2024年3月13日發(作者:低碳概念)

初夏吃什么果蔬最養生
夏季氣溫高,人體丟失的水分多,必須及時補充。蔬菜中的水分,是經過
多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水。一個人每天吃500
克的瓜菜,等于喝了450毫升高質量的水,且瓜類蔬菜具有降低血壓的作用。
夏季暑濕之毒會影響人體健康,吃些涼性蔬菜有利于生津止渴,除煩解暑,
清熱瀉火,排毒通便。苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、
涼薯等都屬于涼性蔬菜。
另外,夏季是疾病尤其是腸道疾病多發季節,多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、
大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預防疾病。
西瓜
性涼,吃了不會引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量流失
的體內鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
西紅柿
在夏季最多最甜,營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
梨
因鮮嫩多汁、酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱,最佳的補水護膚品。
草莓
中醫認為它有去火功效,能清暑、解熱、除煩。
但需要注意的是,水果入口前,最重要的是消毒、清潔。葡萄、草莓、楊
梅等表皮往往有農藥殘留,除了用流動水徹底清潔外,還應將其在清水中浸泡
至少半小時。
本文發布于:2024-03-13 11:52:03,感謝您對本站的認可!
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