食物卡路里表-減肥好幫手

2024年2月28日發(作者：張忠厚)

食物卡路里表-減肥好幫手

每100克所含熱量低于100大卡的食物

熱量的名詞：卡路里、大卡、卡、千焦、焦耳

1千卡=1大卡=1卡路里＝1000卡 =4.184千焦

1、私家菜

蜂蜜檸檬水 10

無糖銀耳湯

小白菜湯

紫菜蛋湯

蒸南瓜

綠豆薏仁粥

熗拌海帶絲

麻醬拌黃瓜

綠豆湯

青菜炒草菇

酸辣卷心菜

辣椒炒苦瓜

蒜拌綠豆芽

蒜茸海帶

韭菜炒綠豆芽

素炒小白菜

私房熗菜花

手撕包菜

10

17

20

22

25

25

27

33

35

37

39

41

48

48

49

49

52

清拌黃瓜 52

蔬菜沙拉 58

蒜茸炒白菜 59

油燜五香筍 60

香菇炒卷心菜 61

紅豆粥

炒空心菜

紅薯粥

燒包菜絲

椒油拌海帶

燒茄子

涼拌海帶絲

洋蔥炒肉

胡蘿卜炒木耳

雜糧粥（10種)

青椒土豆片

番茄炒雞蛋

清蒸魚

熗豆角

番茄炒雞蛋

素炒白花藕

青椒炒花菜

62

63

64

66

68

74

76

79

79

83

84

86

90

91

91

91

96

干燒四季豆 96

鹵味鮮海帶 96

炒綠豆芽 97

紅燒牛肉 98

青椒炒黃瓜 98

2、家常菜

番茄蛋花湯

西紅柿雞蛋湯

自制南瓜粥

蠔油生菜

紫菜蛋花湯

涼拌魔芋絲

肉片冬瓜湯

黑米粥

白粥（米1水10）

白粥

蒜味生菜

涼拌黑木耳

清爽西蘭花

酸辣白菜

韓國泡菜

苦瓜炒肉絲

13

14

15

20

22

24

27

30

30

32

33

33

35

36

37

37

青菜粥 38

玉米湯小米粥 38

清蒸雞蛋羹 42

蒜末冬瓜 43

清拌苦瓜絲 44

炒青菜

蝦皮冬瓜絲

雜糧粥

玉米面粥

炒豇豆

萵苣肉片

大骨頭湯

清炒油麥菜

蒜蓉西蘭花

水蒸蛋

蒜泥豆角

炒萵筍

素炒菜花

燜拌青菜

涼拌菜

清蒸蛋羹

素炒芹菜

45

45

47

45

49

50

51

54

53

55

56

58

58

60

61

61

62

紅燒茄子 63

黃瓜炒蛋 63

木須柿子 63

清炒西葫蘆 66

炒絲瓜 67

蒜茸油麥菜

青椒土豆絲

清炒卷心菜

大拌菜

黃瓜炒雞蛋

冬瓜排骨湯

清炒黃豆芽

番茄炒蛋

豆豉炒茄子

紅燒豆腐

鹽水蝦

雞湯面條

炒白菜（油膩版）

3、北京菜

豆腐海帶湯

海米白菜湯

凍豆腐湯

68

72

72

79

83

83

86

91

91

96

99

99

99

11

16

22

西紅柿漿湯 22

雪菜冬瓜湯 31

開洋冬瓜湯 34

辣味榨菜肉絲湯 35

菜花土豆湯 38

撈面鹵

香菇油菜

香菇娃娃菜

油豆腐黃豆芽湯

油醋汁蔬菜沙拉

粉絲燴白菜

肉片炒菜花

白菜炒肉片

韭菜菠菜豆芽雞蛋

燉大白菜

圓白菜炒青椒

紅燒茄子肉絲

椒乳通菜

清蒸肉蟹

涮羊肉鍋

蘿卜燉牛肉

麻辣蘿卜絲

46

49

49

58

59

62

63

66

69

73

73

73

74

76

81

91

91

鹵鴨胗 92

炒木須肉 95

炒青紅椒 97

酸辣黃瓜條 97

炒酸菜粉 98

綠豆芽炒韭菜

4、天津菜

海米菜湯

白菜粥

阿膠棗泡茶

木耳蘸醬油

腐乳魔芋

拌蘿卜

Mu自制粥

蔬菜沙拉

素炒平菇

天津干羊蹄筋

番茄打鹵面

鍋巴菜鹵

韭菜炒蝦米

涼拌豆芽

西芹百合

99

12

18

23

24

29

32

32

35

37

41

49

50

63

76

87

蒜苔炒土豆 91

涮羊肉 97

5、湖南菜

鰍魚附豆腐湯 21

蘿卜絲鯽魚湯 31

西芹蘆筍貝

鴨架豆腐湯

豆瓣小黃瓜

糖醋黃瓜卷

香菇萵筍柱

翡翠珍珠蝦

滑熘玉米筍

魚丸火鍋

筍干雞球湯

油熗茭瓜

冰糖玉米羹

麻辣冬筍尖

凍豆腐火鍋

豆瓣大頭菜

清湯螃蟹蛋

剁椒芋頭

紅油蓮藕片

33

36

42

46

51

52

54

55

59

64

64

68

68

70

72

75

76

油辣包菜卷 80

麻辣毛肚片 86

奶湯魚翅 87

冬菇蒸雞翅 89

鹽蛋黃燒黃瓜 90

湖南風味面拖黃魚

五彩牛柳

6、江蘇菜

咸豆漿

萵苣炒黑木耳

竹筍雞湯

炒蘑菇

炒茼蒿

西瓜雞

紅糖芋頭湯

塘魚菜薹

蝦仁珊瑚

清燴鱸魚片

燉鱔酥

雪菜炒雞胸

燴青魚鮮肚

素鴿蛋

97

99

15

32

38

41

41

45

57

61

65

66

85

88

89

93

7、東北菜

清湯哈士蟆 5

南瓜湯 10

什錦粟米羹 24

三鮮鹿茸羹 27

蘿卜燉豆腐

麻油醬蘿卜

綠豆芽拌干絲

狗肉湯

申記人參脫骨烤雞

海帶炒黑木耳

三花魚腹酒鍋

熗瓜條海米

辣白菜

醬燜林蛙

燒八寶老豆腐

地三鮮

桔子大蝦

酸菜汆白肉

什錦火鍋

東北亂燉

水炒雞蛋

38

39

39

48

51

52

54

57

65

67

67

75

76

80

82

82

83

燒三鮮薇菜 85

清蒸鮑魚 87

鯰魚燉茄子 89

東北風味砂鍋豆腐 89

鯰魚燉豆腐 90

蛋春魚

賽肉段

鮮貝原鮑

8、山東菜

涼拌蜆子

醬牛筋

糖醋萵苣

白菜心拌海蜇皮

炒大白菜

腌拌桔梗

蒜泥拌茄子

干煸大頭菜

烹鍋地瓜面湯

肉丸湯

六珍豆花

羊肉燉冬瓜

辣味大頭菜

92

94

99

21

28

29

38

39

46

46

49

60

62

62

66

65

油燜筍菇 69

一品清湯燕窩 80

豆腐炒菠菜 89

姜汁皮皮蝦 91

麻醬豆角 91

茭白炒蝦仁

姜汁大蟹

油爆大蛤

9、上海菜

綠豆百合蓮心紅棗湯

咖喱牛肉湯

雪菜黃魚湯

什錦水果羹

清炒香菇

茭白炒鱔絲

自制雜糧粥

薺菜豆腐湯

綠豆粥

魚丸湯

炒甘藍

黃瓜炒蛋

醬爆茄子

92

93

96

39

48

48

59

61

61

61

63

65

68

75

77

82

米飯餅 83

牛奶燕麥粥 83

芋艿清湯鴨 84

鹽水鴨肫 88

炒香菇 90

蒜茸蒸茄子

毛豆炒榨菜

油爆蝦

10、清真菜

奶湯魚唇

湯爆肚仁

酸甜蘿卜

番茄炒蓮白

莼菜雞絲湯

風尾鴿蛋

全羊湯

白燒魚肚

魚羊火鍋

三七汽鍋雞

白丸子

羊肉泡饃

醬燜茄子

97

98

100

8

22

24

30

32

42

48

52

53

62

67

69

76

燜鵪鶉 77

芥末肚絲 84

芹酥鯽魚 89

瓤青頭菌 89

涼拌玫瑰大頭菜 90

清炸白菊花

紙包麂子肉

清炒土豆絲

11、四川菜

開水白菜

綠豆芽黃瓜湯

芙蓉豆腐湯

卷心菜湯

四川泡菜

花椒油拌鮮蘆筍

素雞豆花

酸辣湯

熗豆芽菜

紅燒平菇

豆芽肉餅湯

燒拌辣椒

麻辣凍豆腐

94

100

100

19

25

28

33

33

34

38

43

44

44

48

52

55

胡蘿卜炒蒜苗 57

干貝玉米羹 59

水煮牛柳 64

麻辣燙 68

清燉羊肉湯 68

魚香茄子

麻辣牛筋

番茄絲瓜肉片湯

拌素三絲

毛血旺

豆腐丸子

豆瓣鮮魚面

素油菜心

豆花魚

豆腐燒肉泥

魚香雞絲

酸菜魚

12、福建菜

高湯泡肚

汆湯發菜鮑魚

水晶干貝

風生火鍋

69

70

71

72

76

78

83

87

92

92

93

98

26

26

35

44

干貝蘿卜珠 53

豆腐丸 64

蔥燒刺參 75

蒜茸扇貝 78

雞湯氽海蚌 78

四珍釀筍尖

淡槽鮮竹蟶

白炒魷魚絲

炒沙茶牛肉

什錦豆腐煲

七星丸

冬瓜肉片湯

蟹黃白菜

酸甜竹節肉

原湯魷魚

汽鍋烏雞

江東鱸魚燉姜絲

全節瓜

清湯肚片

福建釀豆腐

13、湖北菜

銀耳蓮子湯

79

81

84

85

87

88

90

92

92

95

98

99

100

100

100

28

氽湯鯽魚 29

豬肝湯 33

涼拌薺菜 37

熗拌三絲 37

豬腳海帶湯 48

清炒油菜苔

桂花糊米酒

桂花糊米酒

熏鵪鶉蛋

米酒糖心蛋

果蔬酸奶沙拉

凍鯽魚

蓮藕燉排骨

玉米雞茸

蘿卜肉絲

雞蛋燕麥羹

茼蒿伴春頭

青椒炒牛肚

白汁蝦面

炸蝦球

雞粥花菜

洋蔥青椒爆豬肝

52

54

56

58

59

65

68

69

70

73

75

76

82

84

92

92

93

白菜豆腐泡 94

土豆牛腩 99

14、廣州菜

番茄冬瓜煮雞肉 20

黃瓜魚丸湯 21

紅棗節瓜煲牛骨

珧柱冬瓜燉田雞

蒜蓉娃娃菜

木瓜銀耳杏仁露

黑米燕麥粥

番茄豆腐

黑米紅豆粥

木耳香菇韭菜筍

芫荽豆腐魚湯

蛋茸牛肉羹

黑米小麥紅豆粥

鵝掌扒廣肚

超低卡又飽肚的木耳旦白

紅燒大群翅

水煮土豆

木瓜盅

油泡魚青丸

28

31

33

37

39

43

44

45

50

53

53

54

56

65

67

68

68

家鄉蒸水魚 76

蝦子扒海參 77

皮蛋瘦肉粥 79

香菇燉雞 80

西洋菜蜜棗煲生魚 81

紅豆雙皮奶

白炸魷魚蝦

韭黃雞絲

菜遠炒田雞

鹵牛腰

胡蘿卜煲排骨

木耳西芹浸花枝丸

時菜燴豬紅

15、浙江菜

綠豆芽酸湯

冬瓜酢

黃魚羹

四生火鍋

精制黃魚羹

蝦皮夜開花

雞蛋羹

柴把筍

90

90

95

95

97

99

99

100

18

22

26

33

40

46

48

50

干貝白菜心 52

綠豆百合湯 52

涼拌蜇皮 68

拌海蜇皮 70

菜泡飯 73

水果沙拉

金絲蜜棗羹

韭菜炒蛋

三絲敲魚

薺菜竹筍

冷拌蟄皮

鮮蘑菇燉豆腐

蛋奶蝦球

藏心魚圓

寧波炒年糕

16、河南菜

芙蓉海參

金鉤扒七星白菜

紅扒海參

酸辣肚絲湯

酸辣魚羹

蝦籽燒蒲菜

76

76

79

82

85

85

85

93

97

98

13

27

41

41

46

47

紅扒魚肚 49

神仙蒸魚 50

銀湯燴肚片 52

家常小米濃湯 52

鳳尾胡芹 54

燒釀鴿子嘴

紅扒鯊魚皮

炙子骨頭

栗子燒白菜

八生涮鍋

清湯菊花干貝

磨盤茄子

清蒸仔雞

紅扒魚翅

清湯素鴿蛋

熏石首

撣熗黃花菜

洛陽燕菜

三鮮封芹

銀絲魚膾

魚兜子

雞瓜咸菜

54

58

59

59

61

61

62

64

64

70

73

75

77

78

82

85

86

八寶布袋雞 89

涼拌豆腐什錦 92

紅燒豆腐棍 96

干蒸個魚 98

江干拌菜心 98

麒麟洛鯉

17、素齋菜

酸甜菜花

燒素魚翅

清真肚絲湯

拌掐菜

蓑衣蘿卜

繡球燕菜

珊瑚白菜墩

雞絲燕菜

素三鮮海參

糟燴鞭筍

象牙雪筍

涼拌茄子

清湯燕菜

餡心荷包蛋

栗豆腐

100

33

34

35

36

37

43

43

46

46

47

50

53

53

57

58

羊湯面 58

燴燒茄子 58

涼拌茄子 59

雞茸魚翅 62

火腿血燕 65

油潑黃瓜

干醬高筍

黃花素魚翅

蝦仁燒菠菜

素魚翅

黃瓜卷

干煸苦瓜青椒

煎烹金錢蝦餅

一品鴿蛋

涼拌荸薺

冬瓜雞盅

素攢絲雜燴

燒四寶

清蒸丸

西紅柿刀削面

素水煮肉片

清湯素魚圓

65

66

67

68

69

69

69

70

71

71

71

74

75

75

75

77

77

炒金針 78

素壇子肉 79

燴蝦麩 81

生煸荷蘭豆 82

五彩蝦仁 85

雞茸干貝

清湯鴨塊

芹菜甘藍

翡翠雞片

三鮮芙蓉蛋

醉蜈蚣腰絲

涼拌洋芋絲

糖醋鯉魚

鮮奶烤魚

素東坡肉

燒魚翅

瓤茄子

黨參煨羊肉

獅子滾繡球

素燒糖醋排骨

18、陜西菜

奶湯鍋子魚

85

86

87

88

88

88

89

91

92

94

96

98

98

99

100

30

醪糟雞蛋湯 38

金錢發菜 45

冰糖銀耳花生梨湯 47

韭菜炒木耳 62

鱔和羹 63

土豆籽粑

清湯里脊

西紅柿炒甘藍

減肥涼皮

黃燜狗肉

小白菜燴豆腐

羊肉凍豆腐

肉絲燒茄子

全素四喜豆腐

19、甘肅菜

燒扣子蘿卜

油爆駝峰

五絲駝峰

蒜茸菜心

清湯荷包海參

釀醉瓜

66

69

73

76

78

87

88

91

93

45

46

56

59

59

65

黃燜腳魚 66

清炒韭黃 68

彩熘魚丸 82

魚皮餃子 82

紅燒洋芋 89

甘肅風味蓮蓬豆腐

佛手魚翅

西紅柿雞蛋面

油爆肚仁

20、廣東菜

木瓜銀耳羹

南瓜粥

冬瓜盅

薏米雪耳糖水

魚頭豆腐湯

廣東風味金玉滿堂

油泡青魚丸

涼拌海蜇皮

素炒番茄

蒜拌空心菜

酸菜肉片湯

西芹炒豬肉

89

90

94

96

6

21

31

31

38

45

46

48

53

53

56

57

清湯蝦丸 58

蠔油扒鵝掌 59

西湖牛肉羹 60

母雞湯 61

花膠燉香菇 63

清蒸石斑魚

北菇蝦球粥

雙皮奶

發菜長生湯

砂鍋粥

糖醋嫩藕

瓤荷包雞蛋

蠔油草菇

21、安徽菜

拌白菜

拌問政山筍

玉兔海參

砂鍋鰣魚

白牛肉

油炸麻雀

咖喱蚌肉

22、江西菜

66

71

79

83

85

87

94

97

34

44

46

63

81

92

95

松子蛋菇湯 49

紅燒牛肚 57

米粉蒸燒黃瓜 63

四寶菠菜 67

桔羹湯圓 67

明月魚

荷包青椒

金絲瓜卷

菱汁豇豆

涼拌黃豆芽

干拌牛肚嶺

黃瓜拌肚尖

魚餅

酸辣黃瓜

糟冬筍

粉皮拌腰片

鹽水牛腱

水晶蜜桔

廬山云霧熏石雞

凍蝦仁肉元

酥四樣

23、滇黔菜

70

75

76

77

77

77

77

79

80

82

83

88

91

93

97

100

酸湯蓮花白 5

雪梨銀耳湯 9

紅棗豆漿 17

黃豆漿 24

花生黑芝麻豆漿 25

炒魔芋

竹蓀湯爆肚

酸湯火鍋

貴州米豆腐

火腿夾雞樅

雞茸紫米餃

酥燉鱔魚

云南茄子

涼拌北風菌

奶油鮮筍

酸辣海參

生炸鵪鶉

紅燒青頭菌

家常麻辣火鍋

釀小瓜

涼拌米豆腐

青椒番茄肉沫碎豆腐

29

32

45

53

53

54

58

60

60

63

64

66

68

74

75

75

75

芥末北風菌 78

宮保魔芋豆腐 79

芙蓉蛋 80

油香椿 80

紅燒茭瓜 80

釀青頭菌

竹蓀燴雞腰

麻辣米豆腐

菠菜肉沫粥

鳳翅煨裙邊

24、臺灣菜

干貝芥菜

燒仙草

海帶結甜泡菜

荷葉香魚

黃金玉蚌

雪菜豆干

墨魚炒韭菜花

炒桂竹筍

生炒四絲

蒸籠沙蝦

酒香草蝦

84

85

93

99

99

54

61

66

67

70

74

76

80

82

86

88

什錦鹵菜 89

蔥油烤魚 93

25、新疆菜

過油拌面二 66

簡涮羊肉片 78

26、廣西菜

燴三絲

粉蒸蓮藕

27、少數民族菜

拍黃瓜

豆腐白菜醬湯

涮羊肉

燴酸菜

傣家菠蘿飯

甘肅回族燒牛蹄筋

28、韓國料理

韓國裙帶湯

韓國大醬湯

韓國辣白菜

金槍魚泡菜炒飯

韓式辣炒魷魚

紅棗阿膠柚子茶

57

98

20

38

57

63

80

82

15

40

53

70

78

82

韓國辣炒年糕 86

辣白菜炒土豆片 98

29、日本料理

味増湯 20

味噌豆腐湯 30

抹茶水羊羹

自制黃瓜壽司

芋頭壽司

日式泡菜鍋

日式山藥飯

黃瓜壽司

玄米飯

日式馬鈴薯燉肉

梅子茶凍

金槍魚壽司

茶碗蒸蛋羹

30、東南亞風味

越南春卷

冬蔭功湯

芒果糯米飯

紅咖喱彩椒雞

31、法國菜

73

74

76

76

79

90

91

96

97

99

99

34

36

67

96

普羅旺斯燴菜 45

紅酒番茄燒牛肉 66

法式沙拉 70

新元素經典考伯色拉 91

32、意大利菜

奶油玉米濃湯

意大利豌豆粥

蘆筍雜菌意大利飯

蘆筍培根湯

33、其他西餐

蘇波湯

牛奶燕麥片

羅宋湯

酸奶木瓜沙拉

美味低脂南瓜羹

田園色拉

水果沙拉

番茄燉秋葵

彩椒沙丁魚橄欖生菜沙拉

金槍魚蔬菜沙拉

芝士土豆泥

芒果布丁

43

50

55

82

27

52

54

60

62

63

66

70

70

75

86

87

黑胡椒牛排配蘑菇醬汁 93

三文魚炒時蔬 94

洋蔥黑椒牛肉 98

34、其他菜肴

番茄瘦肉鍋 6

蔬菜鮮高湯

水煮木耳蝦仁油菜豆腐

涼拌萵筍

自制豆漿(無糖）

酒釀銀耳湯（無糖）

枸杞豆漿

紅豆豆漿

薏仁豆漿

水果茶

涼拌紫甘藍黃瓜

薏仁紅豆燕麥小米紅棗粥

燕麥豆漿

番茄汁

醋拌甘藍

蔬菜燕麥粥

奶綠

番茄甜橙汁

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酸梅湯 32

山楂紅糖水 34

自制魔芋面 34

自制五色豆漿 34

木瓜燉雪蛤 35

胡蘿卜西紅柿蘋果酸奶汁

冰糖銀耳

排毒降壓汁

番茄濃湯

炒蔬菜絲

菠菜梨汁

菠菜蘋果汁

紅糖姜水

胡蘿卜炒菜心

木瓜鮮奶露

自制花生豆漿

珍珠奶茶

燕麥稀飯

自制豆漿牛奶

酒釀蛋

紅棗南瓜湯

黃瓜炒黑木耳

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香油雞蛋羹 64

冬瓜粥 71

自制麥樂酷 71

山藥枸杞粥 74

薏米紅棗湯 75

紅豆綠豆湯

老北京奶酪

養顏五色粥

蛋包飯

南瓜綠豆薏米蓮子麥片粥

烤紅薯

吞拿魚沙拉

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