補(bǔ)脾胃煲什么湯好喝一點(diǎn)兒

2024年3月15日發(fā)(作者：羅馬假日經(jīng)典語(yǔ)錄)

補(bǔ)脾胃煲什么湯好喝一點(diǎn)兒

作為一名高級(jí)養(yǎng)生師，我們深知人的健康離不開(kāi)一個(gè)健康的胃

和脾。胃與脾是人身體最重要的消化器官之一，在平時(shí)的飲食

中，如果能夠采用合理的食療方法，對(duì)于促進(jìn)身體的代謝和吸

收，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力都是非常有益的。而補(bǔ)脾胃最常用的方

法之一就是通過(guò)藥膳或煲湯的方式來(lái)進(jìn)食。那么，補(bǔ)脾胃煲什

么湯好喝一點(diǎn)兒呢？

1. 陳皮燉瘦肉湯

陳皮具有化痰、平喘、開(kāi)胃健脾的功效，瘦肉中則富含鈣、鐵

等礦物質(zhì)，具有 補(bǔ)虛勞、滋陰液、生津止渴、益氣血的作用。

因此陳皮燉瘦肉湯對(duì)于有胃虛脾弱、食欲不振、疲乏乏力、食

少體瘦等癥狀的人群都是很好的選擇。

制作方法：

陳皮15克，瘦豬肉500克，姜適量。將瘦豬肉洗凈切塊或切

片，陳皮用清水浸泡5分鐘后，切成小塊。將所有材料放入砂

鍋中，加適量清水，大火煮開(kāi)，然后改用小火燉2個(gè)小時(shí)。最

后加入適量的鹽進(jìn)行調(diào)味，即可享用。

注意事項(xiàng)：

食療雖好，但也要適量。瘦肉不宜過(guò)多，否則容易造成腹脹。

此類(lèi)湯一天飲用1-2次即可，每次不宜過(guò)量，多喝白開(kāi)水。

2. 養(yǎng)胃湯

此湯選用的是紅棗、山藥、黃芪、蓮子、鴿肉等，其主要功效

是益氣健脾，滋陰清熱，補(bǔ)血止瀉。適用于脾胃虛弱，食欲不

振，脾胃功能減退，四肢無(wú)力，容易疲憊乏力的人群。

制作方法：

紅棗6粒，山藥50克，黃芪10克，蓮子50克，鴿肉300克，

姜適量。將鴿肉洗凈切塊，山藥去皮，切成小塊，蓮子泡軟，

去芯，紅棗洗凈。將所有材料放入砂鍋中，加適量清水，煮開(kāi)

后改用小火燉2個(gè)小時(shí)，直到鴿肉煮爛。最后加入適量的鹽調(diào)

味，即可享用。

注意事項(xiàng)：

鴿肉可以替換成其他鮮肉、冰魚(yú)等，但不要選擇肥肉和豬肝。

已經(jīng)患有脾胃虛寒、虛熱等癥狀的不宜食用。

3. 五神湯

五神湯又叫五官湯，選用了枸杞、石斛、菟絲子、淮山、澤瀉

等養(yǎng)生食材，具有滋養(yǎng)肝腎、益氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏、清理腸胃

等功效。

制作方法：

枸杞10克，石斛15克，菟絲子15克，淮山50克，澤瀉10

克。將所有配料用清水洗凈，然后放入砂鍋中，倒入適量清水，

大火煮開(kāi)后改用中火煮1.5小時(shí)，加鹽食用。

注意事項(xiàng)：

五神湯具有祛痘、祛斑的功效，但也要注意食用量。身體健康

人群一周食用1-2次即可，糖尿病、高血壓等患者慎食。

養(yǎng)生建議：

1. 飲食清淡

我們經(jīng)常說(shuō)“病從口入”，意思就是說(shuō)飲食對(duì)于人的身體健康至

關(guān)重要。只有攝取夠營(yíng)養(yǎng)，并且不貪吃、不吃垃圾食品，才能

健康地生活和工作。

2. 勤加鍛煉

運(yùn)動(dòng)不僅能夠增強(qiáng)我們的體質(zhì)，還能夠提高我們的免疫力，增

加抗病能力。所以，在平時(shí)的生活中多做一些運(yùn)動(dòng)，比如說(shuō)散

步、跑步、打球等，都是非常不錯(cuò)的選擇。

3. 規(guī)律作息

健康的身體必須擁有良好的作息規(guī)律，至少每天保證7-8小時(shí)

的睡眠時(shí)間，無(wú)論再忙也要保證三餐規(guī)律，不過(guò)度勞累。

總之，人的健康需要全面的關(guān)注和養(yǎng)護(hù)，在生活中要注意飲食、

運(yùn)動(dòng)和作息的平衡。通過(guò)科學(xué)合理的補(bǔ)脾胃湯水，可以促進(jìn)身

體健康的調(diào)理和增強(qiáng)。希望大家都能夠從中得到啟發(fā)，擁有更

健康、更美好的生活。