青蛙介紹

2024年3月14日發(作者：成功勵志語錄)

青蛙(黑斑蛙)養殖技術

第一章 青蛙的基本習性了解

要做好青蛙的養殖管理，就有必要了解青蛙的基本特點及其生活習性。

一、青蛙的形態特征

青蛙（黑斑蛙）一般體長約7～10厘米，成蛙體重一般50～100克，雌蛙較大，雄蛙略小。

頭部略呈三角形，長略大于寬。眼大而凸出，眼后方有圓形鼓膜，大而明顯。背部基色為黃

綠色或深綠色，或帶灰棕色，背部及兩側有不規則的黑斑。腹部白色，較多個體有背中線。

因其所有個體的體側都有褶皺，故生物學家將其定名為“黑斑側褶蛙”。

二、青蛙的生活習性

（一）溫度 青蛙是變溫動物，體溫隨外界溫度變化而改變。在自然條件下，青蛙生長適宜溫

度為20-30℃，最適溫度為25-28℃。當冬季溫度降至10℃以下時，攝食與活動逐步減弱；降

到5℃以下時，即鉆入洞穴或池底淤泥中冬眠。次年早春溫度回升時結束冬眠。水溫超過32℃

以上時，活動明顯減弱；溫度超過35℃時會導致青蛙陸續死亡。

（二）濕度 濕度是青蛙生存、生長的一個重要因素，因為蛙類的皮膚沒有保護體內水分蒸發

的組織結構，只靠皮膚腺體分泌的黏液來保持體表的濕度顯然是不夠的。因此，蛙的棲息環

境既要有水的池塘，還要有雜草叢生、溫暖潮濕的環境。濕度和溫度還有密切的關系，溫度

越高要求濕度越高，否則溫度高環境干燥，水分蒸發快對蛙生長、生存都不利。

（三）光照 青蛙晝伏夜出，怕陽光直射，但趨弱光，平時喜歡在向陽、有陰的草叢中棲息。

光照對蛙體新陳代謝、生長、生殖均有促進作用，如長期在黑暗處生活，其生殖腺難以發育

成熟，甚至停止產卵和排精。

（四）水質 青蛙的卵在水中孵化，蝌蚪在水中生活，用鰓呼吸，因此要求蛙池水域有較高的

溶氧量，一般要求達到漁業水質標準，水中溶氧不得低于3毫克/升。成蛙、幼蛙雖然用肺呼

吸，直接從空氣中得到氧氣，但其皮膚仍有輔助呼吸作用。水中的溶氧高，對其仍有良好的

作用，尤其是冬眠時，主要靠皮膚在水中的呼吸作用，所以溶氧量要求也不得低于3毫克/升。

PH：青蛙要求水域PH為中性或偏微堿性，PH在7-8為宜。青蛙要求在淡水中生活，對鹽度

的忍耐性很差，一般鹽度不高于2。

三、青蛙的食性

青蛙是肉食性的動物，在自然狀態下，它捕食蝗蟲、稻螟蟲、稻蟲蟬、稻蝽象、螻蛄、金龜

子、蝶蛾、蜻蜓、甲蟲等水稻害蟲。青蛙往往選擇昆蟲聚集的安靜淺水區開展捕食活動，或

離水不遠的陸地潛伏不動，一旦發現食物，突然跳起伸出富有黏液的舌捕獲昆蟲,幾乎百發百

中。

青蛙主要靠雙眼（視覺）發現食物，由于蛙類兩眼間距較大，以致對靜物形不成焦距，故只

能捕捉活食。青蛙的嗅覺不靈敏，所以很難像其它蛙類（如美國青蛙、泰國虎紋蛙）那樣依

靠嗅覺尋找食物。通過多代馴喜化的青蛙可以強化其嗅覺能力，故也能取食配合飼料。但投

喂青蛙最好使用偏腥味的人工配合飼料（比如魚粉含量較高的飼料），青蛙捕食主要是晚間，

但在人工飼養下白天晚上均能攝食，特別在上午太陽未出前和下午太陽下山后攝食最為活躍，

是喂食的最佳時機。人工喂養中，為了操作方便，也可將投喂時間推遲到上午和提早到下午，

只要形成規律也完全可以改變其夜間取食的習慣。

第二章 青蛙養殖場的建設

建造一個比較適合青蛙繁殖生長，又方便養殖者操作管理的青蛙養殖場，是所有養蛙人的第

一個目標。而目前被普遍采用的方法都是在前人失敗教訓的基礎上發展起來的。所以，養殖

新手一定要嚴格按照前人經驗開展場地建設，千萬不要任意發揮，以免重蹈覆轍帶來不應有

的損失。

一、場址選擇

由于青蛙喜歡在安靜、溫暖、潮濕的環境中生活，青蛙場最好選擇在平坦開闊、背風向陽的

地方。平坦開闊的地方方便建造場地，當然，對于類似梯田的地方也可以使用，但要求每一

塊地方能相對比較平整。

養殖者一般選擇稻田作為養殖場地，因為這樣的底質能保證所建造的蛙池能夠蓄得起水。如

果是種植玉米等作物的旱地，就必須要充分估計其是否可以蓄水，雖然對于不能保證蓄水的

場地，通過一定的處理也可以達到蓄水的目的，但這樣就很可能會增加場地建設的成本了。

青蛙養殖場地要選擇水源比較方便的地方。養殖青蛙的場地附近最好有河流、水庫、塘堰或

比較豐富的地下水。青蛙養殖特別是蝌蚪期間，其養殖用水是必須達到養魚用水的標準的，

否則可能導致蝌蚪患病死亡。使用地下水來養殖青蛙的，一定要確保該地下水可以用來養魚

方可使用，對于礦物質超標（曝氣后水面出現紅色浮沫等）的水，則最好不要使用。

青蛙養殖場地還應選擇地勢較高的地方。因為地勢較低的地方，夏季暴雨洪水期間，如果洪

水將蛙場淹沒，即使不導致青蛙逃跑，也會使青蛙因搶占陸地而擠壓造成死亡。

青蛙場應與車輛較多的公路保持距離，雖然青蛙的聽覺退化了，其對聲音基本不產生反應，

但對于像汽車經過這樣比較劇烈的地面震動，還是可能對青蛙帶來一定的影響的。這種震動

驚擾往往會影響青蛙的生長速度，拉長養殖周期，增加養殖成本。

青蛙養殖場地還應遠離有粉塵污染的工廠，這些有害的微粒容易導致青蛙患上腐皮病。同時，

一些具有重金屬污染的過的水源、地塊也不要選用，使用這樣的場地養殖青蛙，容易導致幼

蛙畸形及蛙體顏色異常。

二、蛙池的開挖

在多年的青蛙養殖探索中，養殖者設計了很多養殖青蛙的池子樣式。在這些五花八門的養殖

池中，目前最適合養殖者采用的高產養殖池還是杜照林發明的“回”字形一體化養殖池。這

種池不管是從照顧青蛙的生活習性，還是在方便養殖管理方面，都具有目前其它池形所不具

有的優勢。

所謂“回”字形池，就是單個蛙池四周的的埂和池中的環形溝組成了“回”字內外的兩個“口”，

這就是蛙池的基本結構。該蛙池的基本規格為長25米，寬8米，每口約200平方米，每畝場

地大約可以挖建蛙池3口。

在開挖青蛙養殖池時，最好先將場地進行測量，然后在地面用白灰畫出草圖，然后讓挖掘機

按照畫線進行開挖池溝和做池埂。

蛙池的平面圖如下：

各區域大致規格為：食臺區寬1.5米左右，水溝寬1米，休息區寬2米，水溝深50厘米，

長度因地制宜最好不超過25米。人行過道一定要比中間高30厘米左右，在以后蝌蚪飼養時

有助于擴大水面，增大蝌蚪的活動區域。多個蛙池需要進行排列組合，組合方式如下圖：