金陵折扇

2024年2月13日發(fā)(作者：西餐廳服務(wù)員培訓(xùn))

金陵折扇

課程：民族藝術(shù)

班級(jí)：1013051

學(xué)號(hào)：*********

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金陵折扇

摘要：中國(guó)傳統(tǒng)折扇源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，金陵折扇更是其中的一支典型代表。從金陵折扇的發(fā)展歷史和制作工藝的的變化來(lái)介紹金陵折扇這一傳統(tǒng)民間藝術(shù)，并且引發(fā)了傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的深刻問題。

關(guān)鍵詞：金陵折扇、歷史、制作工藝、傳承

我國(guó)堪稱一個(gè)“扇子王國(guó)”。扇子種類繁多，從材質(zhì)上來(lái)劃分：有羽扇，骨扇，紙扇，葵扇，蒲扇，絹扇，棕扇，麥桿扇等；從地域上上劃分：有南京的金陵折扇，蘇州的檀香扇，杭州的黑紙扇，浙江湖州的羽毛扇，廣東新會(huì)的葵扇，四川自貢的竹絲扇等。

檀香扇 羽扇 葵扇 骨扇

扇子的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)傳堯的廚房里有一種箑（sha）草，會(huì)自行搖動(dòng)生出涼風(fēng)，故古代扇子也稱箑扇，此后又有了“舜作五明扇”、“殷高宗有雉尾扇”（見晉崔豹《古今注》）的歷史記載。三國(guó)時(shí)諸葛亮輕搖鵝毛扇的形象，已將扇子與足智多謀的人物聯(lián)在一起?！稌x書．謝安傳》中所述的謝安幫助鄉(xiāng)人推銷從廣東販來(lái)金陵的五萬(wàn)把葵扇的故事，以及書圣王羲之為老嫗書扇，使其扇一銷而空的故事，足以證明晉代的扇子已十分流行。到了六朝南齊，扇子更成了文人的文玩和友人之間互相饋贈(zèng)的妙物?！赌淆R書．張融傳》就提到南齊著名道士陸修靜曾“以白鷺羽塵尾扇遺（張）融”，塵尾扇便從此成為清談家們手中不離不棄的飾品。而《南齊書》里講到的“腰扇”，能聚合撒展，大概就是聚頭扇，也即折扇的前身。史載，北宋太平興國(guó)八年（983）曾有東瀛僧人獻(xiàn)給宋太宗兩把蝙蝠扇，可折可合，這也許是中國(guó)最早見到了折扇。到了南宋，折扇開始普及，制作折扇的扇骨由5—8根，發(fā)展到十余根，有的扇骨刻上花紋，具裝飾意味。唐代已有扇上畫畫之記錄，羅隱詩(shī)曰：“為愛紅芳滿砌階，教人扇上畫將來(lái)?！?。

明清時(shí)是金陵折扇發(fā)展的鼎盛時(shí)期。許多制扇工藝進(jìn)一步發(fā)展：一是使用貴重材料制扇骨，如用象牙、玳瑁、雞翅木、紫檀木等；二是在扇骨的大邊上鏤雕刻，有“如意頭”、“琴式”、“螳螂腿”、“水浪式”等。扇頭有“瓶式”、“荸薺頭”、“橄欖頭”、“玉蘭頭”“方頭”、“圓頭”、“金魚頭”等。三是為提高扇子的品位和價(jià)格，有的扇子的扇骨采用全雕刻工藝。經(jīng)水磨模雕后，上刻字畫，花草山水，精致高雅，楷書圓轉(zhuǎn)自如，陰陽(yáng)文，窮工極巧，渾然天成。到清代中葉以后也有取紅樓夢(mèng)故事為題材的。四是將鑲嵌技術(shù)運(yùn)用到扇骨制作上。鑲嵌藝術(shù)融合了書法、繪畫、雕刻拉花造型等技巧，它不僅有色彩對(duì)比，還有立體感。

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用于鑲嵌的材料也很多，如象牙、獸骨、紅木類、玳瑁、玉石、紅珊瑚、金銀、貝殼等。鑲嵌的方式和形式更是多種多樣，有的在檀香扇骨上嵌接一半象牙或牛骨，然后用雕刻拉花及造型工藝來(lái)變換形式，也有的用各種玉石、金屬鑲嵌，以形成山水花鳥、故事人物等不同圖案。曾有一把鑲嵌的檀香扇。扇上嵌以象牙片，淺刻成群鶴的軀體，紅珊瑚做鶴頂紅，牛骨做黑色氅羽，周圍拉刻從竹圖案，鶴群千姿百態(tài)，或昂首鳴叫，或成對(duì)翩翩起舞，更有的振翅欲飛，栩栩如生，藝術(shù)品位十分高雅。作品構(gòu)思含蘊(yùn)著大自然的鐘靈與秀美。如你有興致在夫子廟的古玩市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，一定能看到這樣的珍品。

當(dāng)時(shí)，南京曾是江南數(shù)省的科舉之地。每當(dāng)大比科考之年，來(lái)南京參加科舉的士子都要選購(gòu)一些高檔的折扇，待科考結(jié)束時(shí)帶回，閑暇時(shí)在其上鈴印題詩(shī)作畫，或自行收藏，或饋贈(zèng)親友。因此夫子廟三山街一帶集中了許多銷售金陵折扇的店鋪，各種質(zhì)地、規(guī)格、檔次的都有。

關(guān)于金陵折扇，清代藏書家甘熙在其《白下瑣言》中記述更為詳盡：“吾鄉(xiāng)造作折紙扇骨素有盛名，其面用杭連紙者謂之本面；用京元紙者謂之蘇面，較本面良，三山街綢緞廊一帶不下數(shù)十家，張氏慶云館為最，揩磨光熟，紙料潔厚，遠(yuǎn)方來(lái)購(gòu)，其價(jià)較高。”有資料載，清代金陵折扇年銷100多萬(wàn)把折扇，遍及全國(guó)各地。

金陵折扇的制作在明嘉靖年代已形成特色。扇骨要選向陽(yáng)山坡下6至8年生長(zhǎng)期的冬季毛竹，經(jīng)劈篾、浸曬、蒸煮、刮削、烤炙、砂磨、雕刻、整形、拋光，扇面要經(jīng)糊面、折面、上色、整形等，前后數(shù)十道工序，故金陵折扇以其制作精湛為獨(dú)特風(fēng)格，成為堪與杭扇、蘇扇、歙扇、川扇相媲美的“寧扇”。尤其是竹骨經(jīng)水磨以后，滑潤(rùn)如玉、晶瑩光潔，兩邊大骨上飾以精雕細(xì)刻的花紋，精妙無(wú)比。高檔的金陵折扇采用烏木、老棕竹、湘妃竹、檀香木，用久了扇骨自然泛紅，更富雅趣。

金陵折扇扇面有的用安徽凈皮宣紙裱糊數(shù)層，表面涂以柿漆防水，堪稱“一把扇子半把傘”，曬不翹，淋不透；有的用桑皮紙，柔韌輕滑，使用日久而“形不走，色不褪、紙不破”；少數(shù)用絲絹的，經(jīng)加礬處理，雪白勻凈、典雅光澤；有色絲絹經(jīng)特殊方法煉染，色質(zhì)透明、純真；若扇面撒云母片、灑金箔粉，書以古詩(shī)古文，更顯富麗堂皇；若扇面上由名流賢達(dá)潑墨丹青，則更顯其名貴高雅。

金陵折扇制作工藝

民國(guó)以后，折扇的市場(chǎng)仍舊很好，除了本地生產(chǎn)的以外，云南、四川、東三省等地的商人常年住在南京上門訂貨或收購(gòu)。

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因?yàn)槟暇┣鼗春诱凵仁袌?chǎng)很大，紹興的黑紙扇（俗稱油紙扇），每年春季都要到南京來(lái)銷售。它與白紙折扇的用材不同，扇骨采用浙江的棕竹，扇面為全黑色，韌性很強(qiáng)。高檔的黑紙扇則用桃絲木做扇骨，扇面用金粉題字作畫。韓錦記、徐寶記等是紹興名店。

南京、蘇杭一帶曾出現(xiàn)許多技藝高超的制扇名手，所制折扇品質(zhì)高雅，古樸穩(wěn)重，很受達(dá)官貴人、文人雅士的青眜與欣賞。當(dāng)時(shí)除用竹做扇骨，還發(fā)展到有紅木、檀香、象牙等，折扇的身價(jià)更高。蘇州的民間扇骨有“一柄扇骨值三，四金，尚且爭(zhēng)購(gòu)不得”的名聲。蘇州閶門、桃花塢一帶折扇作坊盛行，當(dāng)時(shí)的扇莊眾多，其間著名的有“張多記”、“陸清和”、“揚(yáng)政記”、“祝金記”、“吳仁記”“李瑞記”等等，所產(chǎn)折扇傳遍南北。

南京棲霞區(qū)的龍?zhí)?、石埠橋一帶早在明清時(shí)期就有制作折扇的傳統(tǒng)。他們農(nóng)忙種田，農(nóng)閑就在家制作折扇。制作扇面的紙有兩種：用杭連紙者謂之本面，用京元紙者謂之蘇面。扇骨有老棕竹、櫻桃竹、湘妃竹、檀香木、桃絲木的為原料。現(xiàn)今享譽(yù)全國(guó)各地的南京棲霞金陵王記扇莊就是一家在南京唯一保留著金陵折扇傳統(tǒng)手工工藝制作技藝的制扇企業(yè)。扇莊的莊主王克禮和其他幾位師傅從事手工制扇至今已達(dá)40余年。經(jīng)當(dāng)年那些技藝高超的老藝人們口傳手教，他們完整的繼承了金陵制扇的傳統(tǒng)工藝技術(shù)，生產(chǎn)的金陵制扇無(wú)論是材質(zhì)還是工藝都十分考究。

說(shuō)到金陵王記扇莊，不能不提到南京棲霞十月人民公社制扇廠。解放初期，南京棲霞的龍?zhí)丁⑹簶蛞粠в性S多有名的祖?zhèn)髦粕人嚾?。新中?guó)建立初期的1956年，成立了制扇生產(chǎn)合作社。制扇生產(chǎn)合作社最早在長(zhǎng)春巷制扇藝人家里制作扇子。隨著業(yè)務(wù)的不斷發(fā)展，制扇生產(chǎn)合作社集中搬到了四板橋的一座寺廟內(nèi)。四板橋村的寺廟門前有一條河。這條河是流經(jīng)石埠橋一直通往長(zhǎng)江的九鄉(xiāng)河的支流，運(yùn)輸毛竹十分方便。合作社采購(gòu)來(lái)的毛竹都是扎成竹排，順著長(zhǎng)江放下來(lái)進(jìn)入九鄉(xiāng)河，再?gòu)木培l(xiāng)河直接放到制扇生產(chǎn)合作社的門前。

金陵王記扇莊制作的折扇

1958年大躍進(jìn)時(shí)期，龍?zhí)?、石埠橋一帶成立了十月人民公社，制扇生產(chǎn)合作社更名為南京棲霞十月人民公社制扇廠，隸屬于十月人民公社管轄。制扇廠成立后，當(dāng)時(shí)主要為南京及蘇州、杭州等地的市場(chǎng)加工普通制扇。

文革結(jié)束后，國(guó)家對(duì)外開放，中國(guó)傳統(tǒng)的民間工藝品深受海里外歡迎，上海

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等地的外貿(mào)公司承接了大批工藝折扇訂單，交由南京十月人民公社制扇廠制作。

后來(lái)有一些日本商人，摸上門來(lái)，直接與南京十月人民公社制扇廠聯(lián)系，考察該廠的生產(chǎn)工藝和技術(shù)，最終直接與該廠簽定加工訂單。南京十月人民公社制扇廠也因經(jīng)營(yíng)的需要，更名為南京金陵工藝制扇廠。

金陵折扇在經(jīng)過數(shù)百年的流傳之后，生產(chǎn)工藝水平不斷提高、品種也更加繁多。如扇骨在材質(zhì)上有竹質(zhì)、烤漆、紅木、烏木、紫檀木、雞翅木等一百多個(gè)品種，但如今的扇骨一般來(lái)說(shuō)依然是以竹為主，有白竹，方竹，老棕竹，湘妃竹，羅漢竹，櫻桃竹等，此外，還常用烏木，檀香木，象牙，獸骨等珍貴材料。

南京棲霞金陵王記扇莊生產(chǎn)的“水磨玉骨折扇”，有“金陵雅扇”之稱。扇骨采用清白無(wú)斑點(diǎn)的冬季毛竹，經(jīng)過劈、浸、曬、磨、燙等多道工序，加工成臘黃玉潤(rùn)、絲紋纖細(xì)、光潔明亮的扇骨，扇面采用花紋清晰的綿料宣紙，上膠礬裱制而成，厚薄均勻、平正牢韌、經(jīng)久不裂，配上書畫后，令人愛不釋手。僅竹質(zhì)類扇骨就需選用向陽(yáng)山坡下六至八年生長(zhǎng)期、表皮無(wú)傷痕的竹子。在工藝上需經(jīng)過蒸煮、刮削、板扎、烤炙、水磨、雕刻、拋光等幾十道工序。扇面選用安徽涇縣紅星牌凈皮宣紙裱制。灑金扇面選用南京正宗龍鳳牌純金箔。整個(gè)扇子完全保留了金陵折扇傳統(tǒng)工藝中質(zhì)地精細(xì)、造型高雅、手感平滑、光澤如金等特點(diǎn)。另外，他們生產(chǎn)的“竹骨女扇”，扇面用薄絹制成，配上國(guó)畫花卉、山水、人物，既具裝飾，有具實(shí)用，深受女子們的青睞。紅木等制作的折扇王記扇莊近幾年也有了批量生產(chǎn)，但在市面上還難以見到。

金陵折扇

隨著時(shí)代的變遷，扇子正在逐漸退出人們的日常生活，只是在舞臺(tái)上、書畫藝術(shù)領(lǐng)域還有一席之地，那些曾經(jīng)興旺的制扇工廠因此迅速衰落。2007年，金陵折扇制作技藝被南京市人民政府列入首批南京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。如今，位于南京棲霞區(qū)甘家巷的金陵王記扇莊，成為南京唯一一家保留金陵折扇傳統(tǒng)手工工藝制作技藝的制扇企業(yè)了，莊主王克禮也成了金陵折扇制作工藝的唯一傳承人。因此，非物質(zhì)文化的保護(hù)和繼承需要我們的共同關(guān)注和努力。

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