

（欣賞美麗的漢繡作品）

師：欣賞完這些漢繡作品，你有什么想說的？

生1：太美了，繡上去的動物就像真的一樣。

生2：漢繡的圖案很豐富，好像什么都能夠秀。

生3：要是有機會，我也想學漢繡呢。

師：其實，漢繡作品在制作之初，需要先實行圖樣的設計。如果現在給你一個機會，設計一張漢繡的樣圖，你最想繡什么樣的圖，為什么呢？

生1：我想繡一只小貓咪，因為我最喜歡小貓了。

生2：我想繡一朵漂亮的花，因為我想把它作為禮物送給媽媽。

生3：繡字也挺有意思的，學會了我就能夠在衣服是繡自己的名字啦。

……

師：大家的想都很有趣，還有這么多同學想說，那咱們一起動動手，在紙上設計出你最想繡的圖案吧，比一比，看誰的設計最有創意，最有趣！

（生畫畫，展示，交流，評選最有創意的設計圖）

活動四 提煉總結，課外延伸

師：我們的家鄉湖北不但有美麗的風景，動人的傳說，還有豐富多樣的物產。今天我們對家鄉的物產有了更深入的了解，他不但蘊含了家鄉的文化，還凝結著家鄉人的汗水和智慧。讓我們用心感受家鄉的點點滴滴，感受家鄉每天不一樣的變化，讓我們發揮自己的聰明才智，為家鄉的發展做出我們力所能及的貢獻。

課后，大家能夠通過各種方式去更進一步地了解家鄉物產，比如參觀《武漢漢繡博物館》、去恩施旅游的時候親自嘗一嘗恩施玉露茶，或者為你感興趣的家鄉物產設計一張物產名片，將她推薦給你的親人朋友，讓更多的人了解喜歡我們家鄉的物產！