花卷的做法

2024年3月7日發(fā)(作者：寫魚的作文)

花卷的做法

關(guān)于《 花卷的做法 》，是我們特意為大家整理的，希望對大家有所幫助。

花卷饅頭說白了便是一種外形相近花瓣一樣的小面點。而花卷饅頭一般全是運用小麥面粉，發(fā)酵粉等原材料制做而成的，特別是在在古代，花卷饅頭還是那時候普通百姓的關(guān)鍵食材之一。因而花卷饅頭的營養(yǎng)成分是比較豐富的，除此之外味兒較為非常，合適各種的群體服用。那麼究竟花卷的做法是如何的呢?

實際上花卷的做法并不繁雜，并且運用各種各樣不一樣的原

材料制做而成的花卷饅頭口感是各不相同的，可是味兒一樣甘甜和爽口。特別是在合適我們做為每天早上的早飯服用，再加一杯牛奶便是一款非常好的豐厚早飯呢。

1.紫紅薯上鍋蒸軟，削皮后1和面粉，適當(dāng)發(fā)酵粉，糖生成面制做流程：

主要材料： 紫紅薯適當(dāng)，小麥面粉適當(dāng)，發(fā)酵粉適當(dāng);

紫薯花卷

花卷的做法

糊。

3.醒發(fā)至澎漲到2倍大。

2.另活一個和紫薯泥蛋包飯一樣尺寸的白面糊。

原材料秘方：特等小麥面粉450克，老酵面50克，蘇打5克，黃菊花花卷饅頭

6.醒20分鐘，水開后蒸20分鐘，悶10分鐘。

5.桿一片，羅在一起，再桿一下，以便粘和，隨后就疊成卷。

4.2個面糊各揉一下。

蜜櫻桃50粒，冷水230克

1.醒面：將小麥面粉、冷水、老酵面調(diào)配成面糊，發(fā)醇。

做法

2.放堿：將發(fā)醇后的面添加蘇打反復(fù)揉勻，用濕沙布蓋好，餳約15分鐘。

3.成形熟制：將已餳好的發(fā)酵面揉勻，揉成直徑2公分的圓條，扯成包子皮50個。取劑1個，用力揉成直徑為0.8公分的圓條，手持圓條兩邊，向反過來的方位擰成2個聯(lián)接的圓形，用二根竹筷岔開，從2個圓形的腰部攏揉成四瓣，再用刀在四瓣中縫處各自斷開成八瓣，正中間放置蜜櫻桃1顆。如法紀徹底部包子皮后，一起放進炒鍋，用灶火開水蒸約15分鐘即成。

有關(guān)花卷的做法，實際上一點也不繁雜，可是要想作出漂亮的花瓣狀，就需要花銷一些時間和思緒了。而上邊詳細介紹了2款不一樣口感的花卷饅頭，盡管說制做的原材料各不相同，可是吃起來口味豐富多彩，味兒甘甜。大伙兒何不依照上邊詳細介紹的方式試著著制做讓你的親人服用吧!