鯽魚湯一般熬多久最好 喝魚湯要注意什么

2024年2月27日發(作者：崇圣寺)

鯽魚湯一般熬多久最好喝魚湯要注意什么

魚的營養十分豐富，食療功效不可小視，而且不同種類的魚保健功能也不盡相同，所以常常成為諸多靚湯的主料。那么燉魚湯要多長時間最好？

一、鯽魚湯一般熬多久最好

一般是十分鐘，將所有的配料放在鍋里面，然后持續的燉煮，只要十分鐘左右就可以了，味道也是很鮮美的。

鯽魚的營養特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。

二、喝魚湯要注意什么

1、內熱者注意不要吃鯽魚。陽虛體質和素有內熱者不能食用，易生熱而生瘡瘍者也忌食，感冒發熱期間不宜多吃。

2、痛風病人不宜吃魚。魚類中含有嘌呤類物質，如有痛風，則是由於體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的，主要表現為血液中的尿酸含量過高。

3、人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷甚至消化道黏膜惡變，因此50度以下的湯更適宜。

三、坐月子吃什么最催奶

1、西蘭花是一種綠色蔬菜，這種菜可以涼拌也可以炒菜吃。如

果涼拌就是要加粗，別的不需要加材料。如果炒菜的話，最好是放點肉末，這樣炒出來的西蘭花味道效果更好。

2、菠菜最好是熬著吃，可以和土豆一起熬，這樣熬出來比較面糊，然后配上大米飯的主食，雖然菜色素凈，但是味道是不賴的，也不影響寶媽的奶水咸，還下奶呢。

3、豬蹄湯是下奶的首選，出鍋之前根據個人口味加少許鹽，如果可以不加最好。

4、豆腐不止有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥的功效，還是一種催乳食物，以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以下奶。

5、小米每100克含量則達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍。小米能開腸胃、補虛損、益丹田。